เคล็ดลับในการปลูกสมุนไพรโหระพาไทย

โหระพาไทยมหาวิหารขั้นต่ำ var. thyrsiflora) เป็นสมาชิกของครอบครัวมินต์และมีรสหวานโดยเฉพาะเตือนให้รำลึกถึงโป๊ยกั๊กชะเอมและกานพลู เป็นที่นิยมในหมู่อาหารของประเทศไทยเวียดนามลาวและกัมพูชาโหระพาไทยที่กำลังเติบโตมีกลิ่นหอมที่คล้ายกับใบโหระพาและมักจะใช้สดในสูตร.

หรือที่เรียกกันว่า 'Sweet Thai' พืชโหระพาไทยมีความสูงระหว่าง 12 ถึง 18 นิ้วมีใบยาว 1 ถึง 2 นิ้วบนลำต้นสีม่วงพร้อมดอกสีม่วง โหระพาไทยเป็นไม้ยืนต้น.

วิธีการปลูกกระเพราไทย

ถ้าเราดูวิธีการปลูกโหระพาไทยในสวนบ้านความกังวลแรกของเราคือการได้รับพืช โหระพาไทยสามารถหาซื้อได้จากเรือนเพาะชำหรือเริ่มจากเมล็ด หากทางเลือกคือการซื้อจากสถานรับเลี้ยงเด็ก, รับพืชโรสแมรี่เช่นกัน โรสแมรี่และโหระพาไทยทำงานได้ดีร่วมกันเพราะพวกเขาสนุกกับการระบายน้ำดินและการปฏิสนธิ.

จัดการพืชอย่างระมัดระวังเนื่องจากพวกมันค่อนข้างบอบบาง ปลูกใบโหระพาใหม่ในพื้นที่ที่มีแสงแดดน้ำและปุ๋ยด้วยอิมัลชันปลาที่อุดมด้วยสารอาหารหรือสารละลายสาหร่ายสองถึงสามครั้งในช่วงฤดูปลูก.

ซันเป็นส่วนประกอบสำคัญ พืชโหระพาไทยต้องการแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยหกชั่วโมงเพื่อให้งอกงาม.

น้ำทุกสัปดาห์ แต่ให้น้ำออกจากใบ น้ำจากฐาน การรดน้ำมากเกินไปจะทำให้ใบเหลืองและหยดและการรดน้ำน้อยเกินไปจะทำให้ดอกไม้และดอกตูมต้องทนทุกข์ทรมานดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้เกิดความสมดุลเมื่อรดน้ำโหระพาไทย.

การเก็บเกี่ยวโหระพาไทย

เมื่อเก็บเกี่ยวใบโหระพาโปรดจำไว้ว่าอ่อนโยนเพราะใบจะแตกง่ายและคุณไม่ต้องการให้เกิดขึ้นจนกว่าคุณจะใช้มัน เก็บเกี่ยวใบในตอนเช้าเมื่อน้ำมันหอมระเหยของพวกเขาอยู่ที่จุดสูงสุดและรสชาติของโหระพาไทยที่กำลังเติบโตจะอยู่ที่ระดับพรีเมี่ยม นอกจากนี้น้ำใบโหระพาไทยก่อนที่จะเก็บเกี่ยวเพื่อกระชับรสชาติ.

การปลูกโหระพาไทยมีแนวโน้มที่จะมีขนาดเล็กกว่าใบโหระพาชนิดอื่นดังนั้นการเก็บเกี่ยวที่ด้านบนของกลุ่มใบ มิฉะนั้นก้านจะเน่า หากคุณทำผิดพลาดให้ตัดก้านไปจนถึงใบไม้ชุดถัดไป เว้นแต่ว่าคุณกำลังปลูกใบโหระพาเป็นไม้ประดับไว้ให้ตัดดอกไม้ออกหลายวันก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อให้พืชสามารถโฟกัสพลังงานทั้งหมดบนใบได้ เมื่อคุณเก็บเกี่ยวต้นโหระพาที่กำลังเติบโตของคุณให้ลดลงเหลือประมาณ 6 นิ้ว.

การใช้โหระพาไทย

ตอนนี้คุณได้เก็บเกี่ยวโหระพาคุณจะทำอะไรกับมัน? ใบโหระพาไทยบางชนิดใช้ผสมกับน้ำส้มสายชูหรือน้ำมันเพื่อแต่งกลิ่นโพธิ์กับมิ้นต์และพริกทำชาหรือจับคู่กับไก่หมูหรือเนื้อวัวก็ได้ สูตรออนไลน์รวมถึงหนึ่งสำหรับการทำเบียร์โหระพาไทยและสูตรเพสโต้โหระพาไทยกับถั่วลิสง, น้ำส้มสายชูข้าวน้ำปลาและน้ำมันงาซึ่งจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ยำ!

โหระพาไทยมักจะใช้สดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในไม่ช้าหลังการเก็บเกี่ยว แต่คุณยังสามารถสับมันหรือเรียกใช้ผ่านโปรเซสเซอร์อาหารและแช่แข็งในถาดน้ำแข็ง เมื่อแช่แข็งแล้วให้นำออกจากถาดและเก็บในถุงที่ผนึกได้ในช่องแช่แข็งนานถึงสองเดือน.

โหระพาไทยยังสามารถใช้เป็นน้ำมันหอมระเหยรักษาโดยช้ำใบและสูดดมกลิ่นของพวกเขา พวกเขายังสามารถฟกช้ำและถูใต้ตาและบนหน้าผากเพื่อบรรเทาโทษจากความเครียดที่ยาวนาน.