การเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวัน - เคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวทานตะวัน

การเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันเป็นเรื่องง่าย แต่การตัดสินใจว่าเมื่อใดที่ต้องเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันจะทำให้ชาวสวนหยุดชั่วคราว เลือกหัวก่อนเวลาที่เหมาะสมอาจมีเสื้อคลุมเมล็ดจำนวนมากที่มีเนื้อสัตว์เล็ก ๆ รอนานเกินไปที่จะเก็บเกี่ยวทานตะวันและเมล็ดอ่อนนุ่มจะแห้งเกินไป รอจนกระทั่งสัตว์เริ่มเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันให้คุณแล้วจะไม่มีอะไรเหลือให้คุณ!

เก็บเกี่ยวดอกทานตะวันเมื่อกลีบดอกแห้งและเริ่มร่วงหล่น ฐานสีเขียวของหัวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสีน้ำตาลในที่สุด เมล็ดจะมีลักษณะที่อวบอิ่มและส่วนของเมล็ดจะมีแถบสีดำหรือสีดำและสีขาวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หากสัตว์หรือนกมีปัญหาคุณสามารถคลุมศีรษะด้วยตาข่ายหรือถุงกระดาษได้ทันทีที่กลีบเริ่มเหี่ยวเฉา.

วิธีการเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวัน

ในขณะที่ผู้ปลูกส่วนใหญ่เห็นด้วยเมื่อต้องเก็บเกี่ยวทานตะวันวิธีการเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันนั้นส่วนใหญ่เป็นเรื่องของความชอบและไม่มีวิธีใดที่ให้ผลผลิตมากขึ้น.

วิธีหนึ่งในการเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันช่วยให้เมล็ดสุกเต็มที่บนก้าน เมื่อเมล็ดสุกเต็มที่และเริ่มคลายจากหัวให้ตัดก้านประมาณหนึ่งนิ้วใต้หัว ตอนนี้มือของคุณถูเมล็ดด้วยหัวของคุณอย่างแรง, เป่าแกลบออกแล้วปล่อยให้เมล็ดแห้งก่อนเก็บ.

วิธีที่สองสำหรับการเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันเริ่มขึ้นเมื่อประมาณสองในสามของเมล็ดจะโตเต็มที่ ตัดก้านอีกต่อไป 3 ถึง 4 นิ้วทำงานได้ดี ห่อถุงกระดาษรอบหัวและแขวนหัวไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้ดีสักสองสามสัปดาห์ให้แห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบริเวณนั้นอบอุ่น แต่ไม่ร้อน.

การเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในฐานะที่เป็นประเพณีของชาวอเมริกันและพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของมนุษย์มานานหลายศตวรรษ ชาวอเมริกันพื้นเมืองกำลังเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันมานานก่อนที่ชาวยุโรปจะมาถึง พวกเขาต้มหัวเพื่อสกัดน้ำมันและกินเมล็ดดิบหรืออบในขนมปังและเงินทุนถูกนำมาใช้เป็นยา เมล็ดเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม.

ออมทรัพย์เมล็ดทานตะวัน

เมื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดพวกมันอาจถูกนำไปใช้ทันทีหรือเก็บไว้เพื่อการเพาะปลูกในฤดูกาลหน้า ทำให้เมล็ดแห้งสนิทก่อนเก็บ เมล็ดแห้งก็จะยิ่งเก็บนานขึ้น เก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเช่นขวดก่ออิฐแบบปิดผนึกสุญญากาศ อย่าลืมติดป้ายกำกับเนื้อหาให้ชัดเจนและกำหนดวันที่.

สำหรับเมล็ดที่จะเก็บไว้เฉพาะฤดูกาลวางภาชนะในที่เย็นและมืด ตู้เย็นเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับเก็บเมล็ด เพื่อช่วยให้มั่นใจว่าเมล็ดยังคงแห้งอยู่คุณสามารถวางซิลิกาเจลหรือนมผง 2 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อเยื่อที่ก้นขวด คุณยังสามารถแช่แข็งเมล็ดของคุณ ทั้งวางไว้ในสุญญากาศภาชนะที่ปลอดภัยช่องแช่แข็งหรือโยนลงในถุงแช่แข็ง เมล็ดทานตะวันส่วนใหญ่จะอยู่ได้นานถึงหนึ่งปีเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ระยะสั้นที่เก็บไว้เช่นในตู้กับข้าวควรใช้ภายใน 2-3 เดือน.

ไม่ว่าเหตุผลของคุณในการเก็บเกี่ยวเมล็ดทานตะวันไม่ว่าจะเป็นอาหารในช่วงฤดูหนาวสำหรับนกหรือการรักษาแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณการเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันเป็นเรื่องง่ายและสนุกและสามารถสร้างประเพณีการตกใหม่สำหรับคุณและครอบครัว.