การเก็บเกี่ยวต้นเชอร์รี่อย่างไรและเมื่อใดที่จะเลือกเชอร์รี่
ทั้งเชอร์รี่หวานPrunus avium) และทาร์ตเชอร์รี่ (Prunus cerasus) สามารถปลูกได้ในเขตความอดทนของ USDA โซนที่ 5 ถึง 8 ความหลากหลายของต้นซากุระสภาพอากาศและอุณหภูมิจะเป็นตัวกำหนดว่าเมื่อใดที่การเก็บเชอร์รี่จะอยู่ใกล้ เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดจากต้นเชอร์รี่ก็ควรปลูกในที่ชื้นดินที่มีการระบายน้ำที่ดีและอุดมสมบูรณ์เมื่อได้รับแสงแดดอย่างเต็มที่อย่างน้อยแปดชั่วโมงต่อวัน เชอร์รี่หวานบานเร็วกว่าทาร์ตและจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวต้นเชอร์รี่ก่อนที่ลูกพี่ลูกน้องของพวกเขา.
นอกจากนี้เช่นเดียวกับต้นไม้ที่ออกผลเชอร์รี่จะต้องถูกตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่ามีการผลิตที่ดีที่สุด ต้องดูต้นเชอร์รี่ด้วยอาการของโรคหรือแมลงรบกวนซึ่งจะส่งผลกระทบอย่างมากต่อปริมาณและคุณภาพของผลไม้ ไม่ใช่แค่แมลงที่กินเชอร์รี่เท่านั้น นกชื่นชอบพวกเขามากเท่ากับที่คุณทำ ตัดสินใจร่วมกับนกหรือคลุมทั้งต้นด้วยตาข่ายพลาสติกหรือใช้กลวิธีที่ทำให้ตกใจเช่นการแขวนกระป๋องอลูมิเนียมหรือลูกโป่งเป่าลมห้อยลงมาจากกิ่งไม้เพื่อยับยั้งนก.
เมื่อคุณครอบคลุมพื้นฐานและการเก็บเกี่ยวต้นซากุระมากมายแล้วเรายังคงมีคำถามว่าจะเก็บเกี่ยวผลไม้เชอร์รี่ได้อย่างไร.
เชอร์รี่เก็บเกี่ยว
ต้นเชอร์รี่ขนาดมาตรฐานที่โตเต็มที่จะสร้างเชอร์รี่ให้ได้ปีละ 30-50 ควอร์ตในขณะที่เชอร์รี่แคระผลิตประมาณ 10-15 ควอร์ต นั่นเป็นเชอร์รี่พายมากมาย! ปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาของการสุกดังนั้นรอผลเก็บเกี่ยวจนกว่ามันจะเป็นสีแดงอย่างสมบูรณ์.
เมื่อผลไม้พร้อมมันจะแน่นและมีสีสมบูรณ์ เชอร์รี่เปรี้ยวจะหลุดออกจากลำต้นเมื่อสุกพอที่จะเก็บเกี่ยวในขณะที่เชอร์รี่หวานควรได้ลิ้มรสจนครบกำหนด.
เชอร์รี่จะไม่ทำให้สุกเมื่อนำออกจากต้นไม้ดังนั้นจงอดทน คุณอาจจะเลือกเก็บเชอร์รี่ทุก ๆ วันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เก็บเกี่ยวเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ถ้าฝนใกล้เข้ามาเพราะฝนจะทำให้เชอร์รี่แตกออก.
เก็บเกี่ยวเชอร์รี่พร้อมกับก้านถ้าคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้พวกเขาทันที ระวังอย่าให้เดือยผลไม้ฉีกซึ่งจะออกผลในแต่ละปี อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังเก็บเชอร์รี่สำหรับทำอาหารหรือบรรจุกระป๋องพวกเขาก็สามารถถูกดึงออกได้โดยทิ้งก้านไว้ด้านหลังต้นไม้.
เชอร์รี่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิเย็น (32-35 องศาฟาเรนไฮต์หรือ 0-2 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 10 วัน วางไว้ในถุงพลาสติกที่มีรูพรุนในตู้เย็น.
