การออกดอกของบีทรูทวิธีการหลีกเลี่ยงการโบลต์ในบีทรูท
หัวผักกาดได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยกรีกโบราณและโรมันและมีการปลูกเพื่อความหวาน, รากหรือสีเขียวมีคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา หากคุณเป็นคนรักหัวผักกาดมีหัวผักกาดหลายชนิดที่จะทดลองปลูกในสวน ชื่อสามัญสำหรับผักแสนอร่อยนี้รวมถึง:
- บีทรูท
- ชาร์ท
- หัวผักกาดยุโรป
- บีทรูทสวนสีแดง
- Mangel หรือ mangel-wurzel
- บีทรูทฮาร์วาร์ด
- หัวผักกาดเลือด
- บีทรูทผักโขม
ต้นกำเนิดของหัวบีทเกิดจากชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน (หัวบีตทะเล) และได้รับการปลูกฝังเป็นครั้งแรกสำหรับใบของพวกเขาและใช้เป็นยาในที่สุดก็นำไปใช้ในการทำอาหารทั้งใบไม้และราก หัวผักกาดบางชนิดเช่น mangels หรือ mangel wurzel นั้นมีความเหนียวและได้รับการปลูกฝังเป็นหลักเพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์ปศุสัตว์.
บีทรูทที่แพร่หลายมากที่สุดในปัจจุบันพัฒนาขึ้นในปี 1700 โดยชาวปรัสเซีย มันได้รับการปลูกฝังให้มีปริมาณน้ำตาลสูง (มากถึง 20%) และคิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของการผลิตน้ำตาลของโลก หัวบีทยังมีวิตามิน A และ C ที่สำคัญเช่นเดียวกับแคลเซียมเหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดมีเพียงหัวบีตหนึ่งถ้วยที่ชั่งน้ำหนักเพียง 58 แคลอรี หัวบีทยังมีโฟเลตสูงใยอาหารสารต้านอนุมูลอิสระและเบทาอีนซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและโรคหลอดเลือด ผักนี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมแน่นอน!
วิธีการหลีกเลี่ยงหัวผักกาด Bolts
เมื่อพืชหัวผักกาดกำลังออกดอก (โบลต์หัวผักกาด) ดังที่กล่าวไว้พลังงานของพืชจะไม่ถูกนำเข้าไปในรากอีกต่อไป แต่พลังงานถูกเบี่ยงเบนไปสู่ดอกไม้ตามด้วยหัวผักกาดที่จะไปเพาะเมล็ด พืชผักชนิดหนึ่งบานเป็นผลมาจากอุณหภูมิที่สูงขึ้นและ / หรือการปลูกผักในเวลาที่ผิดฤดูกาลในการปลูก.
การเบ่งบานตามด้วยหัวผักกาดที่ไปเพาะจะหลีกเลี่ยงได้ดีที่สุดโดยทำตามคำแนะนำการปลูกที่เหมาะสม หัวผักกาดควรปลูก 2-3 สัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย แก้ไขอินทรียวัตถุมากมายพร้อมกับใส่ปุ๋ยลงในดินก่อนทำการหว่าน ปลูกเมล็ดที่ระดับความลึกระหว่าง¼ถึง½นิ้ว ทำให้ต้นอ่อนห่างกัน 3 นิ้วห่างกันเป็นแถวห่างกัน 12-18 นิ้ว เมล็ดงอกระหว่าง 55-75 F. (13-24 C. ) ในเจ็ดถึง 14 วัน.
หัวบีทอยู่ที่จุดสูงสุดเมื่อสัมผัสกับสภาพอากาศที่หนาวเย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ หัวผักกาดไม่ชอบอุณหภูมิมากกว่า 80 F. (26 C. ) และสิ่งนี้จะทำให้พืชสายฟ้า หลีกเลี่ยงความเครียดจากน้ำหรือปุ๋ยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของรากเช่นกัน ให้ปุ๋ยกับ¼ถ้วยต่อแถว 10 ฟุตหรือปุ๋ยไนโตรเจนหลังจากการเกิดขึ้นของหัวบีท ให้วัชพืชลงระหว่างแถวและควบคุมแมลงและโรค.
