ประเภทต้นไม้ของ Apple มีอะไรบ้างที่เป็นสายพันธุ์ทั่วไปของ Apple

แอปเปิ้ลในประเทศส่วนใหญ่มาจากต้นแอปเปิ้ลสองประเภท ในความเป็นจริงตาม New Sunset Western Garden Book, ต้นไม้แอปเปิ้ลส่วนใหญ่เป็นลูกผสมตามธรรมชาติของ Malus pumila และ Malus sylvestris, เป็นถิ่นกำเนิดของสองพื้นที่ทับซ้อนกันในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้.

ต้นแอปเปิลบางชนิดทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ไกลออกไปทางตอนเหนือของอะแลสกาในขณะที่ต้นแอปเปิลชนิดอื่นชอบภูมิอากาศที่รุนแรงกว่ารวมถึงภูมิอากาศชายฝั่งและทะเลทรายต่ำ อย่างไรก็ตามต้นแอปเปิ้ลส่วนใหญ่ต้องการอย่างน้อย 500 ถึง 1,000 ชั่วโมงของอากาศที่หนาวเย็นเพื่อผลิตแอปเปิ้ลที่ดีต่อสุขภาพ.

วิธีการระบุต้นแอปเปิ้ลพันธุ์? พันธุ์ต่าง ๆ ส่วนใหญ่จะระบุด้วยสีผิวขนาดรสชาติและความแน่น.

พันธุ์ Apple ทั่วไป

สีเหลือง (ทอง) อร่อย - แอปเปิ้ลหวานอ่อน ๆ ที่มีผิวสีเหลืองสดใสแอปเปิ้ลสีเหลืองแสนอร่อยเป็นแอปเปิ้ลอเนกประสงค์เหมาะสำหรับการรับประทานดิบหรือการอบ.
แดงอร่อย - คล้ายกับ Yellow Delicious มากแม้ว่า Red Delicious ไม่ได้รับความนิยมเหมือนครั้งก่อนเนื่องจากมีรสชาติที่ค่อนข้างหวาน.
แมคอินทอช - แอปเปิ้ลสีแดงสดที่มีรสหวาน - เปรี้ยวเหมาะสำหรับการรับประทานดิบหรือปรุงเป็นซอส แต่ไม่ทนต่อการอบ.
กรุงโรม - แอปเปิ้ลอ่อนนุ่มชุ่มฉ่ำเล็กน้อยที่มีผิวสีแดงสดใส เพิ่มรสชาติด้วยการผัดหรืออบ.
รื่นเริง - แอปเปิ้ลรูปหัวใจทองคำที่มีแถบสีชมพูอมส้มกาล่ามีกลิ่นหอมกรอบและฉ่ำด้วยรสชาติหวาน ดีกินดิบอบหรือปรุงเป็นซอส.
Winesap - แอปเปิ้ลสีแดงอมม่วงแบบเก่าที่มีรสชาติเผ็ด มันยอดเยี่ยมสำหรับการกินดิบและทำไซเดอร์.
สมิทย่า - แอปเปิ้ลสีเขียวมะนาวที่คุ้นเคยกับเนื้อกรอบฉ่ำและรสชาติเปรี้ยวและเปรี้ยว ยายสมิ ธ เป็นคนดิบที่ดีและทำงานได้ดีในพาย.
ฟูจิ - แอปเปิ้ลที่หวานและกรอบมากที่มีผิวที่มีตั้งแต่สีแดงเข้มจนถึงสีเขียวแกมเหลืองกับไฮไลท์สีแดงและเป็นวัตถุดิบที่ดีหรืออบ.
Braeburn - แอปเปิ้ลที่มีเอกลักษณ์มีผิวบางและมีรสหวานเปรี้ยวเผ็ดเล็กน้อย มันดีมากสำหรับการกินดิบยังดีสำหรับการอบ ช่วงสีจากสีแดงเป็นสีเขียวทอง.
Honeycrisp - ชื่อที่เหมาะสมสำหรับพื้นผิวกรุบปานกลางและหวานรสอัมพิลเล็กน้อย ดีสำหรับวัตถุประสงค์ใด ๆ.
พิ้งค์เลดี้ - แอปเปิลกรอบกรุบกรอบรสหวานเล็กน้อยดิบหรืออบ.