สวนที่กินได้ - หน้า 297

มะเขือเทศมีสีสันหลากหลายในสวนสมัยใหม่ สีดำสีม่วงสีเหลืองสีส้มและสีแดงคลาสสิคเพื่อชื่อไม่กี่ มะเขือเทศแคสเปียนผลิตผลไม้สีชมพูลึกเมื่อสุก แม้แต่เนื้อยังแต่งแต้มสีชมพูกุหลาบ ไม่เพียงเป็นภาพสวย ๆ บนจานเท่านั้น แต่ผลไม้ยังมีรสชาติที่หวานฉ่ำและอร่อย. แคสเปี้ยนพิงค์ถูกปลูกครั้งแรกในรัสเซียระหว่างทะเลแคสเปียนและทะเลดำ เห็นได้ชัดว่ามันถูกค้นพบโดยพนักงาน บริษัท Petoseed ไม่นานหลังจากสงครามเย็น มะเขือเทศแคสเปียนสีชมพูผลิตผลไม้ประเภทเนื้อวัว ผลไม้อาจมีขนาด 10 ถึง 12 ออนซ์สูงถึง 340 กรัม) รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีขอบแบนและเนื้อหนา. พืชทำให้สุกจากล่างขึ้นบนและผลิตเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ผลไม้มีเนื้อหั่นบาง ๆ ที่สดใหม่หรือปรุงเป็นซอสหวานอ่อน ๆ ในขณะที่ไม่สามารถใช้ได้อย่างกว้างขวางผู้ค้าปลีกออนไลน์บางรายมีเมล็ดพันธุ์สำหรับมะเขือเทศพันธุ์พิเศษนี้. วิธีการปลูกมะเขือเทศสีชมพูแคสเปียน ต้นมะเขือเทศแคสเปียนสีชมพูใช้เวลาประมาณ...

ปลูกแครอทในภาชนะบรรจุในดินที่มีน้ำหนักเบาและระบายออกได้ดี ปลูกแครอทในภาชนะที่ลึกพอสำหรับการพัฒนาของแครอท ภาชนะบรรจุควรมีรูระบายน้ำเนื่องจากพืชรากอาจเน่าถ้าทิ้งไว้ในดินเปียก พันธุ์จิ๋วและ Oxheart เหมาะสมที่สุดเมื่อคุณปลูกแครอทในภาชนะ รากของแครอทเหล่านี้มีความยาวเพียง 2 ถึง 3 นิ้วเมื่อครบกำหนด บางครั้งพวกเขาเรียกว่าพันธุ์อัมสเตอร์ดัม. แครอทที่ปลูกในตู้คอนเทนเนอร์ต้องการความชื้นเป็นประจำ ภาชนะบรรจุต้องรดน้ำบ่อยกว่าพืชในพื้นดิน คลุมด้วยหญ้าสามารถช่วยรักษาความชุ่มชื้นเมื่อคุณปลูกแครอทในภาชนะและช่วยให้วัชพืชลดลง การปลูกแครอทในภาชนะบรรจุเช่นเดียวกับพืชหัวอื่นผลิตได้ดีขึ้นโดยมีการรบกวนของรากเพียงเล็กน้อยเช่นการถอนวัชพืช. แครอทพืชคอนเทนเนอร์กลางแจ้งเมื่ออุณหภูมิสูงถึง 45 F. (7 C) การปลูกแครอทในภาชนะบรรจุผลิตแครอทที่ดีที่สุดก่อนที่อุณหภูมิจะสูงถึง 70 F. (21 C) แต่การผลิตแครอทที่ปลูกในภาชนะบรรจุที่ประสบความสำเร็จนั้นเกิดขึ้นระหว่าง 55 และ 75...

โดยทั่วไปแล้วแครอทจะไม่ได้รับความสนใจจากแมลงพื้นดิน แต่ในบางภูมิภาคใบไม้ของพวกมันสามารถทำลายได้โดยการมีตัวอ่อนดำหางแฉก ผีเสื้อที่โตเต็มวัยชอบน้ำหวานจากพืชหลายชนิด แต่พวกมันชอบที่จะวางไข่กับสมาชิกในครอบครัวของแครอทและหนอนผีเสื้อก็กินลงบนใบไม้ หากคุณรักที่จะดึงดูดสัตว์ป่าการปลูกแครอทสำหรับผีเสื้อหางแฉกสีดำเป็นวิธีที่ดีในการดึงดูดพวกมัน. ผีเสื้อหางแฉกดำมีอยู่ทั่วอเมริกาเหนือ พวกมันเป็นผีเสื้อสีดำและสีเหลืองที่น่ารักโดยมีสีน้ำเงินและแดงจำนวนเล็กน้อยที่ขาหลัง ลูกน้ำของมันเป็นหนอนผีเสื้อขนาดใหญ่ยาว 2 นิ้ว (5 ซม.) พร้อมอาหารเรียกน้ำย่อยที่หิวกระหาย หางแฉกดำกินแครอทหรือไม่? ไม่ แต่ลูกหลานของพวกเขาสนุกกับใบไม้อย่างแน่นอน. ผีเสื้อดำหางแฉกมีประโยชน์? หางแฉกสีดำไม่เป็นอันตรายจริง ๆ เหมือนผู้ใหญ่ แต่พวกมันไม่ได้ให้ประโยชน์กับพืชสวนโดยตรงเช่นกัน ลูกอ่อนของพวกมันถูกพิจารณาว่าเป็นศัตรูพืชเป็นจำนวนมาก แต่ฟักเฉลี่ยไม่ฆ่าพืชแครอท ในเวลาที่แครอทสามารถปลูกใบและทนต่อการโจมตีตัวอ่อน. แครอทและหนอนผีเสื้อหางแฉกสีดำสามารถมีความสัมพันธ์ที่เป็นที่ถกเถียงกัน แต่ผู้ใหญ่ก็ใช้พืชเป็นโซนเชื่อมโยงไปถึงและสถานที่วางไข่ แครอทและหนอนผีเสื้อหางแฉกดำเป็นสหายที่คงที่ในช่วงปลายฤดูร้อนจนกระทั่งตัวอ่อนดักแด้และ overwinter. ตัวอ่อนจะถูกพบในพืชป่าเช่นพิษเฮมล็อคและลูกไม้ของราชินีแอนน์ พืชชนิดอื่นที่ดึงดูดหางแฉกสีดำ...

กะหล่ำปลี (Brassica oleracea var. capitata) เจริญเติบโตได้ดีในดินอุดมสมบูรณ์และชอบแสงแดดหรือร่มเงาบางส่วน มีให้เลือกหลากหลายเฉดสีเขียวเช่นเดียวกับสีม่วงหรือสีแดงรูปร่างและพื้นผิวแตกต่างกันไป. กะหล่ำปลีสีเขียวและบ็อกโช่มีใบค่อนข้างเรียบในขณะที่ใบกะหล่ำปลีซาวอยและนภานั้นร่วน มีหลากหลายประเภทดังนั้นโปรดเลือกชนิดที่เหมาะกับพื้นที่ที่กำลังเติบโตของคุณ. เมื่อไหร่ที่จะปลูกกะหล่ำปลี ฤดูปลูกกะหล่ำปลีค่อนข้างยาว กะหล่ำปลีต้นควรปลูกโดยเร็วที่สุดเพื่อให้สามารถเจริญเติบโตได้ก่อนฤดูร้อน หากคุณสงสัยว่าเมื่อใดควรปลูกพืชกะหล่ำปลีคุณควรรู้ว่ามีหลายพันธุ์ในช่วงเวลาที่แตกต่างกันดังนั้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูร้อน. เมื่อปลูกกะหล่ำปลีพืชที่ชุบแข็งสามารถต้านทานน้ำค้างแข็งได้มาก ดังนั้นคุณสามารถปลูกต้นเหล่านี้ในต้นฤดูใบไม้ผลิกับผักตามฤดูกาลอื่น ๆ กะหล่ำปลีสายสามารถเริ่มต้นในช่วงกลางฤดูร้อน แต่จำไว้ว่าพวกเขาจะไม่พัฒนาหัวจนกระทั่งตก. วิธีการปลูกกะหล่ำปลี เมื่อวางพืชกะหล่ำปลีในสวนของคุณให้แน่ใจว่าเว้นต้นกล้า 12 ถึง 24 นิ้ว (30-60 ซม.) ออกจากกันเพื่อให้มีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับการปลูกหัวโต ต้นกะหล่ำปลีพันธุ์ต่าง ๆ สามารถปลูกแยกกันได้...

ฤดูการปลูกสควอช Butternut เริ่มต้นขึ้นเมื่ออันตรายจากน้ำค้างแข็งผ่านมาและดินได้รับความอบอุ่นจากดวงอาทิตย์ประมาณ 60 ถึง 65 F. (15-18 C. ) ที่ระดับความลึก 4 นิ้ว พืชสควอช Butternut มีความอ่อนโยนมากและต้นกล้าจะแช่แข็งด้วยน้ำค้างแข็งเพียงเล็กน้อยและเมล็ดจะงอกในดินที่อบอุ่นเท่านั้น. เช่นเดียวกับพืชผักอื่น ๆ การปลูกสควอช Butternut เริ่มต้นด้วยเนินเขา วาดดินสวนของคุณเข้าไปในเนินเขาสูงประมาณ 18 นิ้ว สิ่งนี้ช่วยให้ดินร้อนรอบ ๆ เมล็ดและราก ดินของคุณควรได้รับการแก้ไขอย่างดีและได้รับการปฏิสนธิอย่างดีเนื่องจากพืชสควอช Butternut เป็นตัวดูดหนัก...

โอกาสที่คุณจะได้กินถั่วเนยอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณ หากคุณไม่ได้อยู่ในพื้นที่ที่เรียกพวกเขาว่าเนยถั่วคุณอาจถามตัวเองว่า "เนยถั่วคืออะไร" เนยถั่วเรียกอีกอย่างว่าถั่วลิมา แต่อย่าให้ชื่อเสียงที่ไม่สมควรได้รับจากถั่วลิมาห้ามให้คุณลองชิม พวกมันถูกต้องแล้วในการตั้งชื่อให้พวกเขาเนยถั่ว; เนยถั่วสดนั้นอุดมและมีรสชาติ. พันธุ์ของเนยถั่ว เนยถั่วมีหลากหลาย บางชนิดเป็นถั่วพุ่มเช่น: Fordhook เฮนเดอ อีสต์แลนด์ Thorogreen คนอื่น ๆ เป็นเสาหรือนักปีนเขาเช่น: สีเหลือง คริสต์มาส ราชาแห่งสวน ฟลอริด้า ปลูกถั่วเนย การปลูกถั่วเนยในสวนของคุณเป็นเรื่องง่าย เช่นเดียวกับพืชผักใด ๆ เริ่มต้นด้วยดินที่ดีที่ได้รับการแก้ไขด้วยปุ๋ยหมักหรือได้รับการปฏิสนธิอย่างเหมาะสม. ปลูกถั่วเนยหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของฤดูกาลและหลังจากอุณหภูมิดินสูงกว่า 55 F. (13...

ในขณะที่เหล่านี้เป็นผลไม้ที่นิยมหลายคนไม่แน่ใจว่าเป็นสิ่งที่ดูเหมือนบลูเบอร์รี่พุ่มไม้ มันดูเหมือนไม้พุ่มทั่วไปที่มีใบสีเขียวเป็นรูปวงรี ความสูงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายตั้งแต่สูงไม่กี่ฟุตจนถึง 12 ฟุตขึ้นไป แน่นอนพวกเขามีผลเบอร์รี่สีฟ้าบอกเล่าเรื่องราว. เคล็ดลับสำหรับการปลูกบลูเบอร์รี่พุ่มไม้ สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ควรจำเมื่อปลูกพืชบลูเบอร์รี่คือพวกเขาต้องการความสมดุลค่า pH ต่ำมากเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี ชาวสวนที่บ้านส่วนใหญ่จะต้องเตรียมดินที่มีความเป็นกรดสูงเป็นพิเศษเพื่อให้การดูแลพืชบลูเบอร์รี่ที่เหมาะสม. ปัญหานี้คือกรดในดินสามารถชะล้างออกไปได้อย่างรวดเร็วทิ้งไม้พุ่มบลูเบอร์รี่ไว้ไม่เพียงพอและทำร้ายพืชที่อยู่ใกล้เคียงมากเกินไป สำหรับการดูแลบลูเบอร์รี่พุ่มไม้คุณอาจต้องการพิจารณาปลูกบลูเบอร์รี่ในภาชนะบรรจุหรืออย่างน้อยก็ในถังฝังในพื้นดิน สิ่งนี้จะช่วยกักเก็บดินที่มีความเป็นกรดสูงที่พืชบลูเบอร์รี่ต้องการ. อีกปัจจัยหนึ่งที่ควรพิจารณาเมื่อปลูกบลูเบอร์รี่เป็นระยะเวลาที่ใช้ในการเติบโตจนถึงอายุผล บลูเบอร์รี่ใช้เวลานานเท่าไหร่ในการเติบโตให้ใหญ่พอที่จะออกผล อาจใช้เวลาสามถึงสี่ปีก่อนที่พวกเขาจะเกิดผล. บลูเบอร์รี่ยังผลิตได้ดีขึ้นหากพวกเขาผสมเกสรข้าม ซึ่งหมายความว่าการปลูกบลูเบอร์รี่พันธุ์ต่าง ๆ จะช่วยในการผลิตของพวกเขา ก่อนปลูกพืชบลูเบอร์รี่คุณต้องเลือกชนิดของบลูเบอร์รี่เพื่อปลูก มีสามสายพันธุ์พื้นฐาน: ภาคเหนือ highbush Rabbiteye ภาคใต้ highbush แต่ละเหมาะสำหรับสภาพอากาศที่แตกต่างกันและคุณควรวิจัยที่ดีที่สุดสำหรับสภาพภูมิอากาศของคุณ เมื่อคุณรู้ชนิดที่คุณสามารถเติบโตได้มีพันธุ์ให้เลือกมากมาย....

แตงขมเป็นผลไม้จากเถาสมุนไพรซึ่งมีชื่อระบุว่ามีรสขมมาก - ขมเกินกว่าจะกินหากได้รับอนุญาตให้สุก ดังนั้นผลไม้ของแตงขม - และบางครั้งหน่ออ่อนใบ - จะเก็บเกี่ยวในขณะที่เด็กแล้วยัดไส้ดองหรือหั่นเป็นรายการเมนูที่หลากหลาย. ยังเป็นที่รู้จักกันในนามมะระขี้นกหรือลูกแพร์ยาหม่องมะระแตงโมจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่จะแข็งตัวของเมล็ดและมีสีเขียวซีดที่สม่ำเสมอ ผลไม้จากเถาแตงขมสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดเวลาในช่วงการเจริญเติบโต แต่โดยทั่วไปเมื่อขนาดเต็มยังคงเป็นสีเขียวและประมาณสองสัปดาห์หลังจากดอกบานเต็มที่หรือช่วงเวลาระหว่างการเปิดของบุปผาและการก่อตัวของผลไม้ แตงขมเริ่มบานระหว่างสี่ถึงหกสัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ด. แตงขมเป็นชนพื้นเมืองในเอเชียโดยมีจีนตอนใต้และอินเดียตะวันออกเป็นศูนย์กลางการผลิตที่น่าจะเป็นไปได้มากที่สุด วันนี้แตงขมมีแนวโน้มที่จะปลูกทั่วโลกสำหรับผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ไม่มีสิ่งใดที่จะตอบคำถามนี้ได้อย่างสมบูรณ์ว่า "แตงขมคืออะไร" ดังนั้นนี่คือข้อมูลเพิ่มเติมของแตงขม. ความขมขื่นจากพืชตระกูลแตงนี้เกิดจากสารอัลคาลอยด์ momordicine ที่พบในการปลูกแตงที่มีรสขมและไม่แก่พืชตระกูลแตงที่พบในสมาชิก Cucurbitaceae คนอื่น ๆ ยิ่งความเข้มของแตงขมมากขึ้นเท่าใดรสชาติของผลไม้ก็จะยิ่งทวีความรุนแรงและรุนแรงมากขึ้นไม่ว่าจะถูกใช้ในอาหารการทำอาหารหรือใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆเช่นฤทธิ์ลดน้ำตาลและกระตุ้นการย่อยอาหาร. การตกแต่งภายในของผลไม้นั้นเป็นเยื่อกระดาษสีขาวฟูที่มีเมล็ดพริกไทย เมื่อแตงขมถูกหั่นมันจะมีพื้นที่กลวงล้อมรอบด้วยชั้นบาง ๆ ของเนื้อมีโพรงเมล็ดกลาง เมื่อใช้ในการประกอบอาหารเยื่อกระดาษจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ...