องุ่นหลากหลายชนิดองุ่น
พันธุ์องุ่นแบ่งออกเป็นองุ่นโต๊ะและองุ่นไวน์ ซึ่งหมายความว่าองุ่นเป็นโต๊ะที่ใช้สำหรับการกินและเก็บรักษาเป็นหลักในขณะที่องุ่นองุ่นเป็นของคุณ องุ่นบางชนิดสามารถใช้ได้ทั้งคู่.
โดยทั่วไปแล้วสายพันธุ์อเมริกันและลูกผสมที่ปลูกมักจะเป็นองุ่นโต๊ะและสำหรับคั้นน้ำและบรรจุกระป๋อง พวกเขายังเป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุดขององุ่นสำหรับสวนที่บ้าน.
โอ้มีองุ่นประเภทที่สาม แต่ไม่ได้รับการปลูกฝังกันโดยทั่วไป มีองุ่นป่ามากกว่า 20 ชนิดทั่วทั้งแคนาดาและสหรัฐอเมริกา องุ่นป่าสี่ชนิดที่พบมากที่สุด ได้แก่ :
- ริมฝั่งแม่น้ำองุ่น (V. riparia)
- องุ่นฟรอสต์ (V. vulpine)
- องุ่นฤดูร้อน (V. เทศกาล)
- Catbird องุ่น (V. palmate)
องุ่นป่าเหล่านี้เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับสัตว์ป่าและมักพบในดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์อยู่ใกล้กับลำธารบ่อและริมถนน องุ่นและโต๊ะไวน์ที่ทันสมัยส่วนใหญ่มาจากองุ่นป่าหนึ่งชนิดหรือมากกว่า.
อาจมีองุ่นหลายชนิดที่เหมาะกับการปลูกในสวนของคุณขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของคุณ ภูมิภาคที่อบอุ่นกับวันที่อากาศร้อนแห้งแล้งและค่ำคืนอันแสนเย็นยะเยือกเหมาะสำหรับการปลูกองุ่น, Vitis vinifera. คนที่อยู่ในภูมิภาคที่เย็นกว่าสามารถปลูกองุ่นหลากหลายแบบหรือองุ่นป่า.
พันธุ์องุ่นทั่วไป
องุ่นส่วนใหญ่ที่ปลูกในสหรัฐอเมริกานั้นเป็นองุ่นจากยุโรป นี่เป็นเพราะมีแบคทีเรียในดินของอเมริกาที่เป็นอันตรายถึงองุ่นที่ไม่ใช่ของพื้นเมือง การปลูกฝังต้นตอขององุ่นพื้นเมืองทำให้ต้นองุ่นยุโรปมีความต้านทานตามธรรมชาติ บางส่วนของสายพันธุ์ฝรั่งเศส - อเมริกันเหล่านี้รวมถึง:
- Vidal Blanc
- Seyval Blanc
- DeChaunac
- Chambourcin
พันธุ์ที่ไม่ได้มาจากยุโรปรวมถึง:
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Pinot
องุ่นไวน์อเมริกัน (ซึ่งมีความทนทานมากกว่าไวน์ลูกผสมหรือองุ่นต่างประเทศ) รวมถึง:
- ความสงบเรียบร้อย
- Niagra
- เดลาแวร์
- ความเชื่อมั่น
- Canadice
คองคอร์ดอาจส่งเสียงกริ่งเนื่องจากเป็นตารางองุ่นทั่วไปที่มักจะทำเป็นวุ้น Niagra เป็นองุ่นขาวที่มีรสชาติอร่อยที่ถูกนำมารับประทานนอกเถา Canadice, Catawba, Muscadine, Steuben, Bluebell, Himrod และ Vanessa ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน.
มีความแตกต่างอื่น ๆ ของทั้งโต๊ะและองุ่นไวน์แต่ละที่มีลักษณะเฉพาะ สถานรับเลี้ยงเด็กที่ดีจะสามารถบอกคุณได้ว่าตัวแปรใดเหมาะสำหรับภูมิภาคของคุณ.
