เห็ดหอมปลูกเรียนรู้วิธีการปลูกเห็ดหอม

การปลูกเห็ดชิตาเกะเพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากรวมทั้งการดูแลเห็ดชิตาเกะที่เฉพาะเจาะจง อย่างไรก็ตามเห็ดหอมที่เติบโตขึ้นสำหรับคนทำสวนหรือนักอดิเรกก็ไม่ใช่เรื่องยากและสามารถให้รางวัลได้.

เห็ดหอมเป็นเห็ดที่มีผุพัง การปลูกเห็ดชิตาเกะนั้นเกิดขึ้นได้ทั้งบนท่อนซุงหรือในถุงของขี้เลื่อยที่อุดมด้วยสารอาหารหรือวัสดุอินทรีย์อื่น ๆ ที่เรียกว่าการเพาะเลี้ยงในถุง วัฒนธรรมถุงเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนที่ต้องการเงื่อนไขเฉพาะของอุณหภูมิแสงและความชื้นที่ควบคุม ผู้ปลูกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์จะได้รับคำแนะนำให้เริ่มต้นด้วยการปลูก shiitakes บนท่อนซุง.

เห็ดหอมมาจากญี่ปุ่นหมายถึง "เห็ดแห่งชิอิ" หรือต้นโอ๊กที่มีแนวโน้มว่าเห็ดจะพบได้ในป่า ดังนั้นคุณควรจะใช้โอ๊กแม้ว่าเมเปิ้ลเบิร์ชป็อปลาร์แอสเพนบีชและสปีชีส์อื่น ๆ นั้นเหมาะสม หลีกเลี่ยงไม้สดหรือไม้สีเขียวไม้ตายหรือล็อกด้วยตะไคร่น้ำหรือเชื้อราอื่น ๆ ใช้ต้นไม้ที่ถูกตัดใหม่หรือแขนขาที่อยู่ระหว่าง 3-6 นิ้วตัดเป็นความยาว 40 นิ้ว หากคุณกำลังตัดตัวเองให้ทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อปริมาณน้ำตาลอยู่ในระดับสูงสุดและเป็นประโยชน์มากที่สุดในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อรา.

อนุญาตให้บันทึกฤดูกาลเป็นระยะเวลาประมาณสามสัปดาห์ ต้องแน่ใจว่าได้เอนกายเข้าหากัน หากทิ้งไว้บนพื้นดินเชื้อราหรือสารปนเปื้อนอื่น ๆ สามารถแทรกซึมเข้าไปในท่อนซุงทำให้ไม่เหมาะสมต่อการเติบโตของเห็ดหอม.

จัดหาวางไข่เห็ดของคุณ สามารถซื้อได้จากซัพพลายเออร์ออนไลน์จำนวนหนึ่งและจะอยู่ในรูปแบบของ dowels หรือขี้เลื่อย หากใช้ขี้เลื่อยวางไข่คุณจะต้องใช้เครื่องมือการฉีดวัคซีนพิเศษที่คุณจะได้รับจากซัพพลายเออร์เช่นกัน.

เมื่อบันทึกมีการปรุงรสเป็นเวลาสามสัปดาห์แล้วก็ถึงเวลาที่จะฉีดวัคซีนให้พวกเขา เจาะรูทุกๆ 6-8 นิ้วรอบ ๆ ล็อกและสองนิ้วจากปลายด้านใดด้านหนึ่ง เสียบหลุมด้วย dowels หรือวางไข่ขี้เลื่อย ละลายขี้ผึ้งในหม้อเก่า ทาสีขี้ผึ้งให้เป็นรู วิธีนี้จะช่วยป้องกันการวางไข่จากสารปนเปื้อนอื่น ๆ เรียงกันท่อนกับรั้วสไตล์ tepee หรือวางไว้บนเตียงฟางในพื้นที่สีเทาชื้น.

เพียงเท่านี้คุณก็เสร็จแล้วหลังจากนั้นการเติบโตของเห็ดหอมต้องใช้การดูแลเห็ดชิตาเกะเพิ่มเติมเล็กน้อย หากคุณขาดน้ำฝนให้บันทึกน้ำอย่างหนักหรือจมลงในน้ำ.

เห็ดใช้เวลานานเท่าไหร่ในการเติบโต?

ตอนนี้คุณมีบันทึกของชิตาเกะอยู่นานแค่ไหนจนกว่าคุณจะกินมัน เห็ดควรปรากฏบางครั้งระหว่าง 6-12 เดือนหลังจากการฉีดวัคซีนมักจะหลังจากวันที่ฝนตกในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง แม้ว่ามันจะต้องใช้เวลาพอสมควรพร้อมกับความอดทนในการพัฒนาชิตาเกะของคุณเองในท้ายที่สุดท่อนไม้จะยังคงผลิตได้ต่อเนื่องนานถึง 8 ปี! คุ้มค่ากับการรอคอยและการดูแลรักษาน้อยที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวเชื้อราแสนอร่อยของคุณเอง.