ก่อนอื่นการรู้ว่าข้าวโพดจะก่อตัวอย่างไร เมล็ดที่มีศักยภาพหรือไข่ตกเป็นเมล็ดพืชที่รอการผสมเกสร ไม่มีการผสมเกสรไม่มีเมล็ด กล่าวอีกนัยหนึ่ง ovule แต่ละตัวจะต้องได้รับการปฏิสนธิเพื่อพัฒนาเป็นเคอร์เนล กระบวนการทางชีวภาพนั้นคล้ายกับสัตว์ส่วนใหญ่รวมถึงมนุษย์ด้วย. พู่แต่ละอันเป็นส่วนของต้นข้าวโพด พู่ห้อยปล่อย“ สเปิร์ม” ประมาณ 16-20 ล้านจุด "อสุจิ" ผลลัพธ์จะถูกดำเนินการไปยังขนไหมข้าวโพดหญิง ผู้ให้บริการของละอองเกสรดอกไม้นี้เป็นสายลมหรือกิจกรรมผึ้ง เส้นไหมแต่ละเส้นเป็นเคอร์เนลที่มีศักยภาพ หากผ้าไหมไม่จับละอองเกสรดอกไม้ก็จะไม่กลายเป็นเคอร์เนล ดังนั้นหากพู่กันชายหรือไหมเพศเมียชำรุดในบางด้านการผสมเกสรจะไม่เกิดขึ้นและผลลัพธ์ก็คือการผลิตเคอร์เนลที่ไม่ดี. หูข้าวโพดที่ผิดปกติที่มีแผ่นเปลือยขนาดใหญ่มักเกิดจากการผสมเกสรที่ไม่ดี แต่จำนวนของหูต่อต้นจะถูกกำหนดโดยประเภทลูกผสมที่ปลูก จำนวนสูงสุดของเมล็ดที่มีศักยภาพ (ovules) ต่อแถวจะถูกกำหนดหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะมีการเกิดขึ้นของไหมโดยมีรายงานบางอย่างถึง 1,000 ovules ที่มีศักยภาพต่อหู ความเครียดในช่วงต้นฤดูกาลสามารถมีอิทธิพลต่อการพัฒนาของหูและทำให้เกิดข้าวโพดที่ไม่ได้ทำให้เกิดเมล็ด. แรงกดดันเพิ่มเติมที่เกิดขึ้นในการผลิตเคอร์เนลแย่ สิ่งที่ทำให้เกิดความเครียดอื่น...
