การปลูกเบียร์การ์เด้นการปลูกส่วนผสมเบียร์ในสวน
การผลิตเบียร์ที่บ้านได้กลายเป็นงานอดิเรกส่วนตัวและผู้ที่ชื่นชอบทุกที่ได้พัฒนาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คลาสสิคนี้ การผลิตส่วนผสมเบียร์ของคุณเองในสวนช่วยให้เข้าถึงได้ง่ายและช่วยให้คุณควบคุมการผสมผสานของคุณเอง การเลือกพันธุ์ฮ็อพที่เหมาะสมเป็นขั้นตอนแรกเนื่องจากแต่ละสายพันธุ์ได้ระบุข้อกำหนดและรสชาติแบบโซน จากนั้นคุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศและผลไม้ที่แตกต่างกันในขณะที่คุณค้นหาหนทางสู่ความรู้สึกที่น่าพึงพอใจที่สุด.
เบียร์เป็นจุดเด่นของบาร์บีคิวการแข่งขันกีฬาและช่วงเวลาแห่งความสุขของสัปดาห์ มันเป็นเครื่องดื่มทั่วไปที่โพลแฮร์ริสพบว่าร้อยละ 38 ของนักดื่มชาวอเมริกันชอบเบียร์มากกว่าเครื่องดื่มที่พวกเขาเลือก ตัวเลขเหล่านี้มีความสอดคล้องกันในหลายประเทศในยุโรปที่สำคัญเช่นกัน โรงเบียร์ฝีมือกำลังเพิ่มขึ้นและผู้ผลิตเบียร์ในบ้านเป็นตลาดเฉพาะกลุ่มที่กำลังประสบกับจำนวนที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นหากคุณต้องการลองผสมเบียร์ด้วยตัวคุณเองการปลูกสวนเบียร์เป็นการเริ่มต้นที่ดี.
พืชสวนเบียร์
กระโดดไปสู่ความสำเร็จในการผลิตเบียร์ด้วยส่วนผสมเบียร์ที่สำคัญที่สุดในสวน - ฮ็อพ เหล่านี้เติบโตจาก bines ซึ่งคล้ายกับเถาวัลย์และสามารถซื้อเป็นเหง้า พืชที่เติบโตอย่างรวดเร็วเหล่านี้สามารถประสบความสำเร็จได้ 15 ถึง 20 ฟุต (4.5 ถึง 6 ม.) ในฤดูกาลเดียวและมักจะตายในฤดูหนาว.
สายพันธุ์ฮอปแต่ละสายมีรสชาติที่แตกต่างกันโดยระบุว่าเป็นพืชที่มีรสขมหรือมีกลิ่นหอม ฮ็อปที่ขมขื่นให้ความหนาแน่นและความมืดในระดับกรดสูง เบียร์หอมกรุ่นทำให้เบียร์สดใสขึ้นและนำทั้งกลิ่นและรสชาติมาสู่เบียร์ คำแนะนำบางอย่างอาจเป็น:
- Willamette - Aroma
- เซนเทนเนียล - อโรมา
- น้ำตก - กลิ่นหอม
- Nugget - Bitter
- นิวพอร์ต - ขม
พืชสวนเบียร์ล้อมรอบมากกว่าเพียงแค่กระโดดแม้ว่าเครื่องดื่มนั้นขึ้นอยู่กับการผสมผสานการฟ้อนรำที่ดีอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้คุณยังต้องปรับแต่งการชงด้วยไอเทมต่าง ๆ เช่นจูนิเปอร์เบอร์รี่, ส้ม, ผักชี, ลมพายุ, เฮเทอร์และวูดรัฟฟ์ซึ่งให้ความรู้สึกถึงความคลาสสิค สมุนไพรทั่วไปจำนวนมากใช้ในการ“ ขม” หรือรสชาติเบียร์และยังเพิ่มเสียงมีกลิ่นหอม สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:
สมุนไพรที่ขมขื่น
- ปราชญ์
- Milk Thistle
- Horehound
- ต้นไม้เยอร์เร็อว์
- Clary Sage
สมุนไพรหอม
- บาล์มผึ้ง
- ดอกไม้ผู้สูงอายุ
- ดอกคาโมไมล์
- ช่อลาเวนเดอร์
- โรสแมรี่
- สะระแหน่
สมุนไพรปรุงแต่ง
- borage
- พืชไม้ดอกสีน้ำเงิน
- มาจอแรม
- บาล์มมะนาว
- ไธม์
- ตะไคร้
วิธีการปลูกสวนเบียร์
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าพืชอะไรอยู่ในเบียร์เคล็ดลับในการปลูกฮ็อปสามารถช่วยคุณได้ กระโดดขึ้นจากการปักชำหรือเหง้า เหง้าจะสร้างอย่างรวดเร็ว แต่เนื่องจากการเติบโตอย่างรวดเร็วของพวกเขาพวกเขาต้องการโครงสร้างที่แข็งแรงซึ่งจะเติบโต Hop bines ล้อมรอบการสนับสนุนในขณะที่พวกเขาพัฒนา.
พืชต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดีโดยเฉพาะบริเวณที่มีทรายเล็กน้อย เลือกสถานที่ที่มีแดดและปลูกในฤดูใบไม้ผลิโดยแยกแต่ละเหง้า 24 ถึง 36 นิ้ว (60-91 ซม.) ออกจากกัน ในช่วงกลางถึงปลายฤดูใบไม้ผลิเลือกต้นสนที่แข็งแรงสามต้นจากแต่ละต้น ฝึกสาม bines โดยใช้ baling twine หรือสายที่แข็งแรงอื่น ๆ.
เมื่อพวกเขาไปถึงด้านบนสุดของโครงสร้างพวกเขาจะผลิตไซน์ข้างซึ่งจะบรรจุกรวย ลบใบไม้ที่ต่ำกว่า 2 ถึง 3 ฟุต (60-91 ซม.) เพื่อส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศและป้องกันการแพร่กระจายของโรค ในช่วงปีแรกมีการผลิตกรวยน้อยเนื่องจากพืชกำลังยุ่งกับการพัฒนาระบบรากและมงกุฎที่ดี.
ต้นไม้ที่สร้างไว้ต้องการน้ำ 1 ½นิ้ว (2.5 ถึง 3.8 ซม.) ต่อสัปดาห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากฐาน นำโคนแห้งและเก็บไว้ในถุงปิดผนึกจนกว่าจะพร้อมใช้งาน.
จัดกลุ่มพืชเพิ่มเติมในลานเบียร์ตามสภาพการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ต้องการ.
