ปัญหาของต้นกล้วยสิ่งที่ทำให้กล้วยมีผิวแตก

ไม่ต้องตกใจกับการแคร็กกล้วย ในบรรดาปัญหาต้นกล้วยที่เป็นไปได้ทั้งหมดอันนี้มีน้อยมาก ทำไมกล้วยถึงแตกเป็นกระจุก เหตุผลที่ผลไม้แตกได้เนื่องจากความชื้นสัมพัทธ์สูงกว่า 90% รวมกับอุณหภูมิที่สูงกว่า 70 F. (21 C. ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ากล้วยถูกทิ้งไว้บนพืชจนสุก.

กล้วยจะต้องถูกตัดออกจากพืชเมื่อยังเป็นสีเขียวเพื่อส่งเสริมการทำให้สุก หากพวกมันถูกทิ้งไว้บนพืชคุณจะพบกับกล้วยที่มีผิวแตก ไม่เพียงแค่นั้น แต่ผลไม้เปลี่ยนความมั่นคงแห้งและกลายเป็นใยฝ้าย เก็บเกี่ยวกล้วยเมื่อมันแข็งและเขียวมาก.

เมื่อกล้วยสุกแล้วผิวจะกลายเป็นสีเขียวอ่อนถึงสีเหลือง ในช่วงเวลานี้แป้งในผลไม้จะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาล พวกเขาพร้อมที่จะกินเมื่อพวกเขามีสีเขียวบางส่วนแม้ว่าคนส่วนใหญ่รอจนกว่าพวกเขาจะมีสีเหลืองหรือจุดด่างดำที่มีจุดสีน้ำตาล ที่จริงแล้วกล้วยที่มีสีน้ำตาลค่อนข้างด้านนอกอยู่ที่จุดสูงสุดของความหวาน แต่คนส่วนใหญ่จะโยนพวกเขาหรือใช้พวกเขาในการปรุงอาหารด้วย ณ จุดนี้.

ดังนั้นถ้ากล้วยของคุณอยู่บนต้นไม้และเปิดกว้างพวกมันน่าจะถูกทิ้งไว้นานเกินไปและจะสุกเกินไป หากคุณได้รับกล้วยที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตเหตุผลในการแยกอาจเป็นเพราะวิธีการที่พวกเขาถูกดำเนินการตามที่พวกเขาถูกจัดขึ้นและทำให้สุก โดยปกติแล้วกล้วยจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 68 F. (20 องศาเซลเซียส) เมื่อสุก แต่หากสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงขึ้นผลไม้จะสุกเร็วขึ้นทำให้ผิวหนังอ่อนแอและทำให้เปลือกแตก.