ต้นหอมคืออะไร - เคล็ดลับในการปลูกต้นหอม

ดูเหมือนจะมีความสับสนรอบ ๆ ว่าหอมหัวใหญ่หมายถึงอะไร นี่อาจเป็นได้ว่ามันถูกเรียกว่าเป็นหัวหอมสีเขียวในแคนาดาและสหราชอาณาจักร และจากนั้นหัวหอมสีเขียวมักจะเรียกว่าต้นหอมดังนั้นการระบุตัวตนจึงค่อนข้างน่างง พูดง่ายๆหัวหอมสีเขียวในสหรัฐอเมริกาก็เป็นหัวหอม สัตว์ชนิดเดียวกัน…อะแฮ่มอัลเลียม.

ความแตกต่างระหว่างหัวหอมสีเขียว (ต้นหอม) และหัวหอมฤดูใบไม้ผลิคืออะไร? หัวหอมสีเขียวมีใบสีเขียวเรียวขึ้นเหนือพื้นดินมีลำต้นสีขาวเล็ก ๆ สีขาว หัวหอมสีเขียวไม่เคยปลูกหลอดไฟ แต่อยู่ที่ปลายก้านสีขาวเล็กน้อยตลอดไป.

ต้นหอม (Allium fistlosum) ดูคล้ายกับหัวหอม แต่มีหลอดหัวหอมเล็ก ๆ อยู่ที่ฐาน พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์ของหัวหอมต่าง ๆ มากมายและสามารถเป็นสีแดงหรือสีขาว ขนาดของหลอดไฟจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเวลาที่เลือกและชนิดของหัวหอม แต่อาจมีขนาดเล็กเท่าหัวหอมหรือกว้างเท่าลูกซอฟต์บอล มันมีรสชาติเหมือนรุ่นที่ไม่ออกเสียงของตัวแปรต้นหอมผู้ใหญ่ที่มีรสหวานและกลมกล่อมมาก.

ใช้สำหรับต้นหอม

ต้นหอมสามารถใช้ได้เหมือนหัวหอมใหญ่หรือหัวหอม พวกเขาจะมีรสชาติที่โดดเด่นยิ่งกว่าหัวหอมดังนั้นหากคุณไม่ต้องการให้มีการ "หอมหัวใหญ่" แบบนี้ให้ใช้หัวหอม.

หัวหอมฤดูใบไม้ผลิเหมาะอย่างยิ่งสำหรับย่าง, แปรงเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอก (รวมถึงสีเขียว!) และย่างไปด้านนอกเป็นตอตะโกและภายในหวานฉ่ำ พวกเขายังทำหัวหอมหวานที่ยอดเยี่ยมดอง "เพลิดเพลิน" ที่ประเสริฐกว่าฮ็อตดอก.

พวกเขาหั่นบาง ๆ อร่อยและผัดหรือโยนเข้าไปในกระทะ.

การดูแลต้นหอม

การปลูกต้นหอมควรทำในฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกรกฎาคม การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม การปลูกต้นหอมเป็นเรื่องง่ายและเนื่องจากพวกมันใช้พื้นที่น้อยมากและมีระบบรากตื้นพืชสามารถซ่อนตัวได้ที่นี่และที่นั่นในสวนหรือในภาชนะ.

คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์เพื่อการหว่านหรือถ้าคุณมีการเพาะปลูกครั้งก่อน (หรือเพื่อนทำ) ให้หัวเมล็ดโตเต็มที่แล้วตัดออก ใส่หัวเมล็ดในถุงกระดาษและอนุญาตให้แห้งเป็นเวลาสองสัปดาห์ Voila ตอนนี้คุณมีเมล็ด เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น.

หว่านเมล็ดในร่มหรือออกจากเตียงที่เตรียมไว้ กวาดเตียงให้สะอาดจากเศษหินและหินและปรับสภาพดินด้วยครีมปรับสภาพดินอินทรีย์ หัวหอมฤดูใบไม้ผลิเช่น pH ดิน 6.0-7.0 ในการระบายน้ำดีดินที่อุดมด้วยฮิวมัสและแสงแดดเต็ม.

หว่านเมล็ด¼นิ้วลึกลงในแถวห่างกัน 6 นิ้ว ไม่ต้องกังวลมากเกินไปว่าเมล็ดจะอยู่ใกล้กันมากแค่ไหน คุณสามารถทำให้ผอมบางพวกเขาแล้วไม่ทิ้งผอมบางไป! โยนพวกเขาลงในสลัดหรือผัดในนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร.

การดูแลต้นหอมหลังจากนั้นมีเพียงเล็กน้อย ให้แน่ใจว่าได้ให้น้ำหนึ่งนิ้วต่อสัปดาห์ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝน ให้อาหารพวกมันด้วยปุ๋ยน้ำ 2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก รักษาพื้นที่รอบ ๆ หัวหอมวัชพืชฟรี.

คุณสามารถปลูกต้นหอมได้ตลอดทั้งปีข้างนอกหรือในเรือนกระจกผ่านการปลูกแบบต่อเนื่องทุก ๆ 3-4 สัปดาห์เพื่อให้ได้ธาตุที่มีรสหวาน หัวหอมฤดูใบไม้ผลิของคุณจะเป็นผู้ใหญ่และพร้อมที่จะกินในระหว่าง 8-12 สัปดาห์.