ทำไมส้มถึงเปรี้ยวเกินไปวิธีทำส้มหวาน
ต่อมาฉันเรียนรู้ว่าส้มหลากหลายชนิดที่ฉันคุ้นเคยและขายดีที่สุดในซูเปอร์มาร์เก็ตคือพันธุ์ส้มที่รู้จักกันในชื่อ "ส้มหวาน" นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ส้มที่ปลูกไว้เพื่อเปลือกและใช้ในการทำอาหาร.
เป็นที่เชื่อกันว่าส้มหวานที่เกิดขึ้นในอินเดียแพร่กระจายไปทั่วยุโรปและต่อมาถูกนำไปสำรวจอเมริกาโดยนักสำรวจชาวสเปน ตั้งแต่นั้นมานักทำสวนที่บ้านได้ท้าทายให้ปลูกผลไม้รสหวานนี้ในสวนของพวกเขาเอง อย่างไรก็ตามชาวสวนที่บ้านมักจะถูกทิ้งให้อยู่กับสีส้มที่ไม่พึงประสงค์และจะถามว่า "ทำไมส้มรสหวานของฉันถึงขมขื่น"
ทำไมต้นไม้ของคุณถึงผลิตส้มรสเปรี้ยว? มีหลายสิ่งที่สามารถส่งผลต่อรสชาติของส้มหวานของคุณรวมถึงสภาพอากาศที่ปลูกต้นไม้เมื่อมีการเก็บเกี่ยวส้มความหลากหลายของต้นไม้และการใส่ปุ๋ยการชลประทานและการดูแลต้นไม้โดยทั่วไป.
วิธีการทำส้มหวาน
หากส้มที่ปลูกในบ้านของคุณมีรสเปรี้ยวเกินไปให้ตรวจสอบประเด็นต่อไปนี้และคุณอาจพบคำตอบเกี่ยวกับวิธีทำส้มให้หวาน.
- ความหลากหลาย - เลือกต้นไม้สีส้มที่มีรสหวานและปล่อยให้มันสร้างตัวเองสักสองสามปีก่อนที่จะคาดหวังผลไม้รสเยี่ยม ว่ากันว่าต้นไม้ที่มีอายุมากกว่าจะให้ผลไม้ที่ดีที่สุดและหอมหวานที่สุด.
- ที่ตั้ง - ส้มมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนและเจริญเติบโตได้ในสภาพเหล่านั้น หากคุณกำลังคิดที่จะปลูกต้นส้มหวานให้แน่ใจว่ามันถูกปลูกไว้ที่ด้านที่มีแดดของทรัพย์สินของคุณซึ่งจะได้รับแสงแดดมากที่สุด.
- ดิน - ต้นไม้สีส้มเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปน ดินดินหนักจะอนุญาตให้ระบบรากที่แข็งแกร่งและจะทำให้เกิดการผลิตผลมาตรฐาน.
- ฤดูเก็บเกี่ยว - ปริมาณกรดในส้มลดลงเนื่องจากผลไม้ยังคงอยู่บนต้นไม้ในอุณหภูมิที่เย็นกว่า ปล่อยให้ผลไม้อยู่บนต้นไม้นานขึ้นเล็กน้อยในช่วงฤดูหนาว สีเปลือกเป็นตัวบ่งชี้ถึงวุฒิภาวะของผลไม้ ยิ่งเปลือกมีสีเหลืองเข้มหรือส้มมากเท่าไหร่ผลไม้ก็จะยิ่งสุกและหวานขึ้น.
- การใส่ปุ๋ย - ส้มต้องการปริมาณไนโตรเจนที่เหมาะสมตลอดฤดูปลูกเพื่อผลิตผลไม้รสหวาน ไม่ควรใส่ปุ๋ยจนกว่าต้นไม้จะเริ่มเติบโต นอกจากนี้ปุ๋ยที่มากเกินไปก็สามารถทำให้เกิดการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์และลดผลไม้ลงได้.
- ชลประทาน - เมื่อต้นไม้ของคุณถูกสร้างขึ้นรดน้ำควรจะช้าและประมาณสองสามสัปดาห์ น้ำมากเกินไปจะทำให้ผลไม้หวานน้อยลง.
- การดูแล - หญ้าและวัชพืชควรเก็บให้ห่างจากลำต้นของต้นไม้เช่นเดียวกับวัสดุคลุมดินใด ๆ การตัดแต่งกิ่งโดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องใช้และอาจทำให้ต้นไม้เข้าสู่ความทุกข์และผลิตผลส้มที่มีรสเปรี้ยว.
ด้วยการคำนึงถึงแนวคิดเหล่านี้ในการทำส้มให้หวานฉันหวังว่าผลไม้ในปีนี้จะดีที่สุดและหวานที่สุดของคุณ.
