เห็ดกวางเป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในอเมริกาเหนือ เห็ดชนิดนี้มักพบในไม้เนื้อแข็งที่ตายแล้วหรือเน่าเปื่อย ซึ่งอาจรวมถึงการบันทึกที่เน่าเปื่อยต้นไม้ที่ถูกกระดกและแม้แต่วัสดุคลุมดินบางชนิด อย่างไรก็ตามมีการระบุเห็ดกวางในสนามหญ้าหรือบนต้นสน. เห็ดที่อุดมสมบูรณ์เหล่านี้มีแนวโน้มที่จะพบการเจริญเติบโตได้ตลอดเวลาตลอดทั้งปีตราบใดที่อุณหภูมิไม่เย็นเกินไป. การระบุเห็ดกวาง เห็ดกวางมักจะมีความสูงประมาณ 2-4 นิ้ว (5-10 ซม.) ในการตรวจสอบหมวกเห็ดสีส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะอยู่ในเฉดสีของแสงเป็นสีน้ำตาลเข้ม เมื่อเชื้อรามีอายุมากขึ้นเหงือกของพืชจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อน. สีของเหงือกสีชมพูเป็นเพียงหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญที่ใช้ระบุเห็ดกวาง เห็ดชนิดนี้ส่วนใหญ่จะอยู่ในหรือใกล้กับบริเวณป่าที่มีสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม เมื่อระบุเห็ดกวางวิธีที่ดีที่สุดคือการขอความช่วยเหลือจากคู่มือภาคสนาม เช่นเดียวกับเห็ดชนิดอื่น ๆ สารพิษหลายชนิดอาจมีลักษณะคล้ายกันมาก. เห็ดกวางกินได้หรือไม่? ถึงแม้ว่าเห็ดกวาง, Pluteus cervinus, ถือว่ากินได้พวกเขาจะต้องใช้เมื่อพวกเขายังเด็กมาก แม้ในกรณีเหล่านี้หลายคนพบว่ารสชาตินั้นสนุกน้อยกว่า เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าเห็ดป่า ไม่ควรบริโภค ไม่มีความแน่นอนอย่างแน่นอนในการบริโภค การบริโภคเห็ดป่าอาจเป็นอันตรายได้และในบางกรณีอาจถึงตายได้ หากมีข้อสงสัยให้ทำผิดที่ด้านข้างของความระมัดระวังและหลีกเลี่ยงการรับประทาน....
