การหาอาหารสำหรับหัวหอมป่าที่กินได้คุณสามารถกินวัชพืชในทุ่งหญ้ากับกระเทียมได้

กระเทียมทุ่งหญ้า (Canium ของ Allium) หรือที่เรียกว่าหัวหอมป่าเป็นพืชที่พบได้ทั่วไปในมิดเวสต์และสหรัฐอเมริกาตะวันออก การก่อตัวของกองใบไม้ที่ค่อนข้างคล้ายหญ้าใบไม้ของพืชเหล่านี้คล้ายกับสมาชิกคนอื่น ๆ ของตระกูล Allium ที่ปลูกในสวนผัก (เช่นหัวหอมและใบไม้กระเทียม).

ไม้ยืนต้นในธรรมชาติพืชเริ่มปรากฏตัวครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิและทิ้งไว้ที่อุปกรณ์ของตัวเองไปผลิตดอกไม้ในช่วงฤดูร้อนแม้ว่าหลายคนจะไม่สังเกตเห็นพวกเขาเพราะพวกเขามักจะได้รับการปฏิบัติเหมือนวัชพืชและลบออกก่อนที่จะมีโอกาส ที่จะเบ่งบาน.

กระเทียมป่ากินได้?

พบตามริมถนนในทุ่งหญ้าและแม้กระทั่งในสนามหญ้าที่มีการจัดการที่ไม่ดีหัวหอมป่าที่กินได้เหล่านี้เป็นหนึ่งในพืชอาหารสัตว์ที่พบมากที่สุด กุญแจสำคัญในการระบุตัวตนของพืชชนิดนี้คือหัวหอมฉุนหรือกลิ่นกระเทียมเมื่อถูกรบกวน ลักษณะนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากมี“ lookalikes” ที่เป็นพิษจำนวนมาก - เช่น camas ตายซึ่งเป็นพิษอย่างยิ่งต่อมนุษย์.

ทั้งใบและหลอดไฟของพืชกระเทียมทุ่งหญ้าสามารถใช้ได้บ่อยที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจะเก็บเกี่ยวจากสถานที่ที่ยังไม่ได้รับการรักษาด้วยสารเคมี นอกจากนี้ต้องแน่ใจว่าได้ล้างพืชให้สะอาด การใช้งานทั่วไปรวมถึงการเพิ่มในสูตรน้ำซุปและอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ แม้ว่าพืชในปริมาณเล็กน้อยจะถือว่าปลอดภัยที่จะกิน แต่ก็มีซัลไฟด์ เมื่อรับประทานในปริมาณมากหัวหอมกินได้เหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการเช่นคลื่นไส้อาเจียนและท้องเสีย.

เช่นเดียวกับพืชอาหารสัตว์ป่าใด ๆ การวิจัยอย่างรอบคอบสามารถช่วยในการตัดสินใจว่าพืชเป็นหรือไม่ปลอดภัยที่จะกิน คู่มือนำเที่ยวที่กินได้เฉพาะสถานที่นั้นหาได้ทั่วไปทางออนไลน์ ส่วนขยายการเกษตรในท้องถิ่นจำนวนมากยังมีชั้นเรียนหาอาหารฟรีอีกด้วย เมื่อค้นหาความปลอดภัยควรให้ความสำคัญสูงสุดเสมอ หากมีข้อสงสัยใด ๆ ว่าพืชมีความปลอดภัยต่อการบริโภคหรือไม่ก็ควรทำเช่นนั้น.

คำปฏิเสธ: เนื้อหาของบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและการจัดสวนเท่านั้น ก่อนที่จะใช้หรือกลืนกินสมุนไพรหรือพืชใด ๆ เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์หรืออื่น ๆ โปรดปรึกษาแพทย์สมุนไพรทางการแพทย์หรือมืออาชีพที่เหมาะสมอื่น ๆ เพื่อขอคำแนะนำ.