ข้อมูลพืชตระกูลมะเขือเกี่ยวกับมะเขือสกุล
ตระกูลพืชมะเขือเป็นกลุ่มที่มีความหลากหลายที่มีทั้งต้นไม้และไม้ยืนต้นที่มีทุกอย่างจากเถา, subshrub, ไม้พุ่มและแม้กระทั่งนิสัยต้นไม้เล็ก ๆ.
การกล่าวถึงชื่อสามัญครั้งแรกของมันมาจาก Pliny the Elder เมื่อกล่าวถึงพืชที่รู้จักกันในชื่อ 'strychnos' มะเขือยาว. คำว่ารูตของ 'สตริกนิน' อาจมาจากคำภาษาละตินสำหรับดวงอาทิตย์ (โซล) หรืออาจมาจาก 'โซลาเร่ต์' (หมายถึง "ปลอบ") หรือ 'โซลาเมน' (หมายถึง "ปลอบโยน") คำจำกัดความหลังหมายถึงผลที่ผ่อนคลายของพืชต่อการกลืนกิน.
ไม่ว่าในกรณีใดประเภทนี้ก่อตั้งโดย Carl Linnaeus ในปี ค.ศ. 1753 เขตการปกครองได้รับการโต้แย้งมาเป็นเวลานานโดยมีการรวมรุ่นล่าสุด Lycopersicon (มะเขือเทศ) และ Cyphomandra เข้าสู่ตระกูลพืช Solanum ในฐานะ subgenera.
ตระกูลพืชมะเขือ
แม่มดเงาราตรี (มะเขือ Dulcamara) หรือที่เรียกว่า bittersweet หรือ nighthade ไม้รวมทั้ง S. nigrum, หรือราตรีสีดำเป็นสมาชิกประเภทนี้ ทั้งสองมีโซลานีนซึ่งเป็นอัลคาลอยที่เป็นพิษซึ่งเมื่อกลืนเข้าไปในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการชักและถึงตายได้ สิ่งที่น่าสนใจคือพิษของราตรีกาล (Atropa Belladonna) ไม่ได้อยู่ในสกุล Solanum แต่เป็นสมาชิกของตระกูล Solanaceae.
พืชชนิดอื่นภายใน Solanum สกุลยังมี solanine แต่มนุษย์บริโภคเป็นประจำ มันฝรั่งเป็นตัวอย่างที่ดี Solanine นั้นมีความเข้มข้นมากที่สุดในใบไม้และหัวสีเขียว เมื่อมันฝรั่งสุกแล้วระดับโซลานีนจะต่ำและปลอดภัยต่อการบริโภคตราบใดที่มันสุก.
มะเขือเทศและมะเขือยาวเป็นพืชอาหารที่สำคัญที่ได้รับการปลูกฝังมานานหลายศตวรรษ พวกเขาก็มีอัลคาลอยที่เป็นพิษ แต่ก็ปลอดภัยสำหรับการบริโภคเมื่อพวกมันสุกเต็มที่ อันที่จริงพืชอาหารหลายชนิดของพืชนี้มีอัลคาลอยด์นี้ เหล่านี้รวมถึง:
- มะเขือม่วงเอธิโอเปีย
- Gilo
- Naranjilla หรือ lulo
- ไก่งวงเบอร์รี่
- Pepino
- Tamarillo
- “ พุ่มมะเขือเทศ” (พบในออสเตรเลีย)
มะเขือม่วงประดับวงศ์
มีเครื่องประดับมากมายรวมอยู่ในสกุลนี้ บางส่วนที่คุ้นเคยที่สุดคือ:
- จิงโจ้แอปเปิ้ล (S. aviculare)
- เชอร์รี่เยรูซาเล็มเท็จ (S. capsicastrum)
- ต้นมันฝรั่งชิลี (S. crispum)
- เถามันฝรั่งS. laxum)
- เชอร์รี่คริสต์มาสS. pseudocapsicum)
- บุชมันฝรั่งสีน้ำเงินS. rantonetii)
- ดอกมะลิหรืออิตาลี่วินเซนต์S. seaforthianum)
- ดอกไม้สวรรค์S. wendlanandii)
นอกจากนี้ยังมีพืช Solanum จำนวนมากที่ใช้เป็นหลักในอดีตโดยคนพื้นเมืองหรือในการแพทย์พื้นบ้าน รูปยักษ์ของปีศาจกำลังอยู่ในระหว่างการศึกษาเพื่อรักษาโรคผิวหนัง seborrhoeic และในอนาคตใครจะรู้ว่าอาจใช้ประโยชน์ทางการแพทย์สำหรับพืชมะเขือ ส่วนใหญ่แล้วข้อมูลทางการแพทย์ของ Solanum นั้นเกี่ยวกับพิษในขณะที่หาได้ยากอาจถึงแก่ชีวิตได้.
