สวนที่กินได้ - หน้า 51

รูป Celeste คืออะไร? ต้นมะเดื่อ Celeste ผลิตผลที่มีขนาดกลางและมีผิวสีน้ำตาลอ่อนถึงสีม่วงและเนื้อสีชมพูสดใส เนื้อมีความหวานมากและเป็นที่นิยมกินผลไม้สดเป็นของหวาน ที่จริงแล้วมันก็ยังถูกเรียกว่า "มะเดื่อน้ำตาล" เนื่องจากความหวานของมัน มะเดื่อนี้ยังเป็นผลไม้แปรรูปที่ดีและมักใช้ในการถนอมและอบแห้ง. ผลไม้คือ“ หลับตา” ซึ่งทำให้แมลงด้วงผลไม้แห้งและเน่าผลไม้ลดลงอย่างมาก ต้นไม้มีความเย็นมากสำหรับต้นมะเดื่อโดยผู้ขายบางรายอธิบายว่าพวกเขาแข็งแกร่งในโซน 6 (บางคนให้คะแนนเฉพาะโซนที่ 7 เท่านั้น) ในเขตที่หนาวเย็นกว่านี้ควรใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างมากในการป้องกันฤดูหนาว. เซเลสเต้มะเดื่อสามารถต้านทานศัตรูพืชและโรคได้หลายชนิดและมีความอุดมสมบูรณ์ด้วยตนเองซึ่งหมายความว่ามีเพียงต้นไม้ต้นเดียวที่จำเป็นสำหรับการผลิตผลไม้. วิธีที่จะเติบโตมะเดื่อ Celeste การดูแลต้นมะเดื่อของ Celeste เป็นการบำรุงรักษาค่อนข้างต่ำตราบใดที่คุณให้การป้องกันในช่วงฤดูหนาวที่ดี มะเดื่อ Celeste มีทั้งความร้อนและความเย็น พวกเขามีรูปแบบการเจริญเติบโตที่กะทัดรัดมักจะสูงถึงผู้ใหญ่และการแพร่กระจายของ...

เช่นเดียวกับแตงโมอื่น ๆ casaba เป็นสายพันธุ์ที่รู้จักกันในชื่อ Cucumis melo. มีแผนกย่อยของ C. melo, และ casaba และ honeydew ทั้งสองอยู่ในกลุ่มแตงฤดูหนาว แตงกาซาบาไม่เรียบเนียนเหมือนน้ำหวานและไม่ทำตาข่ายเหมือนแคนตาลูป ผิวหยาบและยับลึก. คาซาบามีหลายพันธุ์ แต่คนทั่วไปที่ปลูกและพบเห็นในซูเปอร์มาร์เก็ตในสหรัฐอเมริกาคือ 'ความงามสีทอง' พันธุ์นี้เป็นสีเขียวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสดใสเมื่อสุกพร้อมปลายก้านแหลมที่ให้รูปร่างโอ๊ก มันมีเนื้อสีขาวและเปลือกหนาเหนียวที่ทำให้มันเป็นทางเลือกที่ดีของแตงโมสำหรับการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาว. วิธีการปลูกแตงโม Casaba การดูแลของแตงโม Casaba เป็นอย่างมากสำหรับประเภทแตงโมอื่น ๆ มันเติบโตบนเถาและเจริญเติบโตในสภาพอากาศที่อบอุ่น ภูมิอากาศที่ร้อนและแห้งแล้งเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกคาซาบาเนื่องจากใบไม้มีความอ่อนไหวต่อโรคที่เกิดจากสภาพเปียกและอบอุ่น มันยังสามารถปลูกในพื้นที่ชื้นและในภูมิอากาศที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็น...

ตามชื่อที่แนะนำเนื้อของบัตเตอร์คัพสีเหลืองเป็นสีเหลืองมะนาวในขณะที่เปลือกเป็นโทนสีเขียวขนาดกลางที่มีลายเส้นสีเขียวบาง ๆ แตงโมหลากหลายชนิดนี้ผลิตผลไม้ทรงกลมที่มีน้ำหนักระหว่าง 14-16 ปอนด์ (6-7 กิโลกรัม) ต่อชิ้น เนื้อกรอบและหวานมาก. แตงโมสีเหลืองบัตเตอร์คัพเป็นแตงโมที่ไม่มีเมล็ดพันธุ์ผสมโดยดร. วอร์เรนบาร์แฮมและเปิดตัวในปี 1999 แตงโมในฤดูร้อนนี้สามารถปลูกได้ในโซน USDA 4 และอุ่นขึ้นและจะต้องผสมเกสรเช่น Side Kick หรือ Accomplice อย่างต่อเนื่อง. วางแผนผสมเกสรหนึ่งต่อแต่ละบัตเตอร์สีเหลืองไม่มีเมล็ดปลูก. วิธีการปลูก Melon Buttercup สีเหลือง เมื่อปลูกแตงโมสีเหลืองบัตเตอร์คัพให้วางแผนหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิในบริเวณที่มีแดดจัดในดินที่มีการระบายน้ำดี หว่านเมล็ดให้ลึกหนึ่งนิ้ว (2.5 ซม.)...

ไก่งวงสีน้ำตาลมะเดื่อ (Ficus carica 'บราวน์ตุรกี”) เป็นผลไม้ที่อร่อยและอร่อยที่มีสีแดงสนิมไปจนถึงผิวสีม่วงและเนื้อสีชมพูที่อุดมสมบูรณ์ ต้นไม้เหมาะสำหรับภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนและผลิตผลอย่างอุดมสมบูรณ์ซึ่งในบางพื้นที่ทำให้พวกมันบุกรุก ต้นมะเดื่อสีน้ำตาลค่อนข้างมีจำหน่ายทั่วไปเนื่องจากพวกมันมีความอดทนต่อเขต USDA 7 ถึง 11 แม้แต่ชาวสวนที่มีฤดูกาลที่ค่อนข้างสั้นก็สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายลูกกวาดได้. ต้นมะเดื่อสีน้ำตาลของตุรกีมีความสูงประมาณ 20 เมตร (6 ม.) แต่คุณสามารถทำให้พวกมันถูกตัดให้เป็นไม้เตี้ย ๆ ได้อย่างง่ายดาย ต้นไม้ใหญ่จะมีเปลือกสีเทาเงินและเงาที่น่าสนใจ ใบขนาดใหญ่ 3 ถึง 5 แฉกมีขนเล็กน้อยและสีเขียวเข้มกว่าด้านล่าง ดอกไม้จะไม่เฉื่อยและพัฒนาที่ปลายกิ่งพร้อมกับผลไม้ที่ตามมาพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง. ต้นไม้ที่สวยงามมีรากตื้นซึ่งสามารถรุกรานและก่อให้เกิดอันตรายสะดุด เป็นการดีที่สุดที่จะตั้งโรงงานซึ่งเป็นที่กำบัง แต่ได้รับแสงแดดเต็มที่...

สาเก (Artocarpus altilis) มีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะมลายูและได้รับการยอมรับเนื่องจากความเกี่ยวข้องกับเรือที่มีชื่อเสียงของกัปตันไบลห์ Bounty ในปี ค.ศ. 1788 เรือ Bounty เป็นต้นไม้สาเกหลายพันสายที่มุ่งหน้าไปยังหมู่เกาะของหมู่เกาะอินเดียตะวันตก ผลไม้ที่ปลูกในฟลอริดาตอนใต้ในสหรัฐอเมริกาหรือนำเข้าจากหมู่เกาะอินเดียตะวันตกโดยเฉพาะจาเมกาตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคมบางครั้งก็ปีและพบในตลาดพิเศษในท้องถิ่น. ต้นสาเกมีความสูงประมาณ 85 ฟุตและมีใบขนาดใหญ่หนาและหยัก ต้นไม้ทั้งต้นให้น้ำน้ำนมที่เรียกว่าน้ำยางเมื่อตัดซึ่งมีประโยชน์สำหรับสิ่งต่าง ๆ ที่โดดเด่นที่สุดคือกาวเรือ ต้นไม้มีดอกไม้ทั้งชายและหญิงที่เติบโตบนต้นไม้เดียวกัน (กระเทย) บุปผาตัวผู้โผล่ออกมาก่อนตามด้วยดอกเพศเมียที่ผสมเกสรในอีกไม่กี่วันต่อมา. ผลที่ได้คือผลกลมรีรูปไข่ยาว 6” -8” และยาวประมาณ 8” ผิวจะบางและสีเขียวค่อยๆสุกเป็นสีเขียวอ่อนมากขึ้นในบางพื้นที่สีน้ำตาลแดงและจุดด่างดำที่มีการกระแทกรูปหลายเหลี่ยมผิดปกติ เมื่อครบกําหนดผลไม้เป็นสีขาวภายในและแป้ง; เมื่อสีเขียวหรือใต้สุกผลไม้แข็งและแป้งเหมือนมันฝรั่ง. สาเกส่วนใหญ่จะใช้เป็นผักและเมื่อปรุงแล้วจะมีรสชาติมัสค์ฟรุ๊ตตี้และยังอ่อนมากให้ยืมตัวเองดีกับอาหารจานหนาเช่นแกง...

Brandywine จะไม่มีวันชนะรางวัลมะเขือเทศที่อร่อยที่สุด แต่มันก็อาจชนะเพื่อรสชาติที่อร่อยที่สุด นี่คือมะเขือเทศที่อุดมไปด้วยรสชาติที่ไม่ทำให้ผิดหวัง ผลไม้มีขนาดใหญ่ประมาณปอนด์ละและมักจะผิดรูปเล็กน้อยหรือยับเยิน ผิวเป็นสีแดงอมชมพูดังนั้นมะเขือเทศเหล่านี้มักถูกเรียกว่า Pink Brandywines. มะเขือเทศเหล่านี้สามารถใช้งานได้หลายวิธีในห้องครัว แต่พวกเขาจะได้ผลตอบแทนเพียงหั่นและเพลิดเพลินกับดิบและสดทันทีจากเถาวัลย์ พวกเขาทำให้สุกในฤดูกาลถัดไปมากกว่าพันธุ์อื่น ๆ แต่การรอคอยนั้นคุ้มค่า. วิธีการปลูกมะเขือเทศ Brandywine สีชมพู การปลูกมะเขือเทศแบรนดี้ไวน์ไม่ได้แตกต่างจากการปลูกมะเขือเทศชนิดอื่นมากนัก พืชต้องการแสงแดดเต็มที่และควรเว้นระยะห่างระหว่าง 18 ถึง 36 นิ้ว (0.5 ถึง 1 เมตร) แยกหรือแยกในภาชนะ. ดินควรอุดมด้วยสารอาหารและควรระบายน้ำได้ดีและการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ ต้นไม้ต้องการฝนหนึ่งถึงสองนิ้ว (2.5...

ลูกแพร์ Bosc ถูกนำมาใช้ในต้นปี 1800 นี่หมายความว่าพวกเขาได้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารของเรามาระยะหนึ่งแล้วและได้รับการยึดมั่นอย่างแน่นหนาว่าเป็นหนึ่งในลูกแพร์ที่อร่อยที่สุด มันไม่ชัดเจนว่าวาไรตี้นั้นมีต้นกำเนิดจากเบลเยี่ยมหรือฝรั่งเศส แต่เป็นผู้ผลิตในช่วงปลายฤดูมักจะเรียกว่าลูกแพร์ฤดูหนาว ภูมิภาคที่เย็นกว่าของประเทศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกต้นไม้ Bosc เคล็ดลับบางอย่างจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการปลูกลูกแพร์บอส. Boscs พัฒนารสชาติที่หวานกว่าในขณะที่อยู่บนต้นไม้และไม่ต้องการเวลาในการเก็บความเย็นเพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากเก็บเกี่ยวผลเร็วมากพวกเขาจะไปถึงจุดสูงสุดใน 14 วัน ผิวของลูกแพร์ Bosc เป็นสีสนิมที่ยอดเยี่ยมพร้อมรอยด่างในขณะที่เนื้อด้านในเป็นสีขาวครีมหวานและเนย ในความเป็นจริงในบางพื้นที่ความหลากหลายเรียกว่า Buerre Bosc. ชื่ออื่น ๆ ได้แก่ ลูกแพร์ยุโรป, Kaiser Alexander และ Calabasse Bosc...

บลูฮอกไกโดหรือที่เรียกกันว่าสควอชบลูคูริเป็นสควอชคาบูช่าแบบญี่ปุ่นที่ผสมเรณูที่มีอายุการเก็บรักษานานกว่าคาโบช่าประเภทอื่น ๆ สควอช Kabocha ทั่วไป, สควอช Blue Hokkaido (Curcurbita maxima) มีรูปร่างโลกที่แบนซึ่งมีชื่อตามที่แนะนำคือสีฟ้าเทา. ข้อมูลเพิ่มเติมของฮอกไกโดสีน้ำเงิน เนื้อทองคำของ Blue Kuri นั้นมีความหวานและสามารถนำไปใช้ในสูตรของหวานได้เช่นกันในอาหารคาว / หวาน มันมีแนวโน้มที่จะแห้ง อย่างไรก็ตามหลังจากถูกเก็บไว้สองสามเดือน. เถาสควอชสีน้ำเงินของฮอกไกโดต้องการพื้นที่มากมายในการเจริญเติบโตและสามารถผลิตสควอชได้ 3-8 ต่อต้น น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 3-5 ปอนด์ (1-2 กิโลกรัม) แม้ว่าพวกเขาอาจเติบโตและมีน้ำหนักมากถึง 10...