วิธีการเก็บเกี่ยวผักใบเขียว - เลือกผักใบเขียวในสวน

ผักใบเขียวส่วนใหญ่ใช้เวลาน้อยมากในการเจริญเติบโตและสามารถรับประทานได้ในทุก ๆ ระยะของการพัฒนา พวกเขาสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อใดก็ตามที่มีพืชผลเพียงพอที่จะเก็บเกี่ยวได้อย่างคุ้มค่า.

ผักส่วนใหญ่เป็นผักฤดูหนาวที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิเพื่อเก็บเกี่ยวต้นฤดูร้อน บางคนเช่นผักขมสามารถปลูกได้อีกครั้งในช่วงฤดูร้อนเพื่อเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วงเช่นกัน ผักคะน้าสามารถเลือกได้ในภายหลัง ลองนึกภาพเลือกเก็บผักใบเขียวสดจนน้ำค้างแข็งครั้งแรก!

การเก็บเกี่ยวผักใบเขียวที่มักจะถูกกินในสลัดสามารถเก็บได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อใบอ่อนและอ่อนนุ่มหรือคนสวนสามารถรอสักครู่จนกว่าใบจะโตเต็มที่ พืชอื่น ๆ เช่นชาร์ทสวิสทนอุณหภูมิฤดูร้อนที่อบอุ่น ซึ่งหมายความว่าการเลือกสีเขียวใบนี้สามารถดำเนินต่อจากกรกฎาคมตลอดจนถึงเดือนตุลาคม!

วิธีการเก็บเกี่ยวกรีน

การเก็บเกี่ยวสีเขียวของใบอาจประกอบด้วยผักกาดหอมคะน้ากะหล่ำปลีผักกาดหรือหัวผักกาดชนิดต่าง ๆ ผักกาดหอมสีเขียวใบสามารถเลือกเป็นสีเขียวขนาดเล็กเมื่อใบมีขนาดเล็ก พวกมันจะมีรสชาติที่เข้มกว่าเมื่อสุกเต็มที่ แต่ก็อร่อย.

เมื่อใบแก่เต็มที่ใบด้านนอกที่ใหญ่กว่าสามารถเก็บออกได้โดยปล่อยให้พืชส่วนใหญ่ในโลกไม่ได้รับอันตรายเพื่อการเติบโตต่อไป วิธีการเดียวกันนี้สามารถใช้ได้กับผักใบเขียวอื่น ๆ เช่นผักคะน้า.

ในกรณีของกะหล่ำปลีให้รอจนกว่าหัวผักกาดจะแน่นและผักกาดหอมประเภทเดียวกันจะไป ผักกาดสามารถเลือกได้เมื่อรากสุกและกินหรือเก็บเมื่อรากมีขนาดเล็กมากเช่นเดียวกับเมื่อหัวผักกาดผอมบาง อย่าทิ้งความผอมบาง! คุณสามารถกินพวกเขาด้วย.