การเก็บโหระพา - การอบแห้งโหระพาสดหลังการเก็บเกี่ยว

การรู้ว่าเมื่อไหร่และจะเก็บเกี่ยวโหระพาจะช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อแห้ง สมุนไพรที่ทำจากไม้ยืนต้นจะเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดก่อนที่จะบานเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ตัดลำต้นสำหรับการอบแห้งโหระพาสดก่อนโหนดการเจริญเติบโต สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มบูชและให้แน่ใจว่ามีปริมาณของใบไม้ที่อร่อย ตอนเช้าเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวโหระพา.

วิธีแห้งไธม์

หลังจากเก็บเกี่ยวโหระพาล้างมันแล้วสะบัดน้ำส่วนเกินออก คุณสามารถเลือกที่จะทำให้ลำต้นแห้งหรือเอาใบเล็ก ๆ ออก ใบจะแห้งเร็วกว่าลำต้น แต่จะลบได้ง่ายขึ้นจากชิ้นส่วนของสมุนไพรที่แห้งแล้ว.

ในการเอาใบไม้ออกให้ใช้ปลายนิ้วโป้งและนิ้วชี้ชี้ปลายก้านและดึงก้านขึ้น ใบจะร่วงหล่น ลบกิ่งอุปกรณ์ต่อพ่วงใด ๆ และดำเนินการกับโหระพาสดอบแห้ง.

การอบแห้งโหระพาสดในเครื่องขจัดน้ำออก

มีหลายวิธีที่คุณสามารถทำให้สมุนไพรแห้ง การอบแห้งโหระพาสดในเครื่องขจัดคราบอาหารทำได้อย่างรวดเร็วและป้องกันเชื้อราที่อาจเกิดขึ้นได้ ความชื้นในสมุนไพรที่ทำให้แห้งในสภาวะที่อบอุ่นที่จำเป็นอาจทำให้เกิดเชื้อราได้หากความชื้นในพื้นที่มากเกินไป ในการตากไธม์ในเครื่องขจัดน้ำให้วางลำต้นในชั้นเดียวบนชั้นวางที่มาพร้อมกับยูนิต ลำต้นจะแห้งภายในสองวันและสามารถถอดใบได้.

วิธีแห้งไธม์โดยการแขวน

ตามเนื้อผ้าสมุนไพรหลายชนิดถูกทำให้แห้งโดยการแขวน นี่ยังเป็นวิธีปฏิบัติที่มีประโยชน์ในปัจจุบันและไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ใช้ลำต้นและมัดพวกมันเข้าด้วยกัน มัดมัดและแขวนไว้ที่อุณหภูมิอย่างน้อย 50 F. (10 C) และความชื้นต่ำ ลำต้นอาจใช้เวลาสัปดาห์หรือมากกว่าให้แห้ง .

วิธีอื่น ๆ ของการอบแห้งโหระพาสด

ใบแห้งเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการรักษาสมุนไพร เมื่อใบถูกแยกออกจากก้านคุณสามารถวางใบไม้บนแผ่นคุกกี้ได้ ผัดให้ครึ่งวัน ใบจะแห้งสนิทในเวลาเพียงสองสามวัน.

การเก็บไทม์

การเก็บโหระพาอย่างถูกต้องจะช่วยคงความสำคัญและรสชาติไว้ ใส่สมุนไพรแห้งในภาชนะที่มีอากาศในที่มืดหรือมืด แสงและความชื้นจะทำให้รสชาติของสมุนไพรลดลง.