ออมทรัพย์เมล็ดสควอชเรียนรู้เกี่ยวกับเมล็ดสควอชการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
มากขึ้นและบ่อยขึ้นของสายพืชและเมล็ดพันธุ์ที่มีอยู่ในบ้านในท้องถิ่นและศูนย์สวนประกอบด้วยพันธุ์ลูกผสมที่ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมเพื่อรักษาลักษณะที่เลือก น่าเสียดายที่การผสมพันธุ์นี้ทำให้เกิดความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยหรือท้าทาย โชคดีที่มีการฟื้นตัวอีกครั้งเพื่อบันทึกผลไม้และผักหลากหลายสายพันธุ์ของเรา.
การประหยัดเมล็ดสควอชสำหรับการขยายพันธุ์ในอนาคตอาจเป็นเรื่องที่ท้าทายเนื่องจากสควอชบางตัวจะผสมเกสรดอกไม้ทำให้มีบางสิ่งที่น่ารับประทานน้อยกว่า มีสี่ครอบครัวสควอชและครอบครัวไม่ข้ามผสมเกสรดอกไม้ แต่สมาชิกภายในครอบครัวจะ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรับรู้ว่าสควอชเป็นของครอบครัวใดและมีเพียงสมาชิกของหนึ่งในสามที่เหลืออยู่ใกล้เคียงเท่านั้น มิฉะนั้นคุณจะต้องส่งสควอชผสมเกสรเพื่อรักษาสควอช "ของจริง" สำหรับการเก็บเมล็ดสควอช.
สควอชตัวแรกในสี่ตระกูลหลักคือ Cucurbit maxima ซึ่งรวมถึง:
- บัตเตอร์
- กล้วย
- โกลเด้นแสนอร่อย
- แอตแลนติกยักษ์
- ฮับบาร์ด
- ผ้าโพกศีรษะ
Cucurbita mixta นับในหมู่สมาชิก:
- Crooknecks
- Cushaws
- สควอชเทนเนสซีสวีทสวีท
Butternut และ Butterbush ตกลงไปใน Cucurbita moshata ครอบครัว. สุดท้ายนี้สมาชิกทุกคนของ Cucurbita pepo และรวมถึง:
- ลูกโอ๊ก
- Delicata
- ฟักทอง
- หอยสแกลลอบ
- สปาเก็ตตี้สควอช
- บวบ
กลับไปที่พันธุ์ลูกผสมบ่อยครั้งที่เมล็ดนั้นผ่านการฆ่าเชื้อหรือไม่ทำซ้ำกับต้นแม่ดังนั้นอย่าพยายามเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์จากพืชเหล่านี้ อย่าพยายามที่จะบันทึกเมล็ดพันธุ์จากพืชที่เป็นโรคเพราะมันจะส่งต่อไปยังคนรุ่นต่อไปในปีหน้า เลือกผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอุดมสมบูรณ์ที่สุดเพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ด เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์เพื่อการออมจากผลสุกไปจนถึงปลายฤดูปลูก.
การจัดเก็บเมล็ดสควอช
เมื่อเมล็ดสุกพวกเขามักเปลี่ยนสีจากสีขาวเป็นครีมหรือสีน้ำตาลอ่อนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม เนื่องจากสควอชเป็นผลไม้ที่มีเนื้อเมล็ดจึงต้องแยกออกจากเนื้อ ตักมวลเมล็ดออกจากผลไม้แล้ววางลงในถังด้วยน้ำเล็กน้อย อนุญาตให้ผสมนี้หมักสองถึงสี่วันซึ่งจะฆ่าไวรัสใด ๆ และแยกเมล็ดที่ดีจากไม่ดี.
เมล็ดที่ดีจะจมลงไปด้านล่างของส่วนผสมในขณะที่เมล็ดที่ไม่ดีและเยื่อกระดาษลอย หลังจากระยะเวลาการหมักเสร็จสมบูรณ์เพียงเทเมล็ดและเยื่อกระดาษที่ไม่ดีออก กระจายเมล็ดที่ดีบนหน้าจอหรือผ้าขนหนูกระดาษให้แห้ง ปล่อยให้แห้งสนิทหรือจะเป็นโรคราน้ำค้าง.
เมื่อเมล็ดแห้งสนิทให้เก็บไว้ในขวดแก้วหรือซอง ติดฉลากภาชนะอย่างชัดเจนด้วยสควอชและวันที่ที่หลากหลาย วางภาชนะในตู้เย็นเป็นเวลาสองวันเพื่อกำจัดศัตรูพืชที่ตกค้างแล้วเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น ตู้เย็นเหมาะ ระวังความมีชีวิตของเมล็ดลดลงเมื่อเวลาผ่านไปดังนั้นควรใช้เมล็ดพันธุ์ภายในสามปี.
