สวนที่กินได้ - หน้า 383

เมื่อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก่อตัวพวกมันจะเติบโตจากด้านล่างของผลบวมใหญ่ ผลไม้ที่เรียกว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่ใช่ผลไม้จริง ๆ แต่จริงๆแล้วปลายของก้านบวมอยู่เหนือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่ละแอปเปิ้ลจับคู่กับถั่วเดียวและผลภาพเป็นที่แปลกประหลาด. แอปเปิ้ลและถั่วจะก่อตัวในฤดูหนาวหรือฤดูแล้ง การเก็บเกี่ยวมะม่วงหิมพานต์สามารถเกิดขึ้นได้ประมาณสองเดือนหลังจากที่ผลไม้ถูกตั้งค่าเมื่อแอปเปิ้ลใช้เวลาในการโยนสีชมพูหรือสีแดงและถั่วเปลี่ยนเป็นสีเทา คุณสามารถรอจนกว่าผลไม้จะตกลงสู่พื้นเมื่อคุณรู้ว่าสุก. หลังการเก็บเกี่ยวให้บิดเกลียวถั่วออกจากแอปเปิ้ลด้วยมือ วางถั่วไว้ข้าง ๆ - คุณสามารถเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นได้นานถึงสองปี แอปเปิ้ลฉ่ำและอร่อยและสามารถรับประทานได้ทันที. วิธีการเก็บเกี่ยวเม็ดมะม่วงหิมพานต์อย่างปลอดภัย หลังจากเก็บเกี่ยวเม็ดมะม่วงหิมพานต์คุณอาจต้องการเก็บไว้จนกว่าคุณจะมีจำนวนที่เหมาะสมเพราะการประมวลผลพวกเขาเป็นบิตของการทดสอบ เนื้อมะม่วงหิมพานต์ที่กินได้นั้นล้อมรอบด้วยเปลือกหอยและเป็นของเหลวที่อันตรายและกัดกร่อนมากซึ่งเกี่ยวข้องกับไม้เลื้อยพิษ. ใช้ข้อควรระวังเมื่อประมวลผลเงินของคุณ. สวมเสื้อผ้าแขนยาวถุงมือและแว่นตาเพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวเข้ามาในผิวหนังหรือในดวงตาของคุณ. อย่าถอดรหัสเปิดน็อตที่ยังไม่ได้ประมวลผล ในการแปรรูปถั่วให้คั่วข้างนอก (ไม่เข้าไปข้างในที่ซึ่งควันสามารถสร้างขึ้นและหายใจเข้า) วางถั่วในกระทะเก่าหรือแบบใช้แล้วทิ้ง (ตอนนี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่คุณกำหนดเพราะมันอาจจะไม่ทำความสะอาดน้ำมันเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่อันตรายอย่างเต็มที่). ไม่ว่าจะคลุมฝาด้วยกระทะหรือเติมทรายให้เต็มจนกว่าถั่วจะปิด - ถั่วจะคายของเหลวในขณะที่มันร้อนขึ้นและคุณต้องการที่จะจับหรือดูดซับ. ย่างถั่วที่ 350-400 F....

ก่อนที่คุณจะคิดเกี่ยวกับการหว่านเมล็ดเล็ก ๆ คุณต้องรู้วิธีการแก้ไขดินของคุณและหลีกเลี่ยงรากที่มีลักษณะแคระแกรนและบิดเบี้ยว การปลูกแครอทที่ดีต่อสุขภาพต้องใช้ดินที่หลวมและมีการเติมสารอินทรีย์อย่างหนัก. โปรไฟล์ดินแครอทสั้น ๆ จะช่วยให้คุณมีความรู้ในการผลิตพืชผักที่สมบูรณ์แบบตรงและเหมาะสำหรับของว่างที่สดใหม่และสูตรอาหารอื่น ๆ. สุดยอดดินสำหรับแครอท พืชที่ปลูกรากเช่นแครอทจะหว่านลงในเมล็ดที่เตรียมไว้ด้านนอกโดยตรง อุณหภูมิที่ส่งเสริมการงอกอยู่ระหว่าง 60 และ 65 F. (16-18 C. ) ดินที่เหมาะสมสำหรับแครอทนั้นหลวมปราศจากเศษและก้อนดินและดินร่วนหรือทราย. ปลูกเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนในฤดูร้อนซึ่งจะทำให้รากแข็งและขม เตรียมเตียงเมล็ดของคุณทันทีที่ดินอ่อนพอที่จะทำงานได้โดยการไถพรวนและเพิ่มการดัดแปลงอินทรีย์. คุณต้องตรวจสอบการระบายน้ำ แครอทที่เจริญเติบโตในที่ซึ่งดินชื้นเกินไปจะทำให้รากเล็ก ๆ ที่มีขนดกซึ่งทำลายเนื้อผักโดยรวม. ดินปานกลางที่ไม่เป็นกรดหรือด่างเกินไปและมีค่า pH อยู่ระหว่าง 5.8 ถึง...

แมลงวันสนิมแครอทเป็นแมลงตัวจิ๋วที่ไม่เป็นอันตรายต่อแครอทในรูปแบบของผู้ใหญ่ แต่เมื่อแมลงวางไข่ในเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายนบนพื้นผิวดินศัตรูพืชจะฟักตัวภายในไม่กี่วันและตัวอ่อนหรือตัวหนอนหรืออุโมงค์จะฝังตัวลงใต้พื้นดิน นี่คือที่ที่พวกเขาสัมผัสกับรากอาหารและอยู่ในผัก. ตัวอ่อนโผล่ออกมาเป็นผู้ใหญ่ในเดือนสิงหาคมและวางไข่ซึ่งเริ่มวงจรอีกครั้งสำหรับปัญหาการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง นี่คือหนึ่งในศัตรูพืชที่รุกรานมากขึ้นของแครอท แต่คุณสามารถป้องกันความเสียหายบางอย่างโดยกำหนดเวลาการเพาะปลูกของคุณเมื่อแมลงวันไม่วางไข่. ความเสียหายจากหนอนแมลงวันสนิมไม่ปรากฏขึ้นทันทีเพราะมันเกิดขึ้นใต้ผิวดินและยอดของต้นแครอทไม่ได้รับผลกระทบ ระวังความเสียหายเมื่อคุณผอมแครอท. หนอนแมลงวันสนิมมีขนาดเล็กและยาวเพียง 1/3 นิ้ว พวกเขาเป็นสีเหลืองขาวและดักแด้ในหนึ่งเดือน ดักแด้สีน้ำตาลจะอยู่ใกล้กับรากจนกว่าพวกมันจะโตเป็นผู้ใหญ่ การควบคุมแมลงวันสนิมแครอทเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับการหยั่งรากในพื้นดินในช่วงเดือนสิงหาคมและกันยายน. การควบคุมแครอท Fly Rust การทำความเข้าใจวงจรชีวิตของแมลงวันสนิมแครอทเป็นหัวใจสำคัญในการควบคุมแมลงวันสนิมแครอท ต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูร้อนเป็นสองเท่าที่แมลงวันวางไข่ รากของแครอทอ่อนวัยอ่อนไหวเป็นพิเศษในช่วงนี้. ความเสียหายที่เกิดขึ้นกับรากนั้นกว้างกว่ายิ่งแครอทอยู่ในพื้นดินนานขึ้น หากคุณไม่คำนึงถึงสารเคมีในบ้านของคุณมียาฆ่าแมลงที่ได้รับการรับรองว่าคุณสามารถทำงานบนพื้นดินในเวลาที่ปลูก. วิธีที่เป็นพิษน้อยกว่าคือการลดความเสียหายโดยการกำจัดรากที่ได้รับผลกระทบจากพื้นดินและมองหาความเสียหายในรากที่เก็บไว้เย็น ย้ายที่ตั้งของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อป้องกันการติดเชื้อจากพืชฤดูใบไม้ผลิ. การควบคุมทางวัฒนธรรม นอกจากการปลูกพืชหมุนเวียนแล้วคุณต้องเอาแครอทเก่าและเศษซากพืชอื่น ๆ ออกจากพื้นที่เพาะปลูกเพราะสิ่งเหล่านี้สามารถดักจับตัวอ่อนได้ วิธีง่าย ๆ...

สิ่งแรกสิ่งแรกคือแครอทใบจุดคืออะไร? โดยทั่วไปแล้วเมื่อคุณสังเกตเห็นความตายหรือสิ่งแปลกปลอมจุดบนใบแครอทของคุณ การตรวจสอบจุดเหล่านี้อย่างใกล้ชิดจะช่วยให้คุณกำหนดประเภทของโรคใบไหม้ที่ทำให้แครอทของคุณเจ็บปวดและแนวทางการปฏิบัติที่คุณควรทำ จริงๆแล้วมีสามใบทำลายที่เข้ามาเล่นสำหรับแครอทที่มีทั้งเชื้อรา (Alternaria dauci และ Cercospora carotae) หรือแบคทีเรีย (Xanthomonas campestris pv. carotae) ในธรรมชาติ. จากการตรวจสอบด้วยสายตาฉันสามารถวินิจฉัยแครอทในใบในสวนของฉันได้อย่างแน่นอน จุดหรือแผลเป็นครีมหรือสีเทาที่มีขอบสีน้ำตาลเข้มคมชัด ที่ด้านในของใบแครอทรอยโรคเหล่านี้มีรูปร่างเป็นวงกลมในขณะที่ขอบใบจะยาวขึ้น ในที่สุดแผลเหล่านี้รวมตัวกันหรือรวมเข้าด้วยกันทำให้ใบตาย. โรคใบไหม้ยังสามารถสังเกตได้บนก้านใบและลำต้นซึ่งนำไปสู่การคาดส่วนของใบเหล่านี้และการตายของใบไม้ที่ตามมา ใบอ่อนและพืชมีแนวโน้มที่จะเป็นเป้าหมายของการทำลายใบ cercospora ในแครอทซึ่งเป็นเหตุผลที่มันแพร่หลายมากขึ้นก่อนหน้านี้ในฤดูปลูก. ใบ Cercospora ทำลายในแครอทมีผลต่อใบไม้ของพืชเท่านั้นดังนั้นรากที่เป็นเนื้อใต้พื้นดินยังคงกินได้ ในขณะที่คุณอาจคิดว่าสิ่งนี้ช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้อีกให้คิดอีกครั้ง พืชที่อ่อนแอจากโรคไม่เพียง แต่ไม่น่าดูเท่านั้น แต่ยังไม่ใช่ผู้ผลิตที่ดีอีกด้วย...

โรคใบไหม้ในแครอทสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภทที่แตกต่างกัน: ทำลายใบ alternaria, ใบทำลาย cercospora และทำลายใบแบคทีเรีย. โรคใบไหม้จากเชื้อแบคทีเรีย (Xanthomonas campestris pv. carotae) เป็นโรคที่พบได้บ่อยและเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่ชื้น มันเริ่มเป็นจุดเล็ก ๆ สีเหลืองสีน้ำตาลอ่อนมีมุมเชิงมุมที่ขอบใบ ด้านล่างของจุดมีคุณภาพเงางาม เมื่อเวลาผ่านไปจุดเหล่านี้จะยาวแห้งและเข้มขึ้นจนถึงน้ำตาลเข้มหรือดำด้วยน้ำที่มีรัศมีสีเหลือง ใบไม้อาจมีรูปร่างโค้งงอ. Alternaria ใบไหม้ (Alternaria dauci) ปรากฏเป็นสีน้ำตาลเข้มถึงสีดำจุดที่มีรูปร่างผิดปกติและมีระยะขอบสีเหลือง จุดเหล่านี้มักจะปรากฏบนใบล่างของพืช. ใบ Cercospora ทำลายได้ง่าย (Cercospora carotae) ปรากฏเป็นสีแทนจุดวงกลมที่มีเส้นขอบที่คมชัดและชัดเจน....

ในสภาพอากาศที่ไม่รุนแรงให้ปลูกพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการเกือบตลอดปีด้วยการปลูกพืชต่อเนื่องและใช้วัสดุคลุมดินขนาดใหญ่เพื่อปกป้องแครอทจากอุณหภูมิฤดูหนาว หากดินของคุณแข็งหรือหนักให้ปลูกพันธุ์สั้นเพื่อให้ได้เวลาเก็บเกี่ยวแครอทที่มากที่สุด. วิธีบอกเมื่อแครอทพร้อมเก็บเกี่ยว รู้วิธีที่จะบอกเมื่อแครอทพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเพาะปลูกที่ดี ก่อนอื่นศึกษาแพ็คเก็ตเมล็ดของคุณเพื่อดูว่าต้องใช้เวลากี่วันในการสุกแครอทที่คุณเลือก. แครอททารกมักจะพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว 50 ถึง 60 วันนับจากวันปลูก แครอทผู้ใหญ่ต้องใช้เวลาอีกไม่กี่สัปดาห์และมักจะพร้อมในประมาณ 75 วัน แครอทส่วนใหญ่พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อไหล่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1/2 ถึง 3/4 นิ้ว แต่อีกครั้งมีความหลากหลายมากขึ้นอยู่กับความหลากหลาย. วิธีการเก็บเกี่ยวแครอท ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าควรเลือกแครอทเมื่อใดคุณจะต้องการทราบขั้นตอนที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวแครอทจากสวน หยิบใบไม้และดึงมันมักจะส่งผลให้หยิบใบไม้โดยไม่ต้องติดแครอท ช่วยในการคลายดินด้วยส้อมสวนก่อนเก็บเกี่ยวแครอท ตัดท็อปส์ซูสีเขียว 1/4 ถึง 1/2 นิ้วจากด้านบนของแครอทและล้างและทำให้แห้งรากก่อนการจัดเก็บ. เมื่อตัดสินใจว่าควรเลือกแครอทเมื่อใดให้พิจารณาจำนวนที่คุณสามารถใช้ได้ในระยะเวลาสองถึงสี่สัปดาห์ แครอทสามารถทิ้งไว้ในดินเป็นเวลาสี่สัปดาห์หรือนานกว่านั้นในฤดูหนาว...

โรคแครอทอาจเกิดจากเชื้อราแบคทีเรียหรือสาเหตุอื่น ๆ นี่คือปัญหาที่พบบ่อยเพิ่มเติมที่คุณอาจเจอ. โรคเชื้อรา มงกุฎและรากเน่าเกิดจาก Rhizoctonia และ Pythium เอสพีพี เชื้อโรค อาการที่พบบ่อยคือยอดของรากแครอทเปลี่ยนเป็นอ่อนและเน่าและใบไม้อาจตายลงไปที่พื้นเช่นกัน รากก็จะมีลักษณะแคระแกรนหรือง่าม. ลีฟสปอตมักเกิดจาก Cercospora เอสพีพี เชื้อโรค อาการของโรคเชื้อรานี้มีจุดสีเข้มวงกลมสีเหลืองรัศมีบนใบแครอท. โรคใบไหม้ที่เกิดจาก Alternaria เอสพีพี จุลชีพก่อโรคจะมีบริเวณที่มีรูปร่างสีน้ำตาลอมดำไม่สม่ำเสมอโดยมีจุดศูนย์กลางสีเหลืองบนใบแครอท. เชื้อราโรคราแป้ง (Erysiphe เอสพีพี เชื้อโรค) สังเกตได้ค่อนข้างง่ายโดยทั่วไปแล้วพืชจะมีสีขาวมีการเจริญเติบโตของใบและลำต้น. โรคแบคทีเรีย จุดใบแบคทีเรียเกิดจาก Pseudomonas และ...

แครอทเจริญเติบโตได้ง่ายในดินทรายที่มีการระบายน้ำที่ดีเยี่ยม พวกเขาเป็นหนึ่งในแกนหลักของสลัดเครื่องเคียงและแม้แต่มีเค้กของตัวเอง อย่างไรก็ตามหลายโรคสามารถทำลายการเก็บเกี่ยว แครอทที่มีรากฝ้ายเน่าเป็นเหยื่อของโรคเชื้อรา. มีพืชอาศัยหลายชนิดที่เป็นเชื้อรารวมถึงหญ้าชนิตและฝ้ายและทำให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจในพืชเหล่านี้และพืชอื่น ๆ อีกมากมาย ในขณะที่ไม่มีการควบคุมโรครากเน่าของแครอทฝ้าย แต่วิธีปฏิบัติทางวัฒนธรรมและสุขาภิบาลหลายประการสามารถป้องกันไม่ให้พืชของคุณติดเชื้อ. อาการเริ่มแรกอาจพลาดได้เพราะเชื้อราเข้าทำลายราก เมื่อโรคเกิดขึ้นที่รากระบบหลอดเลือดของพืชจะถูกบุกรุกและใบและลำต้นก็เริ่มเหี่ยวเฉา ใบอาจกลายเป็นคลอโรติคหรือเปลี่ยนเป็นสีบรอนซ์ แต่ยังคงติดแน่นกับพืช. พืชจะตายอย่างกะทันหัน นี่เป็นเพราะการโจมตีระบบรากทำให้การแลกเปลี่ยนน้ำและสารอาหารเป็นปกติ หากคุณดึงแครอทขึ้นมามันจะถูกปกคลุมในดินที่ติดอยู่กับมัน การทำความสะอาดและแช่รากจะเผยให้เห็นพื้นที่ที่ติดเชื้อและเส้นเส้นใย mycelial บนแครอท มิฉะนั้นแครอทจะดูแข็งแรงและไม่หลุดร่อน. สาเหตุของการเน่าของรากฝ้ายของแครอท Phymatotrichopsis omnivora เป็น necrotroph ที่ฆ่าเนื้อเยื่อแล้วกินมัน เชื้อโรคอาศัยอยู่ในดินทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาไปจนถึงตอนเหนือของเม็กซิโก แครอทที่ปลูกในส่วนที่อบอุ่นที่สุดของปีนั้นมีความอ่อนไหวเป็นพิเศษ ในกรณีที่ค่า pH...