ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเก็บเกี่ยวมันเทศ

เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวมันเทศขึ้นอยู่กับฤดูกาลเพาะปลูกเป็นส่วนใหญ่ หากฤดูปลูกมีน้ำและแสงแดดเพียงพอการปลูกมันเทศควรเริ่มประมาณ 100-110 วันหลังจากปลูกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย กฎง่ายๆคือดูสัญญาณแรกของใบเหลือง โดยปกติจะเกิดขึ้นในปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคมก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก.

หลายคนคิดว่าน้ำค้างแข็งจะไม่ส่งผลต่อการเก็บเกี่ยวของคุณ มันเทศเป็นฉนวนกันความร้อนใต้ดิน ความจริงก็คือเมื่อเถาองุ่นกลายเป็นสีดำที่มีน้ำค้างแข็งกัดคำตอบว่าเมื่อใดที่จะขุดมันฝรั่งหวานกลายเป็น - Right Now! หากคุณไม่สามารถเก็บเกี่ยวมันเทศได้ทันทีให้ตัดเถาวัลย์ที่ตายแล้วออกจากพื้นดินเพื่อให้การสลายตัวไม่ผ่านไปยังหัวใต้ดินด้านล่าง นี่จะซื้อคุณอีกสองสามวันสำหรับการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งหวาน โปรดจำไว้ว่ารากที่อ่อนนุ่มเหล่านี้แช่แข็งที่ 30 F. (-1 C. ) และอาจได้รับบาดเจ็บที่ 45 F. (7 C. ).

เมื่อตัดสินใจว่าจะเก็บเกี่ยวมันฝรั่งหวานให้เลือกวันที่มีเมฆถ้าเป็นไปได้ ผิวหนังที่บางของมันฝรั่งที่เพิ่งขุดใหม่นั้นไวต่อแสงแดด วิธีนี้สามารถเปิดทางให้เชื้อเข้าสู่หัวและทำให้เกิดความเสียหายในระหว่างการเก็บรักษา หากคุณต้องเก็บเกี่ยวมันฝรั่งหวานในวันแดดจัดให้ย้ายรากไปยังจุดที่แรเงาโดยเร็วที่สุดหรือคลุมด้วยผ้าใบกันน้ำ.

วิธีการเก็บเกี่ยวมันเทศ

วิธีการเก็บเกี่ยวมันเทศมีความสำคัญพอ ๆ กับการเก็บเกี่ยว มันฝรั่งหวานมีผิวบอบบางที่ช้ำหรือแตกง่าย ต้องแน่ใจว่าคุณกำลังแยกสวนของคุณออกห่างจากต้นไม้มากพอเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกรากที่อ่อนโยน อย่าโยนมันฝรั่งที่เป็นอิสระลงในภาชนะบรรจุ วางไว้อย่างระมัดระวัง.

มันฝรั่งที่ได้รับความเสียหายจากบาดแผลและรอยช้ำจะทำให้น้ำน้ำนมไหลออกมาจากการบาดเจ็บ บางคนเชื่อว่าน้ำผลไม้นี้ได้รับบาดเจ็บ มันไม่ได้ รอยถลอกเล็ก ๆ น้อย ๆ จะรักษาในระหว่างกระบวนการอบแห้ง แต่วิธีที่ดีที่สุดเมื่อเก็บเกี่ยวมันฝรั่งหวานคือการตั้งค่าการตัดรากลึกกันเพื่อรับประทานก่อน.

การล้างรากที่ขุดใหม่เป็นความผิดพลาดทั่วไปอีกอย่างหนึ่งที่ชาวบ้านหลายคนทำเมื่อเก็บเกี่ยวมันฝรั่งหวาน รากที่ขุดใหม่ควรได้รับการจัดการให้น้อยที่สุดและไม่ควรเพิ่มความชุ่มชื้น.

จะทำอย่างไรหลังจากเก็บเกี่ยวมันเทศ

เมื่อเราพูดถึงวิธีเก็บเกี่ยวมันฝรั่งหวานเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่ามันเป็นมากกว่าแค่การรู้ว่าจะขุดเมื่อไหร่ มันฝรั่งหวานจะต้องได้รับการรักษาหลังจากการเก็บเกี่ยวและก่อนที่จะถูกเก็บไว้.

หลังจากขุดให้รากแห้งประมาณสองถึงสามชั่วโมง อย่าทิ้งไว้ค้างคืนที่อุณหภูมิและความชื้นที่เย็นลงสามารถทำลายพวกเขาได้ เมื่อพื้นผิวแห้งให้เคลื่อนย้ายพวกเขาไปยังสถานที่ที่อบอุ่นแห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดีประมาณ 10-14 วัน สิ่งนี้จะไม่เพียง แต่อนุญาตให้ผิวหนังแกร่ง แต่จะเพิ่มปริมาณน้ำตาล คุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนสีเป็นสีส้มเข้มขึ้นหลังจากผ่านไปหลายวัน.

เมื่อมันฝรั่งของคุณหายขาดให้เก็บในกล่องหรือตะกร้าและเก็บในที่เย็นแห้งและมืดสำหรับฤดูหนาว มันเทศที่ผ่านการบ่มอย่างเหมาะสมสามารถเก็บไว้ได้นานหกถึง 10 เดือน.

การรู้วิธีเก็บเกี่ยวมันฝรั่งหวานอย่างเหมาะสมสามารถเพิ่มผลผลิตที่เก็บรักษาได้ของคุณและความสุขที่ได้จากการเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวตลอดฤดูหนาว.