มันฝรั่งทอด Fingerling มีเคล็ดลับในการปลูกมันฝรั่ง Fingerling บ้าง

Fingerlings เหมือนมันฝรั่งส่วนใหญ่มีต้นกำเนิดในอเมริกาใต้และถูกนำไปยังยุโรป ผู้อพยพชาวยุโรปพาพวกเขาไปยังอเมริกาเหนือ พวกมันเป็นมันฝรั่งที่มีรูปร่างเหมือนนิ้วยาว บางคนบอกว่าพวกเขาดูน่ารักนิ้วทารกอ้วน แต่บางคนก็มีลักษณะคล้ายนิ้วมือขำของแม่มดดิสนีย์ ให้แต่ละตนของเขา / เธอ.

ไม่ว่าคุณจะมองพวกเขาอย่างไรความจริงก็คือรสชาติเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและให้ความสำคัญกับอาหารในร้านอาหารบ่อยขึ้น แต่อาจพบได้ที่ร้านขายของชำในท้องถิ่นด้วย พวกมันมีขนาดเล็กตามธรรมชาติเมื่อโตเต็มวัยที่มีผิวบางและเรียบเนียนและชุ่มชื้น.

ข้อมูลมันฝรั่ง Fingerling

มันฝรั่งลายนิ้วมือมักมีสีเช่นสีเหลืองสีแดงและสีม่วง นักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าสีเหล่านี้เป็นมากกว่าแค่ความพึงพอใจต่อดวงตา พืชที่มีสีสดใสนั้นมีสารอาหารมากกว่าคู่ที่น่าเบื่อดังนั้นการกิน fingerlings จะช่วยให้คุณได้รับความช่วยเหลือเป็นพิเศษจากไฟโตนิวเทรียนซึ่งเป็นสารประกอบธรรมชาติที่พบในผักและผลไม้เพื่อสุขภาพที่ดี.

Fingerlings สีเหลืองผลิตแคโรทีนอยด์หรือโปรวิตามินเอและสายพันธุ์สีแดงและสีม่วงผลิตแอนโธไซยานินซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต่อสู้กับอนุมูลอิสระซึ่งในทางกลับกันอาจให้ประโยชน์ต้านการอักเสบต้านไวรัสและต้านมะเร็ง.

มันฝรั่ง Fingerling ใช้

เนื่องจากมีผิวหนังบางทำให้ไม่จำเป็นต้องลอกนิ้ว มันทำงานได้ดีในทุก ๆ ทางที่มันฝรั่งสามารถใช้ได้ตั้งแต่ย่างอบย่างและย่างไปจนถึงนึ่งผัดและต้ม พวกเขาเติมเต็มสลัด, purees, ซุปและซอส.

วิธีการปลูกมันฝรั่งย่าง

หากคุณเคยเห็นลูกปลาที่ตลาดขายของชำหรือตลาดเกษตรกรคุณรู้ว่าพวกมันมีราคาสูงกว่ามันฝรั่งอบพื้นฐาน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเพราะผิวหนังบาง ๆ ทำให้มันเก็บได้น้อยกว่ามันฝรั่งชนิดอื่น ไม่ต้องกังวลคุณสามารถเติบโตเองได้อย่างง่ายดาย มันไม่ต่างไปจากการปลูกมันฝรั่งอื่น ๆ.

ชาวสวนบางคนเริ่มปลูกมันฝรั่งย่างในฤดูร้อนเพื่อเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วงที่สามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว วิธีนี้ใช้ได้ผลดีสำหรับคนที่อาศัยอยู่ในเขตอบอุ่น แต่สำหรับผู้ที่อยู่ในพื้นที่ที่เย็นกว่านั้นให้ปลูกพวกมันในต้นฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาใช้เวลา 120 วันในการปลูกเพื่อเก็บเกี่ยว เลือกมันฝรั่งที่ปราศจากโรคที่ผ่านการรับรอง มีหลากหลายให้เลือก ได้แก่ :

กล้วยรัสเซีย
ม่วงเปรู
Rose Finn Apple
ถั่วลิสงสวีเดน
ฟ้าทั้งหมด
ปริ๊นเซลาเรต

เตรียมเตียงสำหรับหน่อที่ขุดได้ลึกและปราศจากเศษซากขนาดใหญ่ มันควรจะมีความอุดมสมบูรณ์ในระดับปานกลางที่มีค่า pH 6.0-6.5 ปลูกมันฝรั่งเมล็ดสองสัปดาห์หลังจากวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายสำหรับพื้นที่ของคุณ ปลูกลึก 2-4 นิ้ว (5-10 ซม.) แยกเท้า (30 ซม.) ออกเป็นแถวห่างกันประมาณ 30 นิ้ว (76 ซม.).

ในขณะที่พืชเจริญเติบโตขึ้นเนินเขารอบ ๆ พวกเขาพร้อมกับดินเพื่อป้องกันไม่ให้ตาเขียว มันฝรั่งทำดีที่สุดในดินที่เย็นและชื้นดังนั้นคลุมด้วยหญ้าแห้งหรือฟางเพื่อให้พวกเขาเย็นและเก็บความชื้น.