รากโสมแห้งเรียนรู้วิธีเก็บรักษาพืชโสม

Ginseng เป็นสมุนไพรพื้นเมืองยืนต้นที่พบทั่วป่าผลัดใบของสหรัฐอเมริกาตะวันออก มันเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ขายได้เร็วที่สุดที่ส่งออกไปยังโสมจีนที่หิวโหย ครั้งหนึ่งเคยอุดมสมบูรณ์ แต่ถูกเก็บเกี่ยวไปในช่วงกลางทศวรรษ 1970 และปัจจุบันได้รับการปลูกเป็นพืชทางเลือกมากกว่าปกติ.

โสมมีค่าในเอเชียและสามารถทำกำไรได้ค่อนข้างมาก อย่างไรก็ตามอาจใช้เวลา 8-10 ปีก่อนที่จะได้รับผลกำไรนั้น รากที่มีอายุมากกว่า 8-10 ปีจะมีราคาสูงกว่ารากที่อายุน้อยกว่า ซึ่งหมายความว่าการทำแห้งและการจัดเก็บที่เหมาะสมนั้นเป็นสิ่งจำเป็น อย่างที่พวกเขาบอกว่าแอปเปิ้ลตัวหนึ่งที่แย่สามารถทำลายพวง.

รากโสมแห้งจนแข็ง มันควรจะเป็นสองเท่าได้อย่างง่ายดาย ด้านในของรากแห้งดีควรเป็นสีขาวทั้งหมด การทำให้รากแห้งเร็วเกินไปจะทำให้วงแหวนสีน้ำตาลอยู่ภายในรากและการทำให้แห้งช้าเกินไปอาจทำให้เกิดเชื้อราได้.

การอบแห้งและการเก็บโสม

มีหลายวิธีที่จะทำให้รากโสมแห้ง บางคนใช้เครื่องลดความชื้นและเครื่องทำความร้อนหรือเตาไม้และพัดลม นอกจากนี้ยังมีเครื่องอบสมุนไพรเพื่อการค้า แต่เหมาะสำหรับการทำให้รากแห้งในปริมาณเล็กน้อย มีหน่วยขนาดใหญ่ขึ้น แต่อาจมีราคาแพง ไม่ว่าการตั้งค่าการทำให้แห้งของคุณปัญหาที่สำคัญคือการหลีกเลี่ยงการทำให้รากแห้งเร็วเกินไป แต่ก็เร็วพอที่แม่พิมพ์ไม่ได้ตั้งค่า.

มันมีความสำคัญยิ่งในการจัดหารากของการทำให้แห้งด้วยการระบายอากาศที่เพียงพอและอุณหภูมิของอากาศที่สอดคล้องกัน โดยปกติแล้วรากแห้งบนชั้นวางหรือฉากกั้นที่ตั้งอยู่เหนือระดับพื้นเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ ก่อนที่จะทำให้รากแห้งให้ล้างออกด้วยน้ำที่มีแรงดันต่ำ ไม่เคยขัดพวกเขา.

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้แพร่กระจายรากออกไปเพื่อไม่ให้พวกมันสัมผัสกัน หมุนรากในบางโอกาสเพื่อให้แน่ใจว่าอบแห้งทุกด้าน.

อุณหภูมิในการอบแห้งที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 70-100 F. (21-38 องศาเซลเซียส) อุณหภูมิสภาพอากาศความชื้นและวิธีการให้ความร้อนจะเป็นตัวแปรเมื่อรากโสมแห้ง ที่กล่าวว่าควรใช้เวลาระหว่าง 1-2 สัปดาห์เพื่อให้รากแห้งสนิทที่อุณหภูมิประมาณ 70 F. (21 C. ) แน่นอนว่ารากขนาดเล็กจะแห้งเร็วกว่ารากใหญ่ซึ่งอาจใช้เวลาถึง 6 สัปดาห์.

ตรวจสอบรากอย่างต่อเนื่องเพื่อตรวจสอบและดูว่าพวกมันแห้งไปตลอดทางหรือไม่ ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นรากแห้งที่ถูกต้องจะถูกสแน็ปอินสองอันได้ง่ายและควรมีสีขาวสนิทภายในโดยไม่มีร่องรอยของเชื้อรา.

วิธีการเก็บโสมเมื่อรากแห้ง? เพียงเก็บไว้ในถุงกระดาษหรือกล่องอย่าใช้พลาสติก พลาสติกเพิ่มความชื้นและอาจทำให้รากมีค่าแม่พิมพ์.