ดังนั้นเตียงสวนที่จมคืออะไร? ตามคำนิยามนี่คือ "สวนที่เป็นทางการซึ่งตั้งอยู่ต่ำกว่าระดับหลักของพื้นดินโดยรอบ" การจัดสวนใต้ระดับพื้นดินไม่ใช่แนวคิดใหม่ ในความเป็นจริงสวนที่จมได้ถูกใช้มานานหลายศตวรรษ - โดยทั่วไปเมื่อความพร้อมของน้ำมี จำกัด. พื้นที่ที่มีแนวโน้มที่จะแห้งแล้งสภาพแห้งแล้งเช่นสภาพอากาศในทะเลทรายเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับการสร้างสวนที่จม. การทำสวนใต้ระดับพื้นดิน สวนแบบจมช่วยอนุรักษ์หรือเบี่ยงเบนน้ำบรรเทาน้ำท่าและปล่อยให้น้ำซึมลงไปในพื้นดิน พวกเขายังให้ความเย็นเพียงพอสำหรับรากพืช ตั้งแต่น้ำไหลลงสู่เนินเขาสวนที่ถูกจมสร้างขึ้นเพื่อ“ จับ” ความชื้นที่มีอยู่ขณะที่น้ำไหลลงมาตามขอบและบนต้นไม้ด้านล่าง. พืชมีการปลูกในการตั้งค่าเหมือนคูกับเนินเขาหรือเนินในแต่ละแถว “ กำแพง” เหล่านี้สามารถช่วยพืชได้ด้วยการให้ที่พักพิงจากลมที่รุนแรงและแห้งแล้ง การคลุมด้วยหญ้าเพิ่มไปยังพื้นที่ที่จมเหล่านี้ยังช่วยรักษาความชื้นและควบคุมอุณหภูมิดิน. วิธีการสร้างสวนจม เตียงสวนที่จมนั้นสร้างได้ง่ายแม้ว่าจะต้องมีการขุดบ้าง การสร้างสวนที่จมนั้นทำเหมือนกับสวนทั่วไป แต่แทนที่จะสร้างดินที่หรือเหนือระดับพื้นดินมันจะต่ำกว่าระดับ. ดินชั้นบนถูกขุดออกมาจากพื้นที่เพาะปลูกที่กำหนดไว้ประมาณ 4-8 นิ้ว (อาจขึ้นอยู่กับเท้าที่มีการปลูกลึก) ต่ำกว่าเกรดแล้วพักไว้ ดินดินที่อยู่ลึกลงไปด้านล่างจะถูกขุดออกมาและใช้ในการสร้างเนินเขาเล็ก...