การดูแลต้นไม้ทุเรียนเทศที่กำลังเติบโตและเก็บเกี่ยวผลไม้ทุเรียนเทศ

ผลของต้นทุเรียนเทศมีผิวชั้นนอกที่มีหนามและมีเยื่อหุ้มเมล็ดที่หนาและหนัก ผลไม้กะหล่ำแต่ละเหล่านี้อาจบรรลุความยาวหนึ่งฟุตและเมื่อสุกเยื่ออ่อนจะถูกใช้ในไอศครีมและเชอร์เบท อันที่จริงต้นไม้เขียวชอุ่มเล็ก ๆ นี้ให้ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในตระกูล Annonaceae มีรายงานว่าผลไม้อาจมีน้ำหนักมากถึง 15 ปอนด์ (แม้ว่า Guinness Book of World Records จะมีขนาดใหญ่ที่สุดเท่ากับ 8.14 ปอนด์) และมักเป็นรูปหัวใจที่ไม่สมดุล.

ส่วนสีขาวของผลไม้ทุเรียนเทศส่วนใหญ่ไม่มีเมล็ดถึงแม้ว่าจะมีเพียงไม่กี่เมล็ดก็ตาม เมล็ดและเปลือกไม้มีพิษและมีอัลคาลอยที่เป็นพิษเช่น anonaine, muricine และกรด hydrocyanic.

ทุเรียนเทศเป็นที่รู้จักกันในชื่อต่าง ๆ มากมายขึ้นอยู่กับประเทศของการศึกษา ชื่อทุเรียนเทศนั้นได้มาจากชาวดัตช์ซูซูร์ซซึ่งหมายถึง“ กระสอบเปรี้ยว”

วิธีการปลูกต้นทุเรียนเทศ

ต้นทุเรียนเทศสามารถสูงได้ถึง 30 ฟุตและสามารถทนต่อดินได้แม้ว่ามันจะงอกงามในดินทรายที่มีการระบายน้ำได้ดีและมีค่า pH 5-6.5 ตัวอย่างเขตร้อนต้นไม้เตี้ย ๆ และต้นไม้ที่เป็นพวงนี้ไม่ทนต่อลมหนาวหรือลมแรง อย่างไรก็ตามมันจะเติบโตในระดับน้ำทะเลและสูงถึง 3,000 ฟุตในเขตร้อนชื้น.

ต้นทุเรียนเทศที่เติบโตเร็วต้นนี้ผลิตจากการเพาะเมล็ดครั้งแรกสามถึงห้าปี เมล็ดสามารถคงอยู่ได้นานถึงหกเดือน แต่การประสบความสำเร็จที่ดีขึ้นคือการปลูกภายใน 30 วันหลังการเก็บเกี่ยวและเมล็ดจะงอกภายใน 15-30 วัน การขยายพันธุ์มักผ่านเมล็ด อย่างไรก็ตามสามารถปลูกถ่ายอวัยวะสายพันธุ์ fibreless ควรล้างเมล็ดก่อนปลูก.

การดูแลต้นไม้ทุเรียนเทศ

การดูแลต้นไม้ทุเรียนเทศนั้นเกี่ยวข้องกับการคลุมดินจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์ต่อระบบรากตื้น อุณหภูมิสูงเกินไปจาก 80-90 F. (27-32 C. ) และความชื้นสัมพัทธ์ต่ำทำให้เกิดปัญหาการผสมเกสรในขณะที่อุณหภูมิต่ำกว่าเล็กน้อยและความชื้นสัมพัทธ์ 80 เปอร์เซ็นต์ช่วยปรับปรุงการผสมเกสร.

ควรปลูกต้นทุเรียนเทศเพื่อป้องกันความเครียดซึ่งจะทำให้ใบไม้ร่วง.

ให้ปุ๋ยทุกไตรมาสของปีด้วย 10-10-10 NPK ที่½ปอนด์ต่อปีสำหรับปีแรก 1 ปอนด์ที่สองและ 3 ปอนด์สำหรับทุก ๆ ปีหลังจากนั้น.

จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งน้อยมากเมื่อการสร้างรูปร่างเริ่มต้นบรรลุแล้ว คุณควรตัดแขนขาที่ตายแล้วหรือเป็นโรคเท่านั้นซึ่งควรทำเมื่อเก็บเกี่ยวหมด การเพิ่มต้นไม้ที่ความสูง 6 ฟุตจะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น.

การเก็บเกี่ยวทุเรียนเทศ

เมื่อเก็บเกี่ยวทุเรียนเทศผลไม้จะเปลี่ยนจากสีเขียวเข้มเป็นโทนสีเขียวอมเหลืองอ่อน เงี่ยงของผลไม้จะนิ่มและผลจะบวม ทุเรียนเทศผลไม้จะใช้เวลาระหว่างสี่ถึงห้าวันในการสุกเมื่อเลือก ต้นไม้จะผลิตผลไม้อย่างน้อยสองโหลต่อปี.

ประโยชน์ทุเรียนเทศ

นอกจากรสชาติที่น่าพึงพอใจแล้วทุเรียนเทศยังมีประโยชน์จากพลังงาน 71 กิโลแคลอรีโปรตีน 247 กรัมแคลเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งเป็นแหล่งของวิตามิน C และ A.

ทุเรียนเทศสามารถรับประทานสดหรือใช้ในไอศครีม, มูส, เยลลี่, โซฟเฟิล, เชอร์เบท, เค้กและขนม ชาวฟิลิปปินส์ใช้ผลไม้อ่อนเป็นผักในขณะที่ในทะเลแคริบเบียนเยื่อกระดาษนั้นเครียดและนมผสมกับน้ำตาลเพื่อดื่มหรือผสมกับไวน์หรือบรั่นดี.