Orach คืออะไรเรียนรู้วิธีการปลูกพืช Orach ในสวน
พืชฤดูหนาว orach เป็นฤดูที่มีทางเลือกอีกทางหนึ่งสำหรับผักขมที่มีโอกาสน้อยที่จะโบลต์ สมาชิกของครอบครัว Chenopodiaceae, orach (Atriplex hortensis) ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม Garden Orache, Red Orach, Mountain Spinach, French Spinach และ Sea Purslane บางครั้งก็เรียกว่า Salt Bush เนื่องจากความทนทานต่อดินที่เป็นด่างและน้ำเกลือ orach ชื่อมาจากภาษาละติน 'aurago' หมายถึงสมุนไพรสีทอง.
ชาวพื้นเมืองของยุโรปและไซบีเรีย orach อาจเป็นหนึ่งในพืชที่ได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่โบราณ มันถูกปลูกในยุโรปและที่ราบทางตอนเหนือของสหรัฐอเมริกาเพื่อทดแทนผักโขมสดหรือสุก รสชาตินั้นชวนให้นึกถึงผักขมและมักจะรวมกับใบสีน้ำตาล เมล็ดนั้นยังกินได้และเป็นแหล่งของวิตามินเอพวกมันบดเป็นอาหารและผสมกับแป้งสำหรับทำขนมปัง เมล็ดยังใช้ทำสีย้อมสีฟ้า.
ข้อมูลพืช Orach เพิ่มเติม
สมุนไพรประจำปี orach มาในสี่สายพันธุ์ทั่วไปกับ orach สีขาวเป็นที่พบมากที่สุด.
- orach สีขาวมีสีเขียวอ่อนถึงใบเหลืองมากกว่าสีขาว.
- นอกจากนี้ยังมี orach สีแดงที่มีลำต้นและใบสีแดงเข้ม orach สีแดงสวยงามสวยงามกินได้คือ Red Plume ซึ่งสามารถบรรลุความสูงระหว่าง 4-6 ฟุต.
- Green orach หรือ Giant orach ของ Lee เป็นพันธุ์ที่แข็งแรงด้วยนิสัยแตกแขนงเชิงมุมและใบกลมสีเขียวเข้ม.
- ที่ปลูกกันน้อยนั้นเป็นทองแดง orach หลากสี.
บน orach สีขาวที่ปลูกกันมากที่สุดใบเป็นรูปลูกศรนุ่มและยืดหยุ่นได้ด้วยฟันปลาเล็กน้อยและมีความยาว 4-5 นิ้วคูณ 2-3 นิ้ว การปลูกพืช orach สีขาวบรรลุความสูงระหว่าง 5-6 ฟุตพร้อมก้านเมล็ดที่สามารถสูงถึง 8 ฟุต ดอกไม่มีกลีบดอกและมีขนาดเล็กสีเขียวหรือสีแดงขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ปลูก ความมั่งคั่งของดอกไม้ปรากฏที่ด้านบนของพืช เมล็ดมีขนาดเล็กแบนและสีน้ำตาลปนแดงในสีที่ล้อมรอบด้วยสีเหลืองอ่อนท่อเหมือนใบ.
วิธีการปลูก Orach
Orach เติบโตเหมือนกับผักขมในเขต USDA 4-8 ควรหว่านเมล็ดไว้ในที่มีแดดจัดเพื่อให้ร่มเงาประมาณ 2-3 สัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในพื้นที่ของคุณ หว่านเมล็ด¼ถึง½นิ้วเว้นระยะห่าง 2 นิ้วห่างกันเป็นแถวห่างกัน 18 นิ้ว ด้วยอุณหภูมิในการงอกระหว่าง 50-65 องศา F. (10 ถึง 18 องศาเซลเซียส) เมล็ดควรงอกภายใน 7-14 วัน บางต้นกล้าที่ 6-12 นิ้วในแถว ทินเนอร์สามารถรับประทานได้โยนลงไปในสลัดมากพอ ๆ กับสีเขียวอ่อนของทารกอื่น ๆ.
หลังจากนั้นมีการดูแลพิเศษ orach เล็กน้อยเพื่อให้พืชชุ่มชื้น แม้ว่า orach จะทนแล้งได้ใบก็จะมีรสชาติดีกว่าถ้าเก็บรักษาในเขตชลประทาน พืชแสนอร่อยนี้ทนต่อทั้งดินอัลคาไลน์และเกลือและทนต่อความเย็นได้เช่นกัน Orach ทำอย่างสวยงามเหมือนปลูกในภาชนะ.
เก็บเกี่ยวใบอ่อนและลำต้นเมื่อพืชมีความสูง 4-6 นิ้วประมาณ 40-60 วันหลังหยอดเมล็ด เก็บเกี่ยวใบอ่อนต่อไปเมื่อครบกำหนดทิ้งใบแก่ไว้บนต้น ตาดอกหยิกเพื่อส่งเสริมการแตกกิ่งและการผลิตใบใหม่อย่างต่อเนื่อง การปลูกพืชต่อเนื่องสามารถทำได้จนกว่าอากาศจะอุ่นขึ้นและในสภาพอากาศที่เย็นกว่านั้นการปลูกพืชในช่วงกลางฤดูร้อนสามารถทำได้เพื่อการเก็บเกี่ยว.
