การกิน Tendrils ปลอดภัย - เรียนรู้วิธีเก็บเกี่ยว Tendrils สควอช

บางทีคุณอาจไม่รู้ว่าต้นสควอชนั้นกินได้ แต่รู้หรือไม่ว่าดอกสควอชนั้นกินได้ การก้าวกระโดดนั้นไม่ได้ใช้อะไรมากนักในการคิดว่าไม้เลื้อยนั้นน่าอร่อยเช่นกัน พวกเขาดูคล้ายกับถั่วลันเตา (อร่อย) แม้ว่าจะกระชับขึ้นเล็กน้อย สควอชทุกชนิดสามารถรับประทานได้รวมถึงบวบและฟักทอง.

ต้นสควอชที่กินได้อาจมีขนแปรงเล็ก ๆ ซึ่งอาจไม่อร่อยสำหรับบางคน แต่โปรดมั่นใจว่าเมื่อสุกแล้วหนามเล็ก ๆ จะนิ่มขึ้น หากคุณยังคงเกลียดชังพื้นผิวอยู่ให้ใช้แปรงถูออกก่อนทำอาหาร.

วิธีการเก็บเกี่ยว Tendrils สควอช

ไม่มีเคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวเอ็นสควอช ในฐานะที่ทุกคนที่เคยปลูกสควอชสามารถยืนยันได้ผักเป็นผู้ผลิตที่ยอดเยี่ยม มากเสียจนบางคน "ตัดแต่ง" เถาวัลย์เพื่อกำจัดไม่เพียง แต่ขนาดของเถาวัลย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณของผลไม้ด้วย นี่เป็นโอกาสที่ดีในการลองกินเอ็นสควอช.

นอกจากนี้ในขณะที่คุณอยู่ที่นั่นเก็บเกี่ยวใบสควอชเพราะใช่พวกมันยังกินได้ ในความเป็นจริงหลายวัฒนธรรมปลูกฟักทองด้วยเหตุผลดังกล่าวและเป็นอาหารหลักของพวกเขา และมันไม่ใช่แค่สควอชฤดูหนาวที่กินได้ ในฤดูร้อนคุณสามารถเก็บเกี่ยวและกินใบสควอชในฤดูร้อนได้เช่นกัน เพียงแค่ตัดใบหรือเอ็นจากเถาวัลย์จากนั้นใช้ทันทีหรือแช่เย็นในถุงพลาสติกนานถึงสามวัน.

เป็นวิธีการปรุงอาหารเอ็นและ / หรือใบ? มีตัวเลือกมากมาย ผัดอย่างรวดเร็วในน้ำมันมะกอกและกระเทียมอาจจะง่ายที่สุดแล้วปิดด้วยมะนาวสด ผักใบเขียวและเส้นเอ็นสามารถปรุงและใช้งานได้เช่นเดียวกับผักใบเขียวอื่น ๆ เช่นผักโขมและผักคะน้าและไม้เลื้อยนั้นเป็นวิธีพิเศษในการผัดทอด.