การปลูกต้นการ์เด้นเครสพืชการ์เด้นเครสมีลักษณะอย่างไร
สวนผักเครสเป็นพืชยืนต้นที่น่าสนใจที่มาจากสหรัฐฯจากประเทศจีน หรือที่เรียกว่ามาราฐีหรือฮาลิมสวนเครสมีการเติบโตอย่างรวดเร็วและใช้เป็นผักใบในสลัดหรือปรุงแต่ง.
พืชสามารถเติบโตได้สูงถึง 2 ฟุตและผลิตดอกไม้สีขาวหรือสีชมพูอ่อนและเมล็ดเล็ก ๆ ด้านล่างของลำต้นมีใบยาวและมีลักษณะคล้ายขนนกอยู่ด้านตรงข้ามของก้านส่วนบน ทั้งใบและลำต้นของพืชสวนเครสต์สามารถรับประทานสดหรือในแซนวิชซุปหรือสลัดและบางครั้งเรียกว่าเครสกะหล่ำ.
พืชหนาแน่นของสารอาหารเหล่านี้มีวิตามิน A, D และโฟเลต สายพันธุ์ยอดนิยมรวมถึงรอยย่น, ย่น, เปอร์เซีย, ยู่ยี่และประเภทหยิก.
การปลูกการ์เด้นเครส
เมล็ดพันธุ์พืชสวนเครสโดยสุ่มกระจายหรือวางไว้ในแถว เครสสวนต้องใช้ดินที่อุดมไปด้วยอินทรีย์และแสงแดดเต็มเพื่อที่จะเจริญเติบโต เมล็ดควรปลูก¼ถึง½นิ้วลึก แถวควรอยู่ห่างกัน 3-4 นิ้ว.
เมื่อพืชโผล่ออกมาดีที่สุดคือบางพวกเขาออกจากกัน 8-12 นิ้ว การหยอดเมล็ดซ้ำทุกสองสัปดาห์จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าผักสดเหล่านี้จะมีอยู่อย่างต่อเนื่อง เมื่อใบยาวถึง 2 นิ้วก็สามารถเก็บเกี่ยวได้.
หากคุณมีพื้นที่เหลือน้อยให้ปลูกต้นไม้ในภาชนะหรือแขวนตะกร้า.
วิธีการดูแลพืชสวนเครสต์
- การดูแลพืชสวนเครสต์ค่อนข้างง่ายตราบใดที่ดินยังคงความชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ.
- มีความจำเป็นต้องให้ปุ๋ยเป็นระยะด้วยปุ๋ยน้ำที่ละลายได้.
- ควรมีการควบคุมวัชพืชในช่วงเดือนแรกในขณะที่โรงงานกำลังสร้าง ใช้คลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ฟางกระดาษหั่นฝอยหรือหญ้าตัดหญ้าเพื่อปกป้องพืชและรักษาความชุ่มชื้น.
