เคล็ดลับสำหรับการปลูกผักชี

ในการปรุงอาหารเมล็ดผักชีเรียกว่าผักชี “ เมล็ดพันธุ์” จริงๆแล้วเป็นเมล็ดพืชผักชีสองชนิดที่หุ้มด้วยแกลบ เปลือกแข็งกลมและมีสีน้ำตาลอ่อนหรือสีเทา ก่อนที่จะปลูกในดินคุณต้องเตรียมเมล็ดผักชีเพื่อเพิ่มโอกาสในการงอก ค่อยๆบดแกลบเมล็ดที่ถือทั้งสองเมล็ดไว้ด้วยกัน แช่เมล็ดผักชีในน้ำเป็นเวลา 24 ถึง 48 ชั่วโมง ลบจากน้ำและอนุญาตให้แห้ง.

วิธีการปลูกผักชี

เมื่อคุณเตรียมเมล็ดผักชีคุณจะต้องปลูกเมล็ด คุณสามารถเริ่มต้นผักชีในบ้านหรือนอกบ้านก็ได้ หากคุณเริ่มต้นเมล็ดในบ้านคุณจะต้องย้ายผักชีไปยังกลางแจ้งในภายหลัง.

ใส่เมล็ดลงในดินแล้วคลุมด้วยชั้นดินประมาณ 1/4 นิ้ว ปล่อยให้ผักชีเจริญเติบโตจนกว่าจะสูงอย่างน้อย 2 นิ้ว ในเวลานี้ให้ผักชีบาง ๆ ห่างกันประมาณ 3 ถึง 4 นิ้ว คุณต้องการที่จะเติบโตผักชีในสภาพที่แออัดเพราะใบจะแรเงารากและช่วยให้พืชจาก bolting ในสภาพอากาศร้อน.

หากคุณกำลังปลูกต้นผักชีในสวนของคุณขุดหลุมห่างกัน 3 ถึง 4 นิ้วแล้ววางต้นไม้ไว้ในนั้น ล้างน้ำให้สะอาดหลังย้ายปลูก.

Cilantro เงื่อนไขการเจริญเติบโต

สิ่งสำคัญที่สุดที่ควรจำเมื่อปลูกผักชีคือมันไม่ชอบอากาศร้อน ผักชีปลูกในดินที่มีอุณหภูมิสูงถึง 75 F. (24 องศาเซลเซียส) จะโบลต์และไปที่เมล็ด ซึ่งหมายความว่าสภาพการปลูกผักชีในอุดมคตินั้นเย็น แต่มีแดด คุณควรปลูกผักชีซึ่งจะได้รับแสงแดดยามเช้าหรือบ่ายแก่ ๆ แต่ควรจะมีร่มเงาในช่วงที่ร้อนที่สุดของวัน.

เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการปลูกผักชี

แม้จะมีสภาพการปลูกผักชีในอุดมคติ แต่ก็เป็นสมุนไพรอายุสั้น การสละเวลาในการตัดผักชีบ่อย ๆ จะช่วยชะลอการโบลต์และยืดเวลาการเก็บเกี่ยวของคุณ แต่ไม่ว่าคุณจะตัดผักชีมากแค่ไหน ปลูกเมล็ดพันธุ์ใหม่ทุก ๆ หกสัปดาห์เพื่อให้มีปริมาณคงที่ตลอดฤดูปลูก.

Cilantro ยังมีการดำเนินการอีกครั้งในหลายโซน เมื่อพืชผักชีโบลต์แล้วปล่อยให้เมล็ดพืชและมันจะเติบโตอีกครั้งสำหรับคุณในปีหน้าหรือรวบรวมเมล็ดผักชีและใช้พวกเขาเป็นผักชีในการปรุงอาหารของคุณ.

ดังที่คุณเห็นมีเพียงไม่กี่เคล็ดลับสำหรับการปลูกผักชีคุณสามารถมีสมุนไพรที่อร่อยนี้เติบโตในสวนของคุณ.