ข้อมูลโรงงาน Crummock - เคล็ดลับสำหรับการปลูกและเก็บเกี่ยวผัก Skirret

อ้างอิงจากส 1677 Systema Horticulurae หรือศิลปะการทำสวนคนทำสวน John Worlidge เรียกว่า skirret เป็น“ รากที่น่ารักและขาวที่สุดและน่าพึงพอใจที่สุด”

มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนการเพาะปลูก skirret ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับชาวยุโรปในยุคคลาสสิกโดยชาวโรมัน การเพาะปลูก Skirret เป็นเรื่องปกติในสวนวัดค่อย ๆ แพร่กระจายในความนิยมและในที่สุดก็มาถึงตารางของขุนนางยุคกลาง.

คำว่า skirret มาจากชาวดัตช์“ suikerwortel” หมายถึง“ รากน้ำตาล” สมาชิกของตระกูล Umbelliferae มีการปลูก skirret สำหรับรากที่หวานและกินได้เช่นเดียวกับลูกพี่ลูกน้องแครอท.

ข้อมูลโรงงาน Crummock เพิ่มเติม

พืช Skirret (Sium sisarum) เจริญเติบโตได้สูงระหว่าง 3-4 ฟุตโดยมีใบขนาดใหญ่มันวาวสีเขียวเข้มผสมใบ pinnate พืชพรรณด้วยดอกไม้สีขาวขนาดเล็ก กระจุกรากสีขาวเทาจากฐานของพืชคล้ายมันฝรั่งหวานทำ รากมีความยาว 6-8 นิ้ว, ยาว, ทรงกระบอกและข้อต่อ.

Crummock หรือ skirret เป็นพืชที่ให้ผลผลิตต่ำดังนั้นจึงไม่เคยเป็นพืชเชิงพาณิชย์และได้รับความนิยมจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ถึงอย่างนั้นผักนี้ก็หายาก การปลูกพืช skirret เป็นของแปลกใหม่ที่น่ารื่นรมย์ในสหรัฐอเมริกาได้รับความนิยมมากขึ้นในยุโรปและเหตุผลที่ทำให้คนทำสวนพยายามปลูก skirret ดังนั้นหนึ่งจะเผยแพร่ skirret อย่างไร?

เกี่ยวกับการเพาะปลูก Skirret

การเพาะปลูก Skirret เหมาะสมในโซน USDA 5-9 โดยปกติแล้ว skirret นั้นปลูกจากเมล็ด อย่างไรก็ตามมันอาจแพร่กระจายผ่านการแบ่งส่วน Skirret เป็นพืชฤดูที่แข็งแกร่งและทนทานซึ่งสามารถหว่านได้ทันทีหลังจากเกิดอันตรายจากน้ำค้างแข็งหรือเริ่มต้นในอาคารเพื่อการปลูกในภายหลังแปดสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ต้องการความอดทนเล็กน้อยเนื่องจากการเก็บเกี่ยวจะไม่เกิดขึ้นเป็นเวลาหกถึงแปดเดือน.

ทำงานดินอย่างล้ำลึกและกำจัดเศษทั้งหมดเพื่อช่วยให้รากเจริญเติบโต เลือกไซต์ในพื้นที่สีเทา Skirret ชอบ pH ของดิน 6 ถึง 6.5 ในสวนหว่านเมล็ดเป็นแถวห่างกัน 12-18 นิ้วห่างกันหกนิ้วระหว่างแถวที่ความลึก½นิ้วหรือตั้งรากลึก 2 นิ้ว บางต้นกล้าที่ห่างกัน 12 นิ้ว.

รักษาดินที่ชื้นและทำให้พื้นที่วัชพืชปลอด Skirret สามารถต้านทานโรคได้ส่วนใหญ่และสามารถ overwintered โดยคลุมดินในสภาพอากาศหนาวเย็น.

เมื่อเก็บเกี่ยวรากแล้วพวกเขาสามารถรับประทานได้โดยตรงดิบจากสวนเป็นแครอทหรือต้มต้มตุ๋นหรือย่างเหมือนผักราก รากอาจเป็นเส้น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพืชมีอายุมากกว่าหนึ่งปีให้เอาแกนด้านในที่แข็งตัวออกก่อนปรุงอาหาร ความหวานของรากเหล่านี้จะเพิ่มมากขึ้นเมื่อคั่วและยังเติมความสุขให้กับคนรักผักรากของละคร.