การใช้สตาร์ฟรุ๊ตที่น่าสนใจ - เรียนรู้วิธีใช้สตาร์ฟรุ๊ต
Starfruit เติบโตบนต้นไม้ในเขตร้อนซึ่งมีถิ่นกำเนิดในศรีลังกาและหมู่เกาะสไปซ์ มันได้รับการปลูกฝังมานานหลายศตวรรษในประเทศจีนและมาเลเซีย ผลของต้นมะเฟืองสามารถยาวได้ถึง 8 นิ้ว (20 ซม.) และเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองเมื่อสุก Starfruits เป็นรูปไข่และมีสันเขาห้าอันซึ่งให้ผลเป็นรูปดาวเมื่อหั่นเป็นชิ้น.
หากคุณสงสัยว่าจะใช้สตาร์ฟรุ๊ตได้อย่างไรนี่คือวิธีที่มะเฟืองถูกนำไปใช้ทั่วโลก:
- ตกแต่ง - การใช้ผลมะเฟืองในสลัดผลไม้เคบับเพื่อชุบตกแต่งหรือเป็นเครื่องดื่มใช้รูปทรงธรรมชาติของผลไม้หั่นบาง ๆ เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารและเครื่องดื่ม.
- แยมและแยม - เช่นเดียวกับผลไม้ชนิดอื่น ๆ สตาร์ฟรุ๊ตสามารถนำมาใช้เมื่อทำผลไม้กระจาย.
- ดอง - Starfruit ที่ไม่สุกเต็มที่สามารถนำไปดองในน้ำส้มสายชูหรือทำเป็นผลไม้สดโดยใช้พืชชนิดหนึ่ง, ขึ้นฉ่ายและเครื่องเทศ.
- แห้ง - Starfruit หั่นบาง ๆ สามารถนำไปอบแห้งในเครื่องขจัดน้ำออกหรืออบในเตาอบเพื่อทำชิปสตาร์ฟรุ๊ตกรอบ.
- ปรุง - สูตรอาหารเอเชียใช้มะเฟืองในกุ้งปลาและอาหารทะเลอื่น ๆ พวกเขาสามารถใช้ในแกง Starfruit ยังสามารถเคี่ยวกับสารให้ความหวานและเครื่องเทศและรวมกับผลไม้อื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ล.
- Juiced - Starfruit สามารถคั้นได้ด้วยส่วนผสมของสมุนไพรเช่นมิ้นต์และอบเชย.
- พุดดิ้งทาร์ตและเชอร์เบท - การใช้ Starfruit รวมถึงสูตรส้มทั่วไป เพียงใช้แทนสตาร์ฟรุ๊ตเป็นส่วนผสมหลักแทนมะนาวมะนาวหรือส้ม.
ทางเลือก Starfruit ใช้
การใช้มะเฟืองในการเตรียมยาตะวันออกเป็นเรื่องธรรมดาในหลายประเทศในเอเชีย Starfruit ใช้เป็นยาในการควบคุมอาการตกเลือดลดไข้ลดความดันโลหิตรักษาอาการไอบรรเทาอาการเมาค้างและบรรเทาอาการปวดหัว.
มะเฟืองมีกรดออกซาลิกในปริมาณสูงและควรใช้ความระมัดระวังเมื่อเตรียมการอย่างเข้มข้นเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ นอกจากนี้ผู้ที่มีปัญหาไตควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้สตาร์ฟรุ๊ตเข้ากับอาหาร.
เนื่องจากความเป็นกรดของน้ำ Starfruit ยังถูกใช้เพื่อขจัดคราบสนิมและสำหรับขัดทองเหลือง ไม้จากต้นมะเฟืองใช้ในการก่อสร้างและทำเฟอร์นิเจอร์ เนื้อไม้มีเนื้อละเอียดมีความหนาแน่นปานกลางถึงแข็ง.
เคล็ดลับสำหรับการเก็บเกี่ยวพืชสตาร์ฟรุ๊ต
ไม่ว่าคุณจะเก็บผลไม้จากต้นไม้ในสวนหลังบ้านของคุณหรือเลือกผลไม้สดจากตลาดนี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อค้นหาผลิตผลที่ดีที่สุดสำหรับวิธีการใหม่ ๆ ที่คุณมีสำหรับการใช้ผลมะเฟือง:
- เลือกผลไม้ที่มีสีเขียวเหลืองสำหรับการบริโภคสด เกษตรกรผู้ปลูกในเชิงพาณิชย์เก็บเกี่ยวผลผลิตต้นสตาร์ฟเมื่อมันเริ่มสุก (สีเขียวอ่อนกับสีเหลือง)
- ผลไม้ถึงสุกเต็มที่เมื่อสันในไม่มีสีเขียวอีกต่อไปและผลของลำตัวมีสีเหลืองสม่ำเสมอ จุดสีน้ำตาลบ่งบอกถึงความสุกเกิน.
- ในสวนผลไม้ที่บ้านชาวสวนสามารถอนุญาตให้ผลสุกจะหล่นลงไปที่พื้น นอกจากนี้ยังสามารถเลือกด้วยมือจากต้นไม้.
- สำหรับผลไม้ที่คมชัดเก็บเกี่ยวในตอนเช้าเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า.
- เก็บฟรุ๊ตฟรุ๊ตที่อุณหภูมิห้อง ผลไม้ที่ผ่านจุดสูงสุดของความสุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อป้องกันการเน่าเสีย.
