พืชสมุนไพรโป๊ยกั๊ก - โป๊ยกั๊กเป็นวิธีที่ดีสำหรับคุณ
โป๊ยกั๊กหรือยี่หร่ามาจากพืชที่รู้จักกันในชื่อ Pimpinella anisum. มันมีถิ่นกำเนิดในตะวันออกกลางเติบโตสูงประมาณสองฟุต (0.6 ม.) และสร้างกลุ่มของดอกไม้สีขาวขนาดเล็ก สิ่งนี้ไม่ควรสับสนกับโป๊ยกั๊ก, Illicium verum, ต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีไปยังประเทศจีน.
เมล็ดโป๊ยกั๊กได้ถูกนำมาใช้เป็นเวลานานสำหรับรสชาติของชะเอมในอาหารและเครื่องดื่ม แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่าง คุณสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์จากพืชโป๊ยกั๊กของคุณถ้าคุณปล่อยให้ดอกไม้ไปและฝักเมล็ดพัฒนาอย่างเต็มที่ ประโยชน์ของพืชโป๊ยกั๊กบางส่วนเพื่อสุขภาพรวมถึง:
- แร่ธาตุรวมถึงแมงกานีส, สังกะสี, แคลเซียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียมและทองแดง.
- วิตามินบี ได้แก่ ไนอาซิน, วิตามินบี, ไรโบฟลาวิน, และไพริดอกซิ.
- สารต้านอนุมูลอิสระรวมถึงวิตามินซีและเอ.
- ส่งเสริมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีต่อสุขภาพ.
- คุณสมบัติต้านเชื้อราและแบคทีเรีย.
- ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร.
- บรรเทาปัญหาทางเดินอาหารเช่นอาการท้องอืดก๊าซมีอาการคลื่นไส้และปวดท้อง.
วิธีการใช้ Aniseed
การใช้โป๊ยกั๊กเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่คุณควรทำกับข้อมูลของแพทย์. พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะลองยาสมุนไพร. หากคุณก้าวไปข้างหน้าคุณสามารถปลูกยี่หร่าของคุณเองเพื่อใช้เป็นยาหรือในครัวเพื่อรสชาติที่น่าพึงพอใจ.
คุณสามารถใช้เมล็ดยี่หร่าได้เช่นเดียวกับการทำเมล็ดอื่น ๆ โดยการทำให้แห้งและบดในเครื่องบดเครื่องเทศ คุณยังสามารถได้รับประโยชน์จากน้ำมันธรรมชาติที่พบในเมล็ดแอนทรูออลและอนุพันธ์โดยการบดพวกเขาและแช่ไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาทีเช่นชา คุณสามารถใส่น้ำมันกับยี่หร่าบดได้เช่นกัน.
ในการปรุงอาหารให้ใช้ยี่หร่าในคุกกี้, เค้ก, ขนมปัง, ต้ม, เหล้าหวานและชา สำหรับใช้เป็นยาใช้เป็นชาหรือใช้น้ำมันผสมเพื่อรักษาสภาพผิวเช่นการติดเชื้อรา Aniseed ถือว่าค่อนข้างปลอดภัย แต่เช่นเดียวกับสมุนไพรใด ๆ ใช้มันอย่างระมัดระวังและตรวจสอบกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะใช้มันเป็นสมุนไพร.
