มันเทศสีดำวิธีการจัดการมันเทศสีดำ
รอยแผลสีเข้มแห้งและมีรอยช้ำบนมันฝรั่งหวานอาจเป็นอาการของโรคที่พบบ่อยของ Ipomoea โรคยังสามารถส่งผลกระทบต่อพืชเช่นโกโก้เผือกมันสำปะหลังกาแฟและมะม่วง เชื้อราจะแตกตัวเป็นชั้น ๆ ของหลอดเลือดชั้นนอกสุดของรากโดยไม่ค่อยติดเชื้อที่ด้านในของหัว มันฝรั่งหวานที่มีสีดำเน่าเป็นอาหารสัตว์หรือเป็นขยะเมื่อติดเชื้อ.
จุดกลมเล็ก ๆ ที่ดูเหมือนจะจมเล็กน้อยคืออาการเริ่มแรกของโรค มันฝรั่งหวานที่มีสีดำเน่าจะพัฒนาจุดที่ใหญ่ขึ้นที่มืดลงและมีโครงสร้างของเชื้อราสีดำขนาดเล็กที่มีก้าน สิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดกลิ่นที่หอมหวานและอาจทำให้แมลงส่งเชื้อ.
เน่าเป็นครั้งคราวสามารถแพร่กระจายไปยังเยื่อหุ้มสมองของมันเทศ พื้นที่มืดมีรสขมและไม่อร่อย บางครั้งรากเน่าทั้งหมด โรคนี้อาจสังเกตได้ในช่วงเก็บเกี่ยวหรือในเวลาการเก็บรักษาหรือแม้แต่ในตลาด.
ป้องกันไม่ให้มันเทศสีดำเน่า
เน่าดำของมันเทศมาส่วนใหญ่มาจากรากหรือเชื้อที่ติดเชื้อ เชื้อรายังสามารถอาศัยอยู่ในดินเป็นเวลาหลายปีและผ่านบาดแผลในหัว นอกจากนี้ยังมีเศษซากพืชมันเทศหรือพืชอาศัยบางชนิดเช่นพืชป่าในตอนเช้า เชื้อราสร้างสปอร์ที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งปนเปื้อนเครื่องจักรถังซักผ้าถุงมือและลังไม้ บ่อยครั้งที่มันฝรั่งที่ติดเชื้อตัวหนึ่งสามารถแพร่เชื้อผ่านโรคที่รักษาแล้วทั้งหมด.
แมลงเป็นพาหะของโรคเช่นแมลงมันเทศแมลงศัตรูพืช อุณหภูมิที่สูงกว่า 50 ถึง 60 องศาฟาเรนไฮต์ (10 ถึง 16 องศาเซลเซียส) สนับสนุนการก่อตัวของสปอร์และเพิ่มการแพร่กระจายของโรค.
เน่าดำไม่สามารถควบคุมได้ด้วยสารฆ่าเชื้อราหรือสารเคมีอื่น ๆ ที่ระบุไว้ การรักษาที่ดีที่สุดคือการป้องกัน ซื้อรากและสลิปปลอดโรค อย่าปลูกมันเทศในที่เดียวกัน แต่ทุกๆ 3 ถึง 4 ปี ลบพืชโฮสต์ ล้างและรักษาเก็บเกี่ยวทันทีและอย่าเก็บมันฝรั่งไว้จนแห้งสนิท คัดหรือกำจัดรากที่น่าสงสัยเมื่อเก็บเกี่ยว.
กำจัดอุปกรณ์ใด ๆ และหลีกเลี่ยงการทำลายบิลหรือราก สลิปหรือรากสามารถรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราก่อนปลูก ออกกำลังกายดูแลพืชและการสุขาภิบาลอย่างดีและมันฝรั่งหวานส่วนใหญ่ควรหลีกเลี่ยงความเสียหายที่สำคัญ.