วิธีการใช้พืชมัสตาร์ดกระเทียม - สูตรมัสตาร์ดกระเทียมและเคล็ดลับการเก็บเกี่ยว

มัสตาร์ดกระเทียมอาจมีศักยภาพอร่อย แต่เป็นวัชพืชที่มีพิษ พืชจะหลั่งสารพิษที่ฆ่าเชื้อราดินที่เป็นประโยชน์ซึ่งพืชส่วนใหญ่จำเป็นต้องเจริญเติบโต กระเทียมมัสตาร์ดยังมีความทนทานและทนต่อดินได้หลากหลายชนิด ในบางพื้นที่มันเป็นเรื่องน่ารำคาญที่ทุกฝ่ายออกไปสู่ป่าและดึงต้นไม้มาห่อไว้ที่หลุมฝังกลบ ไม่น้อยที่มีสูตรมัสตาร์ดกระเทียมจำนวนมากที่มีอยู่.

มัสตาร์ดกระเทียมกินได้และควรเก็บเกี่ยวเมื่อยังเยาว์วัย รากมีรสชาติเหมือนพืชชนิดหนึ่งและใบมีรสขมเมื่อสุก ต้นปีแรกเป็นดอกกุหลาบและสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี พืชในปีที่สองสามารถรับประทานได้ตั้งแต่ต้นจนถึงกลางฤดูใบไม้ผลิก่อนที่หน่ออ่อนจะแข็งตัวและในขณะที่มีใบใหม่.

เมล็ดมีความยอดเยี่ยมในอาหารรสเผ็ด การใช้พืชมัสตาร์ดกระเทียมให้อาหารป่าทุกฤดูและช่วยป้องกันการแพร่กระจายของสมุนไพร หมายเหตุหนึ่งเกี่ยวกับความสามารถในการปรุงมัสตาร์ดของกระเทียม - ใบและลำต้นที่แก่เต็มที่นั้นมีรสขมมากและมีไซยาไนด์ในปริมาณสูง วัสดุของพืชที่มีอายุมากกว่าควรปรุงให้สุกก่อนรับประทาน.

วิธีการใช้กระเทียมมัสตาร์ด

ที่น่าสนใจคือสัตว์จะหลีกเลี่ยงการกินพืชชนิดนี้ มนุษย์เป็นสัตว์ชนิดเดียวที่จะสัมผัสได้ นั่นอาจเป็นเพราะวิธีการใช้งาน ถั่วงอกอ่อนนุ่มสามารถตัดเป็นสลัดผัดผัดหรือใส่ซุปและสตูว์.

ใบที่อายุน้อยที่สุดเมื่อเก็บเกี่ยวด้วยสีเขียวเกือบมะนาวจะทำให้มีชีวิตชีวาด้วยสลัดผักสดผสม สิ่งเหล่านี้สามารถสับและใช้เป็นสมุนไพรปรุงรส.

รากสามารถถูกทำให้บริสุทธิ์และใช้ในซอสหรือคั่ว เพียงจำไว้ว่ามันมีพลังกัด หนึ่งในวิธีที่นิยมมากที่สุดในการใช้พืชมัสตาร์ดกระเทียมอยู่ในเพสโต้ น้ำซุปข้นลวกใบหรือรากลวกแล้วใส่กระเทียมมะนาวน้ำมันมะกอกถั่วสนและชีส.

สูตรมัสตาร์ดกระเทียม

เดอะวอชิงตันโพสต์มีมัสตาร์ดกระเทียมอย่างรวดเร็วผัด มันแค่ทำอาหารกระเทียมในน้ำมันมะกอกแล้วเติมใบมัสตาร์ดกระเทียมและน้ำ ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีและคุณมีกับข้าวที่น่าสนใจ ค้นหาเว็บอย่างรวดเร็วเปิดเผยสูตรสำหรับซอสครีมราวีโอลี่มายองเนสรวมอยู่ในไส้กรอกเกมและแม้กระทั่งในไข่ปีศาจ.

เคล็ดลับในการใช้มัสตาร์ดกระเทียมคือการจำไว้ว่ามันมี zing ที่ร้ายแรงและสามารถเอาชนะสูตรอาหาร อย่างไรก็ตามเมื่อปรุงแล้วการถูกเหล็กต่อยจากโรงงานและสามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของจานได้โดยไม่ต้องผ่าน การปรุงยังช่วยลดปริมาณไซยาไนด์ในพืชให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัย.

คำปฏิเสธ: เนื้อหาของบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและการจัดสวนเท่านั้น ก่อนที่จะใช้หรือกลืนกินสมุนไพรหรือพืชใด ๆ เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์หรืออื่น ๆ โปรดปรึกษาแพทย์สมุนไพรทางการแพทย์หรือมืออาชีพที่เหมาะสมอื่น ๆ เพื่อขอคำแนะนำ.