แม้ว่ามันจะดูเหมือนเป็นเกมง่ายๆที่จะสมมติว่าโรคพืชและมนุษย์มีความแตกต่างและไม่สามารถข้ามจากพืชเป็นสวนได้ แต่นี่ไม่ใช่กรณีทั้งหมด การติดเชื้อของมนุษย์จากพืชนั้นหายากมาก แต่มันเกิดขึ้นได้ เชื้อโรคหลักของความกังวลคือแบคทีเรียที่รู้จักกันในชื่อ Pseudomonas aeruginosa, ซึ่งเป็นสาเหตุของการเน่าที่อ่อนนุ่มในพืช. P. aeruginosa การติดเชื้อในมนุษย์สามารถบุกรุกเนื้อเยื่อเกือบทุกชนิดในร่างกายมนุษย์ได้ อาการที่แตกต่างกันอย่างกว้างขวางจากการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะไปยังผิวหนังอักเสบ, การติดเชื้อระบบทางเดินอาหารและแม้กระทั่งโรคระบบ เพื่อทำให้เรื่องแย่ลงแบคทีเรียนี้มีความต้านทานต่อยาปฏิชีวนะเพิ่มขึ้นในสภาพแวดล้อมทางสถาบัน. แต่เดี๋ยวก่อน! ก่อนที่คุณจะวิ่งไปที่สวนพร้อมกระป๋อง Lysol โปรดทราบว่าแม้ในผู้ป่วยที่ป่วยหนักที่รักษาในโรงพยาบาลอัตราการติดเชื้อของ P. aeruginosa นั้นมีเพียง 0.4 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นทำให้ไม่น่าเป็นไปได้สูงที่คุณจะติดเชื้อแม้ว่าคุณจะเคย แผลเปิดที่สัมผัสกับเนื้อเยื่อพืชที่ติดเชื้อ ระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ที่ทำงานตามปกติทำให้การติดเชื้อในมนุษย์ไม่น่าเป็นไปได้สูง. ไวรัสพืชทำให้คนป่วย? ซึ่งแตกต่างจากแบคทีเรียที่สามารถทำงานในแบบฉวยโอกาสมากขึ้นไวรัสต้องการเงื่อนไขที่เข้มงวดมากในการแพร่กระจาย แม้ว่าคุณจะกินผลไม้จากแตงที่ติดเชื้อสควอชคุณจะไม่ติดไวรัสที่รับผิดชอบต่อโรคนี้ (บันทึก: ไม่แนะนำให้กินผลไม้จากพืชที่ติดเชื้อไวรัส...