ผักกาดหอมที่กำลังเติบโตในสวน - วิธีการปลูกพืชผักกาดหอม
ฤดูปลูกผักกาดหอมจะเริ่มขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิและขยายไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วงสำหรับภูมิอากาศภาคเหนือของสหรัฐอเมริกา ในพื้นที่ที่อบอุ่นเช่นทางตอนใต้ของรัฐฟลอริดาผักกาดหอมสามารถปลูกได้กลางแจ้งตลอดฤดูหนาว การเพิ่มชั่วโมงในเวลากลางวันและอุณหภูมิที่ร้อนจะช่วยกระตุ้นผักกาดให้แตกซึ่งจะทำให้ผักกาดหอมเติบโตขึ้นในช่วงฤดูร้อน.
ในฐานะพืชฤดูหนาวผักกาดหอมสามารถเพาะเมล็ดได้โดยตรงในสวนทันทีที่ดินสามารถทำงานได้ในฤดูใบไม้ผลิ หากพื้นดินยังเย็นอยู่ให้รอจนกว่าจะละลาย ผักกาดหอมยังสามารถเริ่มต้นหรือเติบโตในบ้าน ลองปลูกอย่างต่อเนื่องและปลูกผักกาดหอมที่มีระยะเวลาครบกำหนดต่างกันเพื่อเก็บเกี่ยวพืชผักกาดหอมตลอดฤดูปลูก.
วิธีการปลูกผักกาดหอม
ผักกาดหอมชอบสภาพอากาศที่เย็นสบายและคุณไม่ต้องกังวลกับสภาพอากาศที่เย็นจัดเพราะต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ ในความเป็นจริงพืชเหล่านี้เติบโตได้ดีที่สุดเมื่ออุณหภูมิอยู่ระหว่าง 45 ถึง 65 F. (7-18 C. ).
ผักกาดหอมมีรสชาติที่ดีกว่าและใบยังคงนุ่มนวลเมื่อมันเติบโตอย่างรวดเร็ว ก่อนปลูกให้ทำงานปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยไนโตรเจนสูงลงในดินสวนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบอย่างรวดเร็ว ผักกาดหอมชอบค่า pH ของดินอยู่ระหว่าง 6.2 ถึง 6.8.
เนื่องจากมีขนาดเมล็ดเล็กจึงควรโรยเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอมบนดินชั้นดีแล้วคลุมด้วยดินที่มีชั้นบาง ๆ seeder หรือเทปเมล็ดขนาดเล็กที่ถือด้วยมือขนาดเล็กยังสามารถใช้สำหรับระยะห่างที่เหมาะสมของพืช หลีกเลี่ยงการปลูกลึกเกินไปเพราะผักกาดหอมต้องใช้แสงแดดในการงอก.
เพื่อหลีกเลี่ยงการหลุดออกจากเมล็ดที่เพิ่งปลูกใหม่ให้ใช้น้ำฉีดพ่นเบา ๆ ด้วยสเปรย์อย่างละเอียดจนกระทั่งดินชื้น เมื่อหว่านลงในสวนโดยตรงให้พิจารณาใช้ฝาครอบแถวพลาสติกกรอบเย็นหรือบานหน้าต่างเศษเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดถูกล้างออกด้วยฝนตกหนัก เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมผักกาดหอมต้องใช้ 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5 ถึง 5 ซม.) ฝนหรือน้ำเสริมต่อสัปดาห์.
ให้ผักกาดหอมมีพื้นที่เหลือเฟือเพื่อให้โตเต็มที่โดยเว้นระยะห่างระหว่าง 8 ถึง 12 นิ้ว (20 ถึง 30 ซม.) การปลูกในที่แดดจัดจะทำให้เกิดการผลิตใบเร็วขึ้น อย่างไรก็ตามผักกาดหอมจะเจริญเติบโตในที่ร่มเล็กน้อยเช่นกันทำให้มันยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกระหว่างพืชสูงเช่นมะเขือเทศหรือข้าวโพดซึ่งจะให้ร่มเงาเมื่อฤดูกาลดำเนินไป นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดพื้นที่ในสวนขนาดเล็ก.
เคล็ดลับสำหรับการเก็บเกี่ยวพืชผักกาดหอม
- สำหรับผักกาดหอมที่คมชัดเก็บเกี่ยวในตอนเช้า ล้างใบด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ วางผักกาดหอมในถุงพลาสติกแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น.
- ผักกาดหอมใบสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อใบด้านนอกมีขนาดที่สามารถใช้ได้ การเลือกใบอ่อนด้านนอกตัวอ่อนจะกระตุ้นให้ใบชั้นในโตขึ้นเรื่อย ๆ.
- เก็บเกี่ยวผักกาดและผักกาดหอมใบเป็นสีเขียวอ่อนโดยตัดตรงข้ามพืช 1 หรือ 2 นิ้ว (2.5 ถึง 5 ซม.) เหนือระดับดิน อย่าลืมออกจากจุดเติบโตพื้นฐานสำหรับการพัฒนาใบไม้ต่อไป.
- ผักกาดหอมหัวเก็บเกี่ยว (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) เมื่อถึงขนาดที่เหมาะสม หากคุณอนุญาตให้ผักกาดหอมเจริญเติบโตเกินไปคุณจะพบกับผักกาดหอมขม.
- เก็บเกี่ยวภูเขาน้ำแข็งเมื่อหัวก่อตัวเป็นลูกบอลแน่นและใบด้านนอกเป็นสีเขียวอ่อน สามารถดึงพืชหรือตัดหัวได้.
- ผักกาดหอมชนิด Romaine (cos) สามารถเก็บเกี่ยวได้โดยการเอาใบอ่อนด้านนอกออกหรือรอจนกว่าจะเกิดหัว เมื่อถอดหัวออกให้กรีดต้นพืชขึ้นเหนือฐานเพื่อกระตุ้นการงอกใหม่หรือเอาทั้งต้นออกหากไม่ต้องการปลูกใหม่.
