การดูแล Swiss Chard - วิธีการเติบโต Chard สวิสในสวนของคุณ

ผักกาดเล็กน้อยกว่าผักโขม แต่นุ่มกว่าผักคะน้าผักที่งดงามนี้มีสีสันหลากหลายน่าแปลกใจ เทคนิคการพูด Chard เป็นหัวผักกาด แต่ไม่มีรากโป่ง มันถูกเรียกว่าเป็นสมาชิกของตระกูล“ goosefoot” เนื่องจากรูปร่างของใบไม้.

อะไรทำให้เป็นสวิส มันถูกระบุและตั้งชื่อโดยนักพฤกษศาสตร์ชาวสวิส สวิสชาร์ทเต็มไปด้วยวิตามิน A และ C มีส่วนประกอบของผักใบเขียวในอาหารของคุณ ไม่ว่าจะเป็นสีขาวสีแดงหรือสีเหลืองมันเต็มไปด้วยสารอาหาร มันง่ายที่จะเติบโตดังนั้นอ่านต่อเพื่อเรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการดูแลชาร์ตสวิสในสวนของคุณ.

ฉันจะปลูก Swiss Chard ได้อย่างไร?

เรียนรู้วิธีการปลูกสวิสในสวนเป็นเรื่องง่ายและพืชเจริญเติบโตเมื่อได้รับเงื่อนไขที่เหมาะสม ชาร์ทชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงบางส่วน ดินของคุณควรหลวมพอที่จะระบายได้ดี.

ทำแถวในดินและปลูกเมล็ดของคุณประมาณครึ่งนิ้วหรือลึกประมาณแปดถึงสิบเมล็ดต่อเท้า รักษาระยะห่างระหว่างแถวของคุณประมาณ 18 นิ้ว (20 ซม.) เมื่อต้นไม้มีความสูงสองถึงสามนิ้ว (5 ซม.) ให้ผอมเพื่อให้ห่างกัน 4-6 นิ้ว (10-15 ซม.) Chard โดยทั่วไปจะเติบโตง่าย มันต้องการห้องเพียงพอน้ำและปุ๋ยนิดหน่อย.

เป็นส่วนหนึ่งของสวนฤดูใบไม้ผลิของคุณคุณจะต้องเอาเมล็ดพันธุ์สวิสเซอร์แลนด์ของสวิสลงไปที่พื้นในช่วงต้นถึงกลางฤดูใบไม้ผลิหรืออย่างน้อยก็เมื่อคุณแน่ใจว่าไม่มีโอกาสแช่แข็ง กฎง่ายๆคือให้แน่ใจว่าดินอย่างน้อย 50 F. (10 C) ซึ่งอบอุ่นพอสำหรับการงอกของเมล็ด หากคุณต้องการให้แน่ใจว่าอุปทานที่มั่นคงของ chard คุณสามารถใช้การปลูกทดแทนการหว่านเมล็ดใหม่ทุกสองสามสัปดาห์เพื่อยืดเวลาการเก็บเกี่ยว.

หากคุณต้องการปลูกต้นสวิสผ่านหน้าหนาวรับเมล็ดของคุณลงบนพื้นอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงครั้งแรก เหมือนผักฤดูหนาวชาร์ทเติบโตได้ดีกับพืชอื่นเช่นแครอทหัวผักกาดและพาร์สนิป นอกจากนี้ยังเจริญเติบโตได้ดีกับผักขมและผักคะน้าดังกล่าว.

ผักที่น่ารักและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้มีความสุขที่สุดเมื่ออุณหภูมิของฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเย็นและปานกลาง มันจะยังคงทำได้ดีในฤดูร้อน แต่ความอบอุ่นจะทำให้มันเติบโตช้ากว่าเล็กน้อย.

การเก็บเกี่ยว Chard สวิส

คุณสามารถไปข้างหน้าและเริ่มเก็บเกี่ยวกรีนของคุณเมื่อต้นชาร์ทของคุณมีความสูงประมาณ 9-12 นิ้ว (23-30 ซม.) หากคุณรอจนกว่าพวกเขาจะสูงกว่านั้นพวกเขาจะสูญเสียรสชาติ ตัดใบด้านนอกก่อนเพื่อให้ใบชั้นในเติบโตขึ้น.

เมื่อคุณเก็บเกี่ยวต้นชาร์ทเสร็จแล้วให้ไปข้างหน้าแล้วดึงมันขึ้นมาแล้วโยนรากใส่ปุ๋ยหมักของคุณ เสร็จแล้ว สิ่งนี้จะทำให้พืชที่เหลืออยู่ของคุณมีพื้นที่มากขึ้นที่จะเติบโต พืชชาร์ทสวิสสามารถเติบโตได้สูงถึงสองฟุต (60 ซม.) ในแต่ละฤดูกาลหากได้รับน้ำเพียงพอ! อีกครั้งถ้าคุณปลูกเมล็ดใหม่ทุกสองสามสัปดาห์คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชได้ตลอดฤดู.

สวิสชาร์ดช่วยเติมความอร่อยให้กับซุป, แคสเซอรอล, จานผัดและสลัด ใบพร้อมกินดิบหรือสุก ซี่โครงแข็งของ Chard สามารถลบออกได้และปรุงอย่างนุ่มนวลสำหรับอาหารใด ๆ ที่ต้องการการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ.