หน่อไม้บริโภคได้วิธีปลูกหน่อไม้เพื่อการรับประทาน

ไผ่อยู่ในตระกูลหญ้าและเติบโตได้ง่ายและรวดเร็วในหลากหลายโซน อ้อยเป็นแหล่งอาหาร, เส้นใย, วัสดุก่อสร้างและการใช้ยาแบบดั้งเดิม หน่อไม้คืออะไร? พวกเขาเป็นเพียงอ้อยที่เพิ่งงอกใหม่ซึ่งอยู่ใต้พื้นดินและมีเนื้อแน่นและกรอบ.

ไม้ไผ่เติบโตจากเหง้าซึ่งเป็นลำต้นใต้ดินที่มีสารพันธุกรรมที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและมีโหนดการเจริญเติบโตซึ่งเป็นจุดแตกหน่อบนลำต้น คุณอาจมีกอไผ่หรือวิ่งไผ่หลากหลาย แต่แต่ละต้นก็ยังคงเริ่มจากเหง้า.

หน่อไม้บริโภคได้หรือไม่?

หน่อไม้บริโภคได้หรือไม่ หน่อไม้นั้นกินได้ในหลากหลายสายพันธุ์และมีการทอดกรอบที่ดีในการผัดและสูตรอาหารอื่น ๆ ในหลายประเทศในเอเชียมีหน่อไม้เป็นพืชเก็บเกี่ยวเป็นพืชประจำชาติ หน่อเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกในอาหารจีนและอาหารเอเชียอื่น ๆ แต่เป็นผลมาจากการเจริญเติบโตใหม่ในต้นไผ่ที่โตเต็มที่.

หน่อไม้กินได้ไม่เพียง แต่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำง่ายต่อการปลูกและเก็บเกี่ยวรวมถึงมีไฟเบอร์และโพแทสเซียมมากมาย พวกเขามีรสชาติอ่อนมาก แต่พวกเขายอมรับรสชาติของอาหารอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายและสามารถผสมผสานเป็นอาหารเกือบทุกชนิด.

ต้องปอกเปลือกหน่อไม้ก่อนนำไปใช้ในการปรุงอาหารเนื่องจากลำตัวมีความหนาด้านนอกเกือบเป็นไม้ที่ยากต่อการเคี้ยว ภายในเปลือกมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่ามีรสชาติที่หวานเล็กน้อย แต่อ่อนโยน ลำคอหรือยอดมีการเก็บเกี่ยวในสองสัปดาห์หรือเมื่อขนาดของข้าวโพดหวานสุก ฤดูการแตกหน่อของการเก็บเกี่ยวหน่อไม้อยู่ในฤดูใบไม้ผลิและใช้เวลาประมาณสามถึงสี่สัปดาห์.

ถั่วงอกชิมที่ดีที่สุดยังเล็กมากและเก็บเกี่ยวได้ก่อนที่จะโผล่ออกมาจากดิน แต่คุณสามารถกองดินที่มีผิวน้ำเพื่อให้ต้นอ่อนงอก.

วิธีปลูกหน่อไม้เพื่อการรับประทาน

นักทำสวนที่มีต้นไผ่สามารถเก็บเกี่ยวและสนุกกับการถ่ายภาพของตัวเองได้อย่างง่ายดาย การเจริญเติบโตที่นุ่มนวลดีที่สุดเมื่อเก็บเกี่ยวก่อนแสดงเคล็ดลับเหนือพื้นดิน ขุดรอบฐานของโรงงานหลักเพื่อค้นหายอดและตัดพวกเขาด้วยมีดคม คุณสามารถปลูกพวกมันให้ใหญ่ขึ้นได้ด้วยการปิดเคล็ดลับด้วยกองดินเพื่อป้องกันไม่ให้หน่อเจอกับแสงซึ่งจะทำให้ปลอกแข็งขึ้น.

การเก็บเกี่ยวหน่อไม้ในระยะแรกให้ความหนาแน่นของสารอาหารสูงสุดและพื้นผิวและรสชาติที่ดีที่สุด หน่อใหม่นี้มีความกรอบคล้ายกับหน่อไม้ฝรั่งอ่อน แต่ต้องปอกเปลือกและปรุงเป็นเวลา 20 นาทีก่อนที่จะนำเข้าสู่ร่างกายเพื่อลบผิวด้านนอกของไม้และความขมใด ๆ ในการถ่าย.

การปลูกหน่อไม้เป็นผักจะเพิ่มความหลากหลายของอาหารในครอบครัวของคุณและเพิ่มมิติให้กับสูตรอาหารของคุณ.