บลูเบอร์รี่ของฉันเปรี้ยววิธีทำให้หวานของบลูเบอร์รี่เปรี้ยว

สิ่งแรกที่ต้องทำเมื่อบลูเบอร์รี่ในสวนมีรสเปรี้ยวคือการกำหนดลักษณะของพันธุ์ที่คุณเลือก ด้วยผลไม้บลูเบอร์รี่หลายร้อยชนิดรสชาติผลไม้พันธุ์สามารถแตกต่างกันไปจากทาร์ตหวาน หากพุ่มไม้ของคุณมีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตทาร์ตหรือผลไม้รสเปรี้ยวคุณอาจต้องการเลือกสายพันธุ์ใหม่.

สาเหตุที่พบบ่อยของผลไม้บลูเบอร์รี่รสเปรี้ยวคือการผลิตมากเกินไปบนพุ่มไม้ ถ้าบุชของคุณถูกปลูกใหม่คุณจะได้ผลเบอร์รี่ที่หวานกว่าและใหญ่กว่าถ้าคุณเอาบุปผาทั้งหมดในปีแรกหรือสองปีเพื่อให้ระบบรากสร้างขึ้น แม้แต่พุ่มไม้บลูเบอร์รี่ที่สุกแล้วก็สามารถผลิตได้หลายปีและถ้าปล่อยทิ้งไว้กับอุปกรณ์ของตัวเองก็ให้ผลิตผลที่อุดมสมบูรณ์ แต่มีรสเปรี้ยว จับตามองและบาง ๆ เมื่อจำเป็น.

ให้ผลเบอร์รี่ของคุณสุกบนพุ่มไม้ มันเป็นความคิดที่ดีที่จะเก็บผลเบอร์รี่ก่อน แม้ว่าคุณจะได้รับบลูเบอร์รี่ผลไม้รสเปรี้ยวให้นิ่มลงโดยเก็บไว้ข้างแอปเปิ้ลหรือกล้วยพวกเขาจะไม่หวานอีกต่อไป หากบลูเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวเมื่อเลือกพวกเขาจะยังคงอยู่ คุณไม่สามารถทำให้บลูเบอร์รี่เปรี้ยวหวานได้เมื่อคุณนำมาจากป่า.

ลองกินผลเบอร์รี่สักสองสามก่อนที่จะเริ่มการเก็บเกี่ยวและจำไว้ว่าผลเบอร์รี่ทั้งหมดไม่ทำให้สุกพร้อมกัน แม้จะอยู่ในกลุ่มเดียวบางกลุ่มก็อาจจะสุกและไม่สุก ระบุผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกโดยสีแดง แต่ถึงแม้จะมีผลเบอร์รี่สีฟ้าที่เป็นของแข็งก็ยังต้องอยู่บนพุ่มไม้สักสองสามวันก่อนที่มันจะพัฒนาความหวานที่แท้จริง.

การรอเป็นวิธีที่ดีในการทำให้บลูเบอร์รี่เปรี้ยวหวาน บลูเบอร์รี่สามารถอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลา 10 วันหลังจากเริ่มสุกจึงไม่ต้องรีบ ขนาดและความหวานเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อสิ้นสุดกระบวนการทำให้สุก.

เพื่อให้มั่นใจว่าพืชบลูเบอร์รี่ของคุณปลูกในดินที่เป็นกรดและทำให้พืชที่ได้รับการปฏิสนธิเป็นประจำทุกปีจะช่วยให้ความหวานของบลูเบอร์รี่.

จะทำอย่างไรกับผลเบอร์รี่เปรี้ยว

หากคุณเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่แล้วคุณอาจถามว่าจะทำอย่างไรกับผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวที่ยังไม่สุกเต็มที่ การเก็บผลเบอร์รี่ไว้ในถุงกระดาษและเก็บในที่เย็นจะทำให้ผลไม้สุก หากคุณเพิ่มแอปเปิ้ลกล้วยหรืออะโวคาโดลงในถุงผลเบอร์รี่จะทำให้สุกเร็วขึ้น.

โปรดทราบว่าสิ่งนี้จะทำให้ผลเบอร์รี่อ่อนนุ่ม แต่มันจะไม่ทำให้รสเปรี้ยวหวาน หากคุณต้องการปรุงอาหารด้วยผลเบอร์รี่เพียงเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพิ่ม.