การดูแลเยรูซาเล็มอาติโช๊คเรียนรู้วิธีการสร้างเยรูซาเล็มอาติโช๊ค

หากคุณอาศัยอยู่ในภาคเหนือสองในสามของสหรัฐอเมริกาหรือที่อื่นที่มีสภาพอากาศเดียวกันคุณควรลองพวกเขา แต่ระวัง; เมื่อคุณมีเยรูซาเล็มอาร์ติโช้คที่เติบโตในสวนของคุณคุณจะมีเวลายากที่จะเปลี่ยนใจ!

พืชเยรูซาเล็มอาติโช๊ค

พืชอาติโช๊คเยรูซาเล็มHelianthus หัวใต้ดิน) เป็นญาติสนิทของดอกทานตะวัน ส่วนที่กินได้นั้นเป็นหัวที่มีไขมันและมีรูปร่างผิดปกติ หัวถูกขุดในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาสามารถปรุงเช่นมันฝรั่งทั้งทอดอบหรือต้มหรือกินดิบที่มีรสชาติและขบเคี้ยวคล้ายกับแห้ว.

หากคุณหรือคนที่คุณห่วงใยเกิดขึ้นเป็นโรคเบาหวานการเรียนรู้วิธีการปลูกอาติโช๊คของเยรูซาเล็มอาจเป็นงานแห่งความรัก แทนที่จะเป็นคาร์โบไฮเดรตหัวใต้ดินมีอินนูลินที่แตกตัวในระหว่างการย่อยเป็นฟรุกโตสซึ่งดีกว่ากลูโคส.

พืชอาติโช๊คของเยรูซาเล็มมีความสูง 6 ฟุตปกคลุมด้วยดอกไม้ขนาด 2 นิ้วในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและกันยายน ดอกไม้เป็นสีเหลืองสดใสและร่าเริง ใบกว้างประมาณ 3 นิ้วและยาว 4-8 นิ้ว.

ยากกว่าการเรียนรู้วิธีการปลูกอาติโช๊คของเยรูซาเล็มคือการเรียนรู้ว่าจะหาได้ที่ไหน ศูนย์สวนส่วนใหญ่ไม่ได้พกพาพวกเขา แต่แคตตาล็อกจำนวนมากทำ หรือคุณสามารถใช้ความชอบส่วนตัวของฉันและลองปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มที่คุณซื้อที่ร้านขายของชำ!

วิธีปลูกอาติโช๊คของเยรูซาเล็ม

วิธีการปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็มเริ่มต้นด้วยดิน ในขณะที่พืชเจริญเติบโตและผลิตดอกไม้ในดินเกือบทุกประเภทผลผลิตจะดีขึ้นเมื่อปลูกในดินที่มีอากาศถ่ายเทดีมีอากาศถ่ายเทดี พืชยังให้ผลผลิตมากขึ้นในดินที่มีความเป็นด่างเล็กน้อย แต่สำหรับคนทำสวนดินที่เป็นกลางก็ใช้ได้ดี ควรใส่ปุ๋ยอเนกประสงค์ลงในดินเมื่อปลูก.

การปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มเหมือนกับการปลูกมันฝรั่ง หัวขนาดเล็กหรือชิ้นส่วนของหัวที่มีสองหรือสามตาจะปลูก 2-3 นิ้วลึกประมาณ 2 ฟุตห่างกันในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่พื้นดินสามารถทำงานได้ การปลูกควรรดน้ำให้ดี หัวจะแตกหน่อในสองถึงสามสัปดาห์.

เยรูซาเล็มอาติโช๊คแคร์

การดูแลอาติโช๊คของเยรูซาเล็มนั้นค่อนข้างธรรมดา การเพาะปลูกแบบเบา ๆ และการกำจัดวัชพืชควรเริ่มทันทีที่ต้นอ่อนงอกผ่านดิน อย่างไรก็ตามเมื่อมีการจัดตั้งโรงงานแล้วก็ไม่จำเป็นต้องทำการเพาะปลูก.

น้ำเป็นสิ่งจำเป็นและพืชควรได้รับอย่างน้อย 1 นิ้วต่อสัปดาห์เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของหัวที่ดี การออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนสิงหาคมเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองดวงตา.

เมื่อพืชเริ่มเป็นสีน้ำตาลในเดือนกันยายนถึงเวลาเก็บเกี่ยวอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มแรกของคุณ ควรขุดให้ลึกพอที่จะไม่ทำร้ายผิวที่บอบบาง เก็บเกี่ยวเฉพาะสิ่งที่คุณต้องการ ตัดต้นไม้ที่กำลังจะตาย แต่ทิ้งหัวไว้ในดิน พวกเขาสามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกฤดูหนาวจนกว่าพวกเขาจะเริ่มงอกในฤดูใบไม้ผลิและนี่คือสิ่งที่ตั้งใจไว้ก่อนหน้านี้ว่าจะไม่เปลี่ยนใจ ส่วนใด ๆ ของหัวไปทางซ้ายจะล้นและสวนของคุณสามารถเอาชนะได้อย่างง่ายดายด้วยเยรูซาเล็มอาร์ติโช้คไปยังจุดที่ชาวสวนบางคนอ้างถึงพวกเขาเป็นวัชพืช!

ในทางกลับกันถ้าคุณกำหนดมุมสวนของคุณอย่างถาวรให้กับอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มการปลูกพวกมันอาจจะง่ายยิ่งขึ้นเมื่อพืชเติมเต็มตัวเอง เพียงแค่ให้ปุ๋ยของคุณในแต่ละฤดูใบไม้ผลิ เมื่อพูดถึงเยรูซาเล็มอาติโช๊คที่เติบโตและใส่ใจสิ่งที่อาจจะง่ายกว่านั้น?