สวนที่กินได้ - หน้า 72

ความหลากหลายของเชอร์รี่ Vandalay นั้นเกิดจากการผสมข้ามระหว่าง 'Van' และ 'Stella' ได้รับการพัฒนาโดยดร. Ghassem Tehrani ปี 1969 ที่สถาบันวิจัยพืชสวนออนแทรีโอและตั้งชื่อตามหนึ่งในเพื่อนร่วมงานของเขาที่นั่น. ต้นเชอร์รี่ Vandalay ผลิตผลไม้ที่มีสีแดงเข้มด้านนอกมีเนื้อไวน์แดง เชอร์รี่เป็นรูปไตและน่าสนใจมาก พวกเขายังหวานและอร่อยยอดเยี่ยมสำหรับการกินสดจากต้นไม้ แต่ยังเหมาะสำหรับใช้ในขนมอบ. หากคุณมีความสนใจในการปลูกเชอร์รี่ Vandalay คุณต้องรู้เกี่ยวกับความแข็งแกร่งของพวกเขา ต้นเชอร์รี่ Vandalay เจริญเติบโตในสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรพืชโซนความแข็งแกร่ง 5 ถึง 9 ชาวสวนในโซนเหล่านั้นควรจะสามารถเพิ่มต้นไม้นี้ในสวนผลไม้ที่บ้าน. พันธุ์เชอร์รี่ Vandalay...

เชอร์รี่แวนนั้นแน่นและหวานและฉ่ำ แม้ว่าพวกเขาจะรับประทานสดอร่อยพวกเขายังสามารถรวมอยู่ในอาหารที่ปรุงสุกและของหวานที่หลากหลายรวมถึงพายและซอร์เบต์ เชอร์รี่มักใช้ในแยมเยลลี่และซอสและสามารถเก็บรักษาได้โดยการแช่แข็งหรือทำให้แห้ง. เชอร์รี่แวนจับคู่ได้ดีกับอาหารหวานและอาหารคาวรวมถึงเนื้อรมควันชีสหมูเนื้อไก่หรือผักใบเขียว. การเติบโตของแวนเชอร์รี่ ปลูกต้นเชอร์รี่ในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ เชอร์รี่แวนต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดีและแสงแดดเต็มที่ ให้อย่างน้อย 15 ถึง 18 ฟุต (3-4 ม.) ระหว่างต้นไม้แต่ละต้น. ต้นเชอร์รี่แวนจำเป็นต้องมีละอองเรณูในบริเวณใกล้เคียง พันธุ์ที่แนะนำ ได้แก่ Stella, Rainier, Lapins และ Bing อย่างไรก็ตามเชอร์รี่หวาน ๆ จะใช้งานได้ยกเว้นเรจินา. ต้นซากุระน้ำลึกทุก ๆ 10 วันหากมีสภาพแห้ง...

ต้นพลัมมีต้นกำเนิดในปี 2511 ที่สถาบันวิจัย Vineland ในออนแทรีโอแคนาดา ต้นไม้ได้รับการชื่นชมจากการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ของพวกเขาและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของ บริษัท เนื้อสีเหลืองอำพัน ต้นพลัมความกล้าหาญมีแนวโน้มที่จะทนต่อการจุดแบคทีเรีย. มองหาลูกพลัมที่จะทำให้สุกในปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม. วิธีดูแลลูกพลัม ลูกพลัมที่ต้องการต้นพลัมอย่างน้อยหนึ่งต้นเพื่อการผสมเกสร ผู้สมัครที่ดี ได้แก่ โอปอลสแตนลีย์อิตาลีบลูไฟร์และพันธุ์ลูกพลัมยุโรปอื่น ๆ. ต้นกล้าพลัมต้องการแสงแดดอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวันเพื่อการพัฒนาดอกตูม. ต้นกล้าพลัมสามารถปรับให้เข้ากับดินร่วนปนดินที่ระบายน้ำได้ดี พวกเขาไม่ควรปลูกในดินหนักหรือดินทรายมาก ปรับปรุงดินที่ไม่ดีโดยการเพิ่มปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกหรือสารอินทรีย์อื่น ๆ จำนวนมากในเวลาที่ปลูก. หากดินของคุณอุดมด้วยสารอาหารไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยจนกว่าต้นไม้จะเริ่มมีผลซึ่งปกติจะใช้เวลาสองถึงสี่ปี เมื่อถึงจุดนี้ให้ใส่ปุ๋ยที่สมดุลและมีประโยชน์ทุกอย่างหลังจากการแตกหน่อ แต่จะไม่เกิดขึ้นหลังวันที่ 1 กรกฎาคม. Prune...

พืชผักกาดหอม Valmaine นั้นเป็นที่ชื่นชอบสำหรับสลัดซีซาร์แท้ๆและพวกเขามักจะพบว่ามันเป็นสูตรผสมสลัด นี่เป็นเพราะพวกมันเติบโตจากเมล็ดผู้ใหญ่จนถึงหัวใหญ่ในเวลาประมาณ 60 วันและมีความทนทานต่อความเย็นหรือความร้อนได้ดีกว่าพืชผักกาดหอมชนิดอื่น. Valmaine romaine ผักกาดหอมและลูกผสมของมันปลูกในเชิงพาณิชย์ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาเพราะพวกเขามีความทนทานต่อทั้งคนขุดใบงูและแมลงปีกแข็งแตงกวาแถบซึ่งทำให้เกิดการสูญเสียพืชผลในเชิงพาณิชย์ทำลายล้าง. วิธีการปลูกผักกาดหอม Valmaine Romaine ไม่มีเทคนิคพิเศษในการปลูกผักกาดหอม Valmaine มันจะเติบโตได้ดีที่สุดในแสงแดดเต็มดวง แต่สามารถปลูกในฤดูร้อนได้หากได้รับแสงจากดวงอาทิตย์ยามบ่าย เช่นเดียวกับผักกาดหอมทุกชนิดผักกาดหอม Valmaine เติบโตได้ดีที่สุดในฤดูหนาว. นอกจากนี้เนื่องจากความอดทนต่อน้ำค้างแข็งของพวกเขาพวกเขาสามารถเจริญเติบโตได้เร็วขึ้นในฤดูกาลหรือตลอดทั้งปีในภูมิภาคที่อบอุ่น ในสภาพอากาศเย็นเฟรมเย็นและเรือนกระจกสามารถขยายฤดูปลูก ผักกาดหอม Valmaine romaine จะเติบโตในดินสวนที่อุดมสมบูรณ์และชื้น. ในสวนที่บ้านคุณสามารถหว่านเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอม Valmaine โดยตรงในสวนในฤดูใบไม้ผลิเมื่อพื้นดินสามารถทำงานได้ ควรปลูกเมล็ดเป็นแถวโดยให้พืชมีขนาดเล็กลงห่างกัน 10...

ถั่ววาเลนเซียมีเมล็ดเล็ก ๆ สีแดงผิวเปลือกสามถึงหกเม็ดแต่ละอันมีรสหวาน วาเลนเซียถั่วลิสงพบว่ามีการเติบโตเพื่อใช้ในเชิงพาณิชย์ในนิวเม็กซิโกและคิดเป็นสัดส่วนน้อยกว่า 1% ของการผลิตถั่วลิสงในสหรัฐอเมริกา รสหวานของพวกเขาทำให้พวกเขาเป็นที่ชื่นชอบของถั่วต้มและมักจะใช้สำหรับเนยถั่วลิสงจากธรรมชาติทั้งหมด เมื่อคั่ววาเลนเซียจะเข้าใกล้เพื่อบรรลุความกรอบของถั่วลิสงสเปน. ข้อมูลถั่ววาเลนเซีย เรียกว่าถั่วบด, ถั่วลิงและ goober, ถั่วลิสงเป็นชนพื้นเมืองของอเมริกาใต้และเป็นเช่นนี้โดยทั่วไปถือว่าเป็นพืชสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่น ที่กล่าวว่าสายพันธุ์ป่าของถั่วลิสง (Arachis hirsuta หรือถั่วลิสงมีขน) ถูกพบในระดับสูงที่อากาศหนาวเย็นของเทือกเขา Andes ถั่วลิสงได้รับการปลูกฝังอย่างน้อย 3,500 ปี. บาเลนเซียถั่วลิสงผลิตเมล็ดเล็กและให้ผลผลิตน้อยกว่าถั่วลิสงในเวอร์จิเนีย วานิลลาถั่วลิสงวาเลนเซียส่วนใหญ่สุกใน 90-110 วันในขณะที่ประเภท Runner และ Virginia ต้องการ...

ยาร์โรว์เหมาะสำหรับทำปุ๋ยหมักหรือไม่? ชาวสวนจำนวนมากพูดว่าใช่ พืชยาร์โรว์มีความเข้มข้นสูงของซัลเฟอร์โพแทสเซียมทองแดงฟอสเฟตไนเตรตทองแดงและโปแตช ไม่ว่าอะไรก็ตามสิ่งเหล่านี้เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ที่จะมีในปุ๋ย ในความเป็นจริงชาวสวนจำนวนมากใช้ยาร์โรว์ในการทำชาที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง. ยาร์โรว์เร่งความเร็วในการสลายตัวอย่างไร? ยังมีอีกมากที่จะทำยาร์โรว์ บางแหล่งคิดว่าสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงเหล่านี้ทำงานเพื่อเร่งกระบวนการย่อยสลายของวัสดุหมักรอบ ๆ พวกเขา นี่เป็นการดี - การสลายตัวที่เร็วขึ้นหมายถึงเวลาที่น้อยลงในการทำปุ๋ยหมักเสร็จ. การทำปุ๋ยหมักด้วยยาร์โรว์ทำงานอย่างไร แหล่งข้อมูลส่วนใหญ่แนะนำให้ตัดใบยาร์โรว์เล็ก ๆ หนึ่งใบแล้วเพิ่มลงในกองปุ๋ยหมักของคุณ การใช้ยาร์โรว์ในปุ๋ยหมักแม้ในปริมาณเพียงเล็กน้อยก็น่าจะเพียงพอที่จะทำให้เกิดผลที่ชัดเจน บรรทัดล่างคืออะไร? การทำปุ๋ยหมักด้วยยาร์โรว์เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลองทำ แต่ปริมาณที่ต้องการนั้นน้อยมากที่ไม่จำเป็นที่จะต้องปลูกพืชทั้งพืชเพื่อเพิ่มมันลงในกองปุ๋ยหมัก หากคุณมีมันเติบโตในสวนของคุณแล้วให้ยิงมัน! อย่างน้อยที่สุดคุณจะเพิ่มสารอาหารที่ดีมากมายให้กับปุ๋ยหมักในที่สุดของคุณ.

ในยุโรปปรุงอาหารด้วยสีน้ำตาล (Rumex scutatus) เป็นเรื่องธรรมดาในช่วงยุคกลาง สีน้ำตาลประเภทที่ชาวยุโรปเริ่มแรกก็คือ R. acetosa จนกระทั่งรูปแบบจ้าได้รับการพัฒนาในอิตาลีและฝรั่งเศส สีน้ำตาลอ่อนสมุนไพรนี้กลายเป็นรูปแบบที่เลือกโดยศตวรรษที่ 17. การใช้ประโยชน์จากพืชของ Sorrel เป็นการทำอาหารทั้งหมดและใช้สมุนไพรในซุปสตูว์สลัดและซอสจนกว่าจะจางหายไปจากความโปรดปราน ในขณะที่สีน้ำตาลถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารมันฝังผลพลอยได้เพื่อสุขภาพ สีน้ำตาลอุดมไปด้วยวิตามินซีการบริโภคสีน้ำตาลป้องกันไม่ให้คนเป็นโรคเลือดออกตามไรฟันเป็นโรคร้ายแรงและบางครั้งถึงตาย. วันนี้การปรุงอาหารด้วยน้ำตาลจะเพลิดเพลินกับการฟื้นตัวในความนิยม. วิธีเตรียม Sorrel สีน้ำตาลเป็นสมุนไพรสีเขียวที่มีความสดใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ มีจำหน่ายที่ตลาดของเกษตรกรหรือมากกว่าจากสวนหลังบ้านของคุณเอง. เมื่อคุณมีใบไม้สีน้ำตาลของคุณให้ใช้พวกเขาภายในหนึ่งหรือสองวัน ห่อด้วยฟืนพลาสติกสีน้ำตาลในตู้เย็น หากต้องการใช้สีน้ำตาลให้สับเป็นชิ้น ๆ เพื่อใส่จานฉีกใบเพื่อใส่ในสลัดหรือปรุงเป็นใบลงไปจากนั้นจึงบดและแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง. จะทำอย่างไรกับ Sorrel การใช้ประโยชน์จากพืชสีน้ำตาลมีมากมายและหลากหลาย สีน้ำตาลสามารถรักษาได้ทั้งสีเขียวและสมุนไพร มันจับคู่กับจานหวานหรือไขมันอย่างสวยงาม....

การปลูกฟักทองรูปต้องมีสองสิ่ง: แม่พิมพ์ในรูปร่างที่คุณต้องการให้ฟักทองของคุณเป็นและเวลา. คุณควรเลือกแม่พิมพ์ที่มีขนาดใหญ่กว่าขนาดฟักทองของคุณโดยประมาณเล็กน้อยดังนั้นมันจึงไม่กระจายและคุณยังสามารถหลุดออกมาได้โดยไม่ทำให้แม่พิมพ์ของคุณแตก. เริ่มต้นกระบวนการเมื่อฟักทองของคุณยังคงมีจำนวนการเจริญเติบโตที่เหมาะสมก่อนและมันสามารถใส่ลงในแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดาย การปลูกฟักทองในแม่พิมพ์ช่วยให้รูปร่างที่คุณฝันได้แทบทุกชนิด แต่รูปร่างเริ่มต้นที่ดีคือลูกบาศก์ที่เรียบง่าย. วัสดุที่ใช้ดี ได้แก่ ไม้กระจกนิรภัยหรือพลาสติกที่แข็งแรง คุณสามารถทำแม่พิมพ์ของคุณเองซื้อของใช้ในเชิงพาณิชย์หรือเปลี่ยนภาชนะที่แข็งแรงทนทานที่คุณมี ถังหนาหรือกระถางดอกไม้สามารถสร้างรูปทรงกรวยหรือทรงกระบอกที่น่าสนใจ. การปลูกฟักทองในแม่พิมพ์ เมื่อฟักทองของคุณยังไม่สุกให้สอดเข้าไปในแม่พิมพ์ของคุณอย่างระมัดระวังระวังอย่าให้แตกจากเถา ในขณะที่มันเติบโตขึ้นมันไม่จำเป็นที่จะต้องอยู่ในแม่พิมพ์ดังนั้นยืดแถบหรือเทปพันท่อสองเส้นที่ด้านข้างเปิดเพื่อป้องกันไม่ให้มันหลุดออกมา. รดน้ำฟักทองของคุณเป็นประจำและให้อาหารด้วยปุ๋ยที่ละลายน้ำได้สัปดาห์ละครั้ง. ฟักทองของคุณควรเติบโตเพื่อกรอกรูปร่างของแม่พิมพ์ เมื่อมันแน่นกับด้านข้างของแม่พิมพ์ แต่ยังสามารถขยับได้ให้ยกออก - คุณไม่ต้องการให้มันติดอยู่! ปล่อยให้มันเปลี่ยนเป็นสีส้มถ้ายังไม่ได้จากนั้นตัดฟักทองออกจากเถาวัลย์แล้วแสดง!