แบ่งปันสวน Surplus เก็บเกี่ยวสิ่งที่ต้องทำกับผักพิเศษ

มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้กับผักที่อุดมสมบูรณ์.

การใช้และการเก็บรักษาเก็บเกี่ยวสวนส่วนเกิน

ฉันเป็นคนสวนที่ขี้เกียจและคำถามว่าจะทำอย่างไรกับผักพิเศษจะทำให้เกิดจุดที่ดี หนึ่งในคำตอบที่ง่ายที่สุดในการจัดการกับการเก็บเกี่ยวในสวนที่มากเกินไปคือการเลือกและกินมัน ไปไกลกว่าสลัดและคนผัด.

พืชผักส่วนเกินสามารถเพิ่มไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสินค้าขนมอบและ kiddies จะไม่มีทางรู้ ลองเค้กช็อคโกแลตบีทรูทหรือบราวนี่ ใช้แครอทหรือพาร์สนิปเพื่อเตรียมเค้กและสโคน.

ในขณะที่ง่ายพอที่จะทำคุณอาจป่วยและแช่แข็ง หนึ่งในวิธีการเก็บรักษาที่ง่ายที่สุดคือการทำให้แห้งและใช่ง่ายขึ้นด้วยตู้อบแห้งราคาแพง แต่คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองด้วยหน้าจอหน้าต่างสองสามมุมมุมที่มีแดดและผ้าขาวบางผืน หรือคุณหรือหุ้นส่วนที่รักเครื่องมือของคุณสามารถสร้างตู้อบแห้งได้ในเวลาไม่กี่ชั่วโมง.

บริจาคผักในสวน

ธนาคารอาหารในท้องที่ (แม้แต่เมืองที่เล็กที่สุดมักมีธนาคารเดียว) โดยปกติจะรับเงินบริจาค หากคุณสามารถให้พืชผักส่วนเกินของคุณแก่ธนาคารอาหารในประเทศของคุณได้โปรดแจ้งให้พวกเขาทราบว่าเป็นเกษตรอินทรีย์หรือไม่ หากไม่ใช่และคุณใช้ยาฆ่าแมลงและสารกำจัดวัชพืชโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้คำแนะนำในจดหมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับระยะเวลารอก่อนการเก็บเกี่ยว.

เมื่อคุณหมดความคิดว่าจะทำอย่างไรกับการเก็บเกี่ยวในสวนที่มากเกินไปและธนาคารอาหารกำลังล้นไปด้วยพวกเขาคุณสามารถโทรหา Fire House ในพื้นที่ของคุณและดูว่าพวกเขาจะขอบคุณผักบริจาคในสวนของคุณหรือไม่.

ในทำนองเดียวกันการโทรศัพท์ไปยังบ้านพักคนชราในบริเวณใกล้เคียงอาจเหมาะอย่างยิ่งเพราะฉันมั่นใจว่าผู้พักอาศัยในบ้านจะรักแตงกวาสดจากสวนหรือมะเขือเทศสุกหวานฉ่ำ.

อีกทางเลือกหนึ่งคือการตั้งร้านขายผักฟรีของคุณในละแวกของคุณ.

ขายสวนเก็บเกี่ยวส่วนเกิน

ชุมชนส่วนใหญ่มีตลาดเกษตรกรในท้องถิ่น ใส่ชื่อของคุณเพื่อยืนและนำพืชผักเหล่านั้นไปขายที่ตลาด หลายคนเบื่อผักรสจืดที่ดูเหมือนจะอาศัยอยู่ในร้านขายของชำในท้องถิ่นและไม้สนสำหรับเก็บผักสดที่ปลูกแบบออร์แกนิกและไม่ใช่ผักที่ห่อหุ้มด้วยพลาสติก.

หากคุณไม่ได้ใช้เงินรถเข็นโต๊ะหรือกล่องพร้อมคำว่า "ทำในสิ่งที่คุณต้องการและจ่ายในสิ่งที่คุณสามารถทำได้" จะนำเงินบริจาคเพียงพอที่จะจ่ายให้กับเมล็ดของปีหน้าอย่างน้อย อย่าเลี้ยงเกินสองสามเซนต์พืชผักส่วนเกินของคุณจะหายไปอย่างน่าอัศจรรย์.

ฉันยังพบว่าเมื่อมีคนขอให้บริจาคและเชื่อใจคุณพวกเขาจะใจดีมากขึ้น.