มัสตาร์ด, Sinapis arvensis, อยู่ในครอบครัวเดียวกันกับกะหล่ำปลีบรอคโคลี่หัวผักกาดและอื่น ๆ มัสตาร์ดป่าทั้งหมดจะกินได้ แต่บางคนก็อร่อยกว่าคนอื่น ๆ สีเขียวจะฉ่ำมากที่สุดเมื่อเด็กและอ่อนโยน ใบไม้ที่มีอายุมากกว่าอาจมีความแข็งแรงเกินไปสำหรับบางลิ้น. เมล็ดและดอกไม้ก็กินได้เช่นกัน ดอกไม้บานจากฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน ดอกสีเหลืองเล็ก ๆ มีรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์เช่นไม้กางเขนมอลตา, พยักหน้าตามตระกูล Cruciferae หรือไม้กางเขน. มัสตาร์ดป่าหรือที่รู้จักกันในชื่อ charlock เติบโตอย่างรวดเร็วมีความทนทานต่อความเย็นจัดและความแห้งแล้งและสามารถพบได้ในป่าปลูกในทุ่งนาและตามถนนในดินทุกประเภท ดังที่ได้กล่าวไว้ว่าพืชมัสตาร์ดป่าเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ความจริงที่ทำให้เกษตรกรปศุสัตว์หงุดหงิดหลายคน เกษตรกรผู้ปลูกวัวมักคิดมัสตาร์ดป่าเป็นโรคระบาดเนื่องจากมีมติทั่วไปว่าเมื่อวัวกินพืชพวกเขาป่วยมาก. วิธีใช้มัสตาร์ด Wild มัสตาร์ดป่าสามารถใช้เป็นสมุนไพรในการปรุงแต่งน้ำมันและเถาวัลย์เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับไข่โฮ - ฮัมหรือมันฝรั่งและเพื่อเพิ่มชีวิตชีวาให้กับอาหาร แน่นอนเราไม่สามารถลืมการใช้มัสตาร์ดเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับฉันมันเป็นเครื่องปรุง บดเมล็ดผสมกับน้ำส้มสายชูและเกลือและ...