พืชสควอช Cushaw - วิธีการและเวลาในการปลูกสควอช Cushaw

คูชอว์ (Cucurbita argyrosperma) ฟากฟ้าจากทะเลแคริบเบียนและจึงทนต่อสภาพชื้น สควอชนี้เป็นแถบสีเขียวลายคอที่ได้รับการปลูกฝังโดยชาวอเมริกันพื้นเมืองเป็นอาหารหลัก ผลไม้โดยเฉลี่ย 10-20 ปอนด์ยาว 12-18 นิ้วและยาวประมาณ 10 นิ้ว.

เนื้อมีสีเหลืองอ่อนและมีรสหวานเล็กน้อย สควอช Cushaw นั้นมักจะเรียกว่าฟักทอง cushaw หรือใน Appalachia เป็นมันเทศเทนเนสซี สุกในฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงสควอชฤดูหนาวเปลือกแข็งนี้สามารถใช้ในอาหารหวานหรืออาหารคาวและมักจะใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Appalachia แทนฟักทองในพาย.

วัฒนธรรมพื้นเมืองบางอย่างก็กินเมล็ดพืชปิ้งหรือบดขยี้มันเพื่อใช้ในซอสและยัดไส้และ / หรือทอดดอกไม้ สควอชนี้ได้รับความนิยมในอาหารครีโอลและคาจันและการทำเนย cushaw ยังคงเป็นประเพณีของครอบครัวในพื้นที่ของรัฐเทนเนสซี.

หนึ่งในพืชอาหารโลกที่สำคัญที่สุดของโลกเชื่อว่าสควอชสควอชนั้นเชื่อกันว่ามีอยู่ในเมโสเมริก้าระหว่าง 7,000 ถึง 3,000 ปี ทึ่ง? อ่านต่อไปเพื่อดูว่าเมื่อใดที่จะปลูก cushaw และข้อมูลการปลูกอื่น ๆ สำหรับสควอชสควอช.

เมื่อใดที่จะปลูกสควอช Cushaw

สควอชฤดูหนาวนี้เรียกได้ว่านานมากถึงสี่เดือนในช่วงฤดูหนาว ในช่วงเวลานี้มันเป็นแหล่งวิตามินซีที่มีคุณค่าและสารอาหารอื่น ๆ สำหรับคนพื้นเมืองและผู้ตั้งถิ่นฐานโลกใหม่เหมือนกัน.

การปลูกสควอช cushaw ยังทนต่อหนอนเจาะสควอชซึ่งเป็นศัตรูที่ไม่ดีซึ่งฆ่าสควอชอื่น ๆ นี่อาจเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้พันธุ์สควอชมีอายุยืนยาว พวกเขารอดชีวิตจากการระบาดของ borers ที่ฆ่าสควอชประเภทอื่น สควอชประเภทนี้ยังทนต่อความร้อนได้ดีเยี่ยมด้วยการชลประทานเพียงเล็กน้อย.

ปลูกสควอช cushaw หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายหรือเริ่มสองสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในพื้นที่ของคุณ.

วิธีการปลูกสควอช Cushaw

ระดับ pH ของดินในอุดมคติสำหรับการปลูกสควอชอยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 7.5 ใช้การทดสอบดินเพื่อตรวจสอบว่าดินของคุณต้องการแก้ไขหรือไม่ หินปูนบดละเอียดและเถ้าไม้สามารถเพิ่มระดับ pH ในขณะที่ยิปซั่มและกำมะถันจะลดระดับค่า pH นอกจากนี้รวมอินทรียวัตถุสองนิ้วหรือมากกว่านั้นลงไปในดินเพื่อให้ไนโตรเจนแก่สควอชที่กำลังเติบโต.

สร้างเนินดินห่างกัน 4-6 ฟุตสูง 6 นิ้วและข้ามอีกหนึ่งฟุต ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอสำหรับเถาวัลย์อาละวาด ถ้าดินแห้งให้หล่อเลี้ยง ตอนนี้คุณพร้อมที่จะปลูกต้นกล้าหรือหว่านโดยตรง รอจนกว่าอุณหภูมิอย่างน้อย 60 F. (15 องศาเซลเซียส) เพื่อหว่านเมล็ด ปลูกสี่ถึงหกเมล็ดต่อเนินจากนั้นให้ผอมลงไปที่ต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุด.

เช่นเดียวกับสควอชพันธุ์อื่น ๆ คูชอว์ร่วมมืออย่างสวยงามกับ Three Sisters ซึ่งเป็นวิธีการเพาะปลูกแบบดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับสควอชข้าวโพดและถั่ว พืชพันธุ์อื่น ๆ ได้แก่ :

• ผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง
• ผักนัซเทอร์ฌัม
• หัวหอม
• แตงกวา
• สะระแหน่
• ดอกดาวเรือง
• ออริกาโน่
• borage