สวนที่กินได้ - หน้า 202

ต้นหอมฤดูหนาวสามารถปลูกได้จริงในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตามหัวหอมที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมักให้ผลผลิตมากขึ้น ชาวสวนหลายคนชอบที่จะปลูกต้นหอมในฤดูใบไม้ร่วงจากนั้นก็เก็บหัวหอมเล็ก ๆ ไว้ในที่แห้งเพื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิ. หัวหอมฤดูหนาวสามารถปลูกได้ทุกเวลาที่พื้นดินสามารถทำงานได้ - โดยปกติระหว่างเดือนตุลาคมถึงธันวาคมในภูมิอากาศส่วนใหญ่ - หรือสองถึงสามสัปดาห์ก่อนการแข็งตัวครั้งแรก หัวหอมฤดูหนาวที่กำลังเติบโตต้องการแสงแดดเต็มที่เนื่องจากต้นหอมจะไม่เติบโตในที่ร่ม. ปลูกต้นหอมลึก 2 ถึง 4 นิ้วเพื่อให้ได้ 4-6 นิ้วระหว่างหลอดแต่ละหลอด น้ำดี หัวหอมเป็นใต้ดินและทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็น อย่างไรก็ตามชั้นของวัสดุคลุมดินจะมีประโยชน์สำหรับหัวหอม overwintering ในเย็นภูมิอากาศภาคเหนือ. นอกจากนี้คุณยังสามารถปลูกต้นหอมฤดูหนาวในภาชนะ เก็บภาชนะไว้ใกล้ประตูห้องครัวและเก็บหัวหอมเพื่อใช้ตลอดฤดูหนาว ภาชนะที่มีความกว้างอย่างน้อย 18 นิ้วจะดีที่สุด. การเก็บเกี่ยวต้นหอมฤดูหนาว เก็บเกี่ยวต้นหอมฤดูหนาวครั้งแรกสองถึงสามเดือนหลังจากปลูก...

หัวหอมพื้นฐานสามประเภทที่ปลูกในสวนเป็นแบบสั้นวันยาวและกลางวัน แต่ละพันธุ์พืชหัวหอมเหล่านี้เหมาะกับภูมิภาคเฉพาะมากกว่าอีก ตัวอย่างเช่นในภาคเหนือจากซานฟรานซิสโกถึงวอชิงตัน ดี.ซี. (โซน 6 หรือเย็นกว่า) วันฤดูร้อนนั้นยาวดังนั้นคุณจะเติบโตหัวหอมวันยาว. ในภาคใต้ (โซน 7 และอุ่นขึ้น) วันในฤดูร้อนไม่แกว่งนานนักเมื่อเทียบกับฤดูหนาวดังนั้นปลูกต้นหอมวันสั้น ๆ หัวหอมกลางวันที่เป็นกลางบางครั้งเรียกว่าเป็นหลอดไฟกลางในรูปแบบ USDA โซนใด ๆ ที่กล่าวว่าพวกเขาจะเหมาะสำหรับโซน 5-6. การเติบโตของหัวหอมสามชนิด หัวหอมวันสั้น หลอดไฟรูปแบบเมื่อได้รับเวลากลางวัน 10-12 ชั่วโมงที่สมบูรณ์แบบสำหรับภูมิภาคภาคใต้ พวกเขาต้องการอากาศหนาวจัดในโซน 7 หรืออบอุ่น ในขณะที่พวกเขาสามารถปลูกในสถานที่ภาคเหนือหลอดไฟมีแนวโน้มที่จะมีขนาดเล็กลง ปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่นพวกเขาเติบโตได้ภายใน...

ครั้งแรกที่ชาวสวนต้องรู้ว่า puccinia allii คืออะไรและจะรู้ได้อย่างไร เชื้อราที่มีอยู่ในวัสดุพืชมีความเสียหายมากที่สุดในภูมิภาคที่มีฝนตกหนักและมีหมอก การให้น้ำท่ามากกว่าสามารถส่งเสริมการก่อตัวของสปอร์ที่ทำให้เกิดโรคเชื้อรา. เชื้อราจะปรากฏเป็นจุดสีขาวถึงเหลืองบนใบไม้และขยายตัวเมื่อโรคดำเนินไป จุดที่เป็นสีส้มและพวกเขาพัฒนาเป็นแผลดำเมื่อเวลาผ่านไป. ดังนั้นสนิมจะฆ่าหัวหอมและ alliums อื่น ๆ หรือไม่ ในพืชไร่บางชนิดเชื้อราทำให้เกิดการสูญเสียอย่างมากและลดผลผลิต โรคสนิมกระเทียมช่วยลดความแข็งแรงของพืชและขนาดของหลอดไฟ โรคนี้ติดต่อได้และส่งผ่านจากพืชหนึ่งไปยังอีกพืชหนึ่งเนื่องจากสปอร์ถูกสาดบนใบไม้ใกล้เคียงหรือเป็นอากาศที่เกิดจากพืช. ป้องกัน Puccinia Allii Rust มีคำพูดที่ว่า“ การป้องกันเป็นการรักษาเพียงครึ่งเดียว” ซึ่งเหมาะสำหรับสถานการณ์โรคพืชส่วนใหญ่ เมื่อพืชมีโรคสนิมกระเทียมคุณต้องหันไปใช้สารเคมีเพื่อรักษา ง่ายกว่าและเป็นพิษน้อยกว่าเพื่อป้องกันการก่อตัวของสปอร์ในตอนแรก. นับตั้งแต่เห็ดรา overwinters บนวัสดุพืชอื่น ๆ ทำความสะอาดพืชที่ตายแล้วในตอนท้ายของฤดูกาล....

เป็นการยากที่จะบอกความแตกต่างระหว่างโรคต่าง ๆ ที่มีผลต่อต้นหอม แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญก็ยังต้องพึ่งพาการทดสอบในห้องปฏิบัติการเพื่อการวินิจฉัยที่ชัดเจน โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องรู้แน่ชัดว่าโรคใดติดเชื้อพืชของคุณเพื่อดำเนินการ. โรคพืชหัวหอมเกิดขึ้นในช่วงที่อากาศอบอุ่นชื้นและส่วนใหญ่มีอาการคล้ายกันซึ่งรวมถึงจุดและรอยโรคบนใบและหลอดไฟพื้นที่ที่มีลักษณะราวกับว่าเป็นน้ำที่เปียกชุ่มใบไม้สีน้ำตาลและล้ม ไม่มีวิธีการรักษาโรคของหัวหอมและคุณไม่สามารถย้อนกลับความเสียหาย แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดคือให้ความสำคัญกับการเพาะปลูกในปีหน้าเพื่อไม่ให้เกิดขึ้นอีก. ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่กำลังเพิ่มขึ้นเพื่อช่วยป้องกันการแนะนำโรคในพืชหอมของคุณ: วางแพทช์หัวหอมของคุณในการหมุนสามหรือสี่ปี คุณสามารถปลูกพืชอื่น ๆ ในพื้นที่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่หลีกเลี่ยงสมาชิกของตระกูลหัวหอมเช่นกระเทียมและต้นหอมรวมถึง alliums ประดับ. หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยด้วยไนโตรเจนหลังกลางฤดู ปุ๋ยไนโตรเจนทำให้การพัฒนาหลอดไฟล่าช้าและทำให้โรคมีเวลามากขึ้นในการเข้าทำลายพืชผลของคุณ. ทิ้งคัดและเศษอินทรีย์อื่น ๆ ทันที เชื้อราอยู่ในซากปรักหักพังที่เหลืออยู่ในสวนและสิ่งนี้รวมถึงต้นหอมที่คุณใส่ลงไปในดิน การสุขาภิบาลที่ดีช่วยป้องกันเชื้อโรคที่เป็นโรคออกจากสวน. ระวังเมื่อใช้เครื่องมือการเพาะปลูกหัวหอม การตัดในหลอดและใบสร้างจุดเริ่มต้นสำหรับสปอร์ของโรค. ซื้อเมล็ดพันธุ์พืชและชุดจากศูนย์สวนที่มีชื่อเสียง ซื้อวัสดุที่ได้รับการรับรองปลอดโรคทุกครั้งที่ทำได้. สปอร์ของโรคยังสามารถบุกหัวหอมได้หลังการเก็บเกี่ยว กระจายหัวหอมบนโต๊ะหรือหน้าจอให้แห้งหลังการเก็บเกี่ยว ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีอากาศไหลเวียนอยู่รอบ...

หนอนหัวหอมเป็นรูปแบบตัวอ่อนของแมลงวันสีเทาเล็ก ๆ ที่มีลักษณะเหมือนแมลงวันทั่วไปยกเว้นว่ามันมีความยาวเพียงหนึ่งในสี่นิ้ว หนอนตัวเล็กสีครีมสอดเข้าไปในหลอดไฟและประกอบไปด้วยอุโมงค์ ความเสียหายจะทำให้หลอดไฟไวต่อการบุกรุกของแบคทีเรีย. หนอนมีประมาณสามรุ่นในแต่ละปี รุ่นแรกมีขนาดใหญ่ที่สุดและก่อให้เกิดความเสียหายมากที่สุด การโจมตีครั้งสุดท้ายก่อนเก็บเกี่ยว รุ่นนี้ทำให้หลอดไฟไวต่อการหมุนในระหว่างการเก็บรักษา. พ่อแม่ของหนอนหัวหอมซึ่งมีขนาดเล็กและแมลงวันสีเทายากที่จะแยกความแตกต่างจากแมลงวันอื่น ๆ ตัวเมียวางไข่ในดินที่ต้นหอมเจริญเติบโตเพื่อให้ลูกหลานเริ่มต้นชีวิตที่ดี เมื่อพวกมันฟักตัวหนอนจะกินหลอดหัวหอมใต้ดินเป็นเวลาประมาณสามสัปดาห์ก่อนที่พวกมันจะออกจากหลอดไฟและย้ายออกไปยังดินที่พวกมันดักแด้ หลังจากนั้นพวกเขาก็ปรากฏตัวขึ้นเป็นผู้ใหญ่ที่เริ่มกระบวนการทั้งหมดอีกครั้ง. วิธีกำจัด Maggots Onion ความเสียหายของหัวหอมตัวหนอนรวมถึงอัตราการงอกที่ต่ำและการอยู่รอดในต้นอ่อน พืชที่มีอายุมากกว่าอาจมีใบเหลืองปวกเปียก หลอดไฟอาจแสดงอาการเน่าที่อ่อนนุ่มในขณะที่พวกเขายังอยู่ในพื้นดิน แต่บางครั้งพวกเขาก็ไม่เริ่มเน่าจนกว่าจะเก็บเกี่ยว. การปลูกพืชหมุนเวียนเป็นหนึ่งในส่วนที่สำคัญที่สุดของการควบคุมหัวหอมหนอน หนอนกินเฉพาะสมาชิกของตระกูลหัวหอม ถ้าหนอนฟักออกมาใหม่ไม่พบแหล่งอาหารพวกมันจะไม่รอด เมื่อคุณทำให้ต้นพืชของคุณอ่อนลงให้กำจัดและทำลายการคัดเลือกซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหาร คุณควรลบเศษซากพืชที่เหลืออยู่ในตอนท้ายของปีโดยสมบูรณ์. แมลงชอบดักแด้และ overwinter ในบริเวณที่มีสารอินทรีย์ขนาดใหญ่ เพื่อหลีกเลี่ยงการซ่อนที่สะดวกสบายให้แน่ใจว่าปุ๋ยหมักทั้งหมดถูกย่อยสลายอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะเพิ่มลงในพื้นที่ที่คุณกำลังเติบโตหัวหอม....

หัวหอมดีสำหรับเรา พวกเขามีพลังงานสูงและปริมาณน้ำ พวกเขามีแคลอรี่ต่ำ หัวหอมเพิ่มการไหลเวียนลดความดันโลหิตและป้องกันการแข็งตัวของเลือด รายการข้อเท็จจริงของหัวหอมสามารถไปเรื่อย ๆ อย่างไรก็ตามหนึ่งในข้อเท็จจริงที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับหัวหอมคือวิธีการเติบโตพวกเขา. ข้อมูลหัวหอมที่กำลังเติบโต หัวหอมสามารถปลูกได้จากเมล็ดชุดหรือพืช การพัฒนาของเมล็ดในฤดูร้อนเมื่อดอกไม้หยุดบาน สามารถหว่านเมล็ดได้โดยตรงในสวนในต้นฤดูใบไม้ผลิพร้อมต้นหอมพร้อมเก็บเกี่ยวในปลายฤดูร้อน / ต้นฤดูใบไม้ร่วง. ชุดหัวหอมซึ่งปลูกจากเมล็ดของปีที่แล้วมักจะมีขนาดเท่ากับลูกหินเมื่อเก็บเกี่ยวและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิต่อไปนี้เมื่อสามารถปลูกได้. ต้นหอมก็เริ่มต้นจากเมล็ด แต่จะมีขนาดเพียงแค่ดินสอเมื่อมันถูกดึงไปที่จุดขายต้นหอมขายให้กับชาวสวน. ชุดและพืชเป็นวิธีที่นิยมที่สุดในการปลูกหัวหอม ข้อมูลหัวหอมทั่วไปบอกเราว่าการปลูกต้นหอมใหญ่จากพืชง่ายกว่าเมล็ด. ช่วยด้วยหัวหอมของฉันจะไม่โตใหญ่โตขึ้นเรื่อย ๆ มันเป็นเพียงหนึ่งในข้อเท็จจริงเหล่านั้นที่สำคัญในการปลูกหัวหอมใหญ่คือการปลูกต้นด้วยปุ๋ยหรือปุ๋ยหมัก เมล็ดยังสามารถหว่านในถาดและทิ้งไว้ในที่เย็นจนกระทั่งต้นกล้าสูงถึงประมาณ 1-2 นิ้วซึ่งในเวลานั้นพวกเขาสามารถวางไว้ในหม้อย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่ลึกและเต็มไปด้วยดินที่หมักแล้ว. วางต้นกล้าที่ด้านบนและทำให้กระถางค่อนข้างแห้งเพื่อกระตุ้นให้เกิดการหยั่งรากที่กว้างขึ้นขณะที่พวกมันเคลื่อนตัวลงเพื่อค้นหาความชุ่มชื้น ปลูกกระถางในสวนในต้นฤดูใบไม้ผลิและในขณะที่พวกมันดูดซับความชื้นจากดินในที่สุดพวกเขาก็จะสลายตัวกระตุ้นระบบรากที่สองใกล้พื้นผิวดินซึ่งจะผลิตหัวหอมใหญ่. ชุดหัวหอมและพืชหัวหอมต้องการดินหลวมและควรปลูกต้น (ปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม) ขุดคูน้ำตื้นใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยสำหรับหัวหอมใหญ่ สามารถใช้เตียงที่ยกขึ้นได้เช่นเดียวกัน...

ความสำเร็จของคุณในการเก็บเกี่ยวหัวหอมจะขึ้นอยู่กับการปลูกและดูแลที่เหมาะสมตลอดฤดูปลูก หัวหอมพืชทันทีที่สวนสามารถทำงานได้ ดินอุดมไปด้วยความชื้นที่สม่ำเสมอและอุณหภูมิเย็นช่วยพัฒนาหลอดไฟ เป็นการดีที่สุดที่จะสร้างเนินเขาสำหรับหัวหอมที่จะใช้สำหรับหัวหอมสีเขียว แต่ไม่ควรใช้เนินเขาสำหรับหัวหอม. เมื่อถึงหัวหอมเก็บเกี่ยว นอกเหนือจากการปลูกที่ดีแล้วคุณต้องรู้ว่าเมื่อไหร่ที่จะเก็บเกี่ยวหัวหอมเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด เก็บเกี่ยวหัวหอมสีเขียวทันทีที่สูงถึง 6 นิ้ว ยิ่งคุณรอการเก็บเกี่ยวยอดสีเขียวนานเท่าไหร่คุณก็ยิ่งแข็งแกร่งขึ้นเท่านั้น. หลอดไฟใด ๆ ที่สลักเกลียวหรือติดตั้งก้านดอกควรดึงและใช้งานได้ทันที พวกเขาไม่ดีสำหรับการจัดเก็บ. เวลาในการเก็บเกี่ยวหัวหอมสามารถเริ่มต้นด้วยท็อปส์ซูหัวหอมร่วงและน้ำตาลตามธรรมชาติ โดยปกติจะใช้เวลา 100 ถึง 120 วันหลังจากปลูกขึ้นอยู่กับพันธุ์ เวลาเก็บเกี่ยวต้นหอมควรอยู่ในช่วงเช้าเมื่ออุณหภูมิไม่ร้อนเกินไป. วิธีการเก็บเกี่ยวหัวหอม การรู้วิธีเก็บเกี่ยวหัวหอมก็สำคัญเช่นกันเพราะคุณไม่ต้องการทำลายพืชหรือหัวหอม ดึงหรือขุดหัวหอมขึ้นจากพื้นอย่างระมัดระวังด้วยยอดที่สมบูรณ์ เขย่าดินเบา ๆ จากรอบ ๆ หลอดไฟ....

การปกป้องต้นหอมจากความเย็นนั้นไม่จำเป็นในบางส่วนของประเทศ แต่ในทางเหนือและทางตะวันตกของอากาศก็ยังคงเป็นไปได้ หัวหอมและน้ำค้างแข็งใหม่อาจทำให้เกิดความเสียหายต่อก้านอ่อนและหลอดไฟที่บอบบาง สิ่งที่เลวร้ายที่สุดที่มักจะเกิดขึ้นคือหลอดค้างและจากนั้นเน่าหลังจากที่ละลาย อย่างไรก็ตามมีหลายวิธีที่จะให้การป้องกันความเย็นและความเย็นจัดของหัวหอมที่ง่ายและรวดเร็ว. หัวหอมเจริญเติบโตในช่วงอุณหภูมิที่หลากหลาย แต่พวกมันให้ผลดีที่สุดที่ 55 ถึง 75 F. (12-23 C. ) และพันธุ์ส่วนใหญ่นั้นยากที่จะถึง 20 F. (-6 C. ) พวกเขาผลิตหลอดไฟที่ใหญ่กว่าเมื่ออุณหภูมิเหล่านี้ประสบความสำเร็จมาเป็นเวลานานเพราะช่วยให้ใบไม้ผลิใบซึ่งจะช่วยในการผลิตหลอดไฟ พวกเขาต้องการอุณหภูมิสูงและความชื้นต่ำหลังจากรูปแบบของหลอดไฟและเริ่มการบ่ม. หัวหอมยังต้องใช้ระยะเวลาถ่ายรูปนานเพื่อผลิตหลอดไฟขนาดใหญ่ ส่วนใหญ่ต้องการแสงระหว่าง 12 และ 15 ชั่วโมงซึ่งทำให้บางสายพันธุ์ไม่เหมาะสมสำหรับพระราชพิธีทางเหนือ อุณหภูมิที่เย็นจัดจะทำให้การผลิตหลอดไฟช้าลงเช่นเดียวกับชั่วโมงแสงที่ต่ำกว่าในโซนทางเหนือหลายแห่ง. วิธีการป้องกันหัวหอมในน้ำค้างแข็ง...