สิ่งที่บีทกรีนคือวิธีใช้กรีนบีทและการเก็บเกี่ยวยอดผักชนิดหนึ่ง

ผักใบเขียวเป็นใบไม้ที่งอกอยู่เหนือรากผักกาด หัวผักกาดบางชนิดเช่น Green Top Bunching beets ได้รับการพัฒนาเพื่อการปลูกผัก คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวยอดผักชนิดหนึ่งจากหัวผักกาดมาตรฐานเช่น Early Wonder และ Crosby Egyptian.

เมื่อการปลูกหัวผักกาดเพียงเพื่อผักใบเขียวหว่านเมล็ดห่างกัน 1/2 นิ้วและไม่ทำให้ผอมบาง.

บีทกรีนกินได้?

กรีนบีทไม่เพียงกินได้ แต่มันดีสำหรับคุณ คุณประโยชน์ของบีทกรีนประกอบด้วยวิตามิน C, A และ E จำนวนมากกรีนบีทสุกครึ่งถ้วยประกอบด้วย 30 เปอร์เซ็นต์ของค่าเผื่อรายวันที่แนะนำ (RDA) ของวิตามินซี.

การเก็บเกี่ยวยอดผักชนิดหนึ่งใบ

คุณสามารถเก็บผักได้สองสามต้นในขณะนี้และบันทึกรากของหัวบีทในภายหลัง เพียงคลิปหนึ่งหรือสองใบจากหัวบีทแต่ละใบโดยปล่อยก้านที่ยึดไว้กับราก 1 ถึง 1 ½นิ้ว.

เมื่อคุณเก็บเกี่ยวหัวบีทและรากในเวลาเดียวกันให้เอาผักออกจากรากโดยเร็วที่สุดโดยทิ้งก้านประมาณหนึ่งนิ้วไว้ที่รากแต่ละอัน ถ้าผักใบนั้นยังค้างอยู่บนรากรากนั้นก็จะนิ่มและไม่น่าสนใจ.

ผักบีทที่ดีที่สุดเมื่อเก็บเกี่ยวก่อนที่คุณจะใช้ หากคุณต้องเก็บไว้ให้ล้างและทำให้แห้งใบและวางไว้ในถุงพลาสติกในลิ้นชักผักของตู้เย็น.

วิธีการใช้บีทกรีน

สีเขียวของหัวบีทช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดและพวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อรวมกับเฟต้าชีสและถั่ว ในการปรุงสีเขียวของหัวผักกาดให้ใช้ไมโครเวฟประมาณเจ็ดถึงสิบนาทีหรือต้มให้สุก.

สำหรับการรักษาพิเศษผัดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยกับกระเทียมสับ ลองเปลี่ยนบีทรูทในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบที่ต้องกรีน.