สวนที่กินได้ - หน้า 134

ทุกวันนี้การเก็บเกี่ยวหญ้าฝรั่นสีส้มมักใช้ในการปรุงเครื่องเทศที่ใช้ชื่อเดียวกันกับการปรุงอาหารโดยเฉพาะในสเปน Paellas หรือ Arroz con Pollo หนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่แพงที่สุดในโลกค่าใช้จ่ายของหญ้าฝรั่นนั้นเกิดจากกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานจำนวนมากในการได้รับมลทินซึ่งมีเพียงสามดอกต่อดอก ข้อมูลการเก็บเกี่ยวของหญ้าฝรั่นแสดงราคาหญ้าฝรั่นที่ใดก็ได้จาก $ 500 ถึง $ 5,000 ต่อปอนด์ขึ้นอยู่กับเกรดและคุณภาพ. เมื่อใดที่จะเลือกหญ้าฝรั่น หญ้าฝรั่นสีส้มในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงสามสัปดาห์เมื่อต้นส้มหญ้าฝรั่นเริ่มเก็บเกี่ยว เมื่อถึงเวลาเลือกหญ้าฝรั่นการเก็บเกี่ยวเกษตรกรผู้ปลูกหญ้าฝรั่นอาจใช้เวลาถึง 19 ชั่วโมงในการเก็บเกี่ยวดอกอย่างระมัดระวังแล้วแยกก้านดอกออกเป็นสองสามแถวซึ่งถูกทำให้แห้งด้วยความร้อนและบรรจุไว้เพื่อจำหน่ายในตลาดต่างประเทศ นี่คือความคิดที่เชื่อได้ ต้องใช้ดอกไม้ 75,000 ดอกที่มีต้นกำเนิด 225,000 ต้นในการสร้างดอกคำฝอยหนึ่งปอนด์! วิธีการเก็บเกี่ยวหญ้าฝรั่น Saffron ปลูกในสเปนโปรตุเกสฝรั่งเศสและอินเดียผลิตดอกไม้สีม่วงหอมยาวประมาณ 2 นิ้ว...

จุดที่เป็นสนิมบนต้นถั่วสามารถดูเหมือนผงสีน้ำตาลแดง บางครั้งแพทช์สีน้ำตาลแดงเหล่านี้อาจมีรัศมีสีเหลืองล้อมรอบพวกเขา ราสนิมสามารถปรากฏบนใบพืชฝักยอดหรือลำต้น เขตของถั่วที่ได้รับผลกระทบจากราสนิมอาจมีลักษณะเหมือนถูกไฟไหม้หรือไหม้เกรียม. อาการอื่น ๆ ของราสนิมคือใบไม้ร่วงโรยและฝักถั่วที่มีขนาดเล็ก การติดเชื้อของราสนิมสามารถนำไปสู่โรคอื่น ๆ และปัญหาศัตรูพืช พืชที่เป็นโรคอ่อนแอมักจะมีความเสี่ยงต่อโรคอื่น ๆ และศัตรูพืชรบกวน. เช่นเดียวกับโรคเชื้อราอื่น ๆ อีกหลายจุดสนิมบนต้นถั่วกระจายไปทั่วสปอร์ในอากาศ สปอร์เหล่านี้ติดอยู่ในเนื้อเยื่อของพืชจากนั้นทำซ้ำในสภาพอากาศร้อนชื้นทำให้สปอร์มากขึ้น เป็นสปอร์ใหม่ที่ปรากฏเป็นผงสีน้ำตาลแดงหรือสีสนิมบนพืช. โดยทั่วไปสปอร์ของเชื้อราเหล่านี้มีมากในความร้อนและความชื้นของฤดูร้อน ในภูมิอากาศที่ร้อนจัดซึ่งพืชไม่ตายกลับสู่พื้นดินในฤดูใบไม้ร่วงสปอร์เหล่านี้สามารถอยู่เหนือเนื้อเยื่อพืช พวกเขายังสามารถผ่านฤดูหนาวในซากสวน. วิธีการรักษาเชื้อราบนถั่ว เพื่อเป็นการป้องกันเชื้อราราสนิมเกษตรกรผู้ปลูกถั่วจำนวนมากจะเพิ่มกำมะถันมะนาวลงในดินรอบ ๆ ต้นถั่วในต้นฤดูใบไม้ผลิ วิธีอื่น ๆ ในการป้องกันการเกิดสนิมบนพืชถั่ว เว้นระยะปลูกพืชอย่างเหมาะสมเพื่อให้อากาศไหลเวียนและป้องกันไม่ให้เนื้อเยื่อพืชที่ติดเชื้อถูกับพืชอื่น. การรดน้ำต้นถั่วด้วยน้ำหยดช้าๆตรงบริเวณรากของพืช...

ใบสนิมบนราสเบอร์รี่เป็นโรคที่โจมตีใบราสเบอร์รี่ มันอาจเกิดจากเชื้อรา Phragmidium rubi-idaei. มันจะปรากฏเป็นตุ่มหนองสีเหลืองที่ด้านบนของใบในต้นฤดูร้อนหรือในฤดูใบไม้ผลิ ในขณะที่โรคดำเนินไปโรคใบจุดนูนสีส้มจะปรากฏที่ด้านล่างของใบไม้ โรคใบจุดนูนสีส้มเปลี่ยนเป็นสีดำ ตุ่มหนองสีดำเหล่านี้มีสปอร์ที่อยู่เหนือน้ำ การติดเชื้ออย่างรุนแรงส่งผลให้ใบร่วงก่อนกำหนด. Arthuriomyces peckianus และ Gymnoconia nitens ราสองราที่อาจทำให้เกิดสนิมบนใบราสเบอร์รี่ ในกรณีนี้ราจะปรากฏเฉพาะโจมตีราสเบอร์รี่สีดำรวมถึงแบล็กเบอร์รี่และดิวเบอรี่ อาการจะปรากฏในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อหน่อใหม่เริ่มโผล่ออกมา ใบใหม่จะมีลักษณะแคระแกรนและพิการและมีสีเขียวอ่อนหรือสีเหลืองซีด แผลพุพองจะอยู่ด้านล่างของใบไม้ แผลพุพองในที่สุดก็เปลี่ยนเป็นสีส้มที่สดใสเป็นผงและให้ชื่อว่า "สนิมส้ม" พืชที่ติดเชื้อกลายเป็นพวงมากกว่าการดื่ม. เช่นเดียวกับ P. rubi-idaei, overwinters สนิมส้มในรากที่เป็นโรคและอ้อย ทั้งสามถูกเสริมสร้างโดยสภาพเย็นและเปียก สปอร์เจริญเติบโตเต็มที่และแตกตัวในราวเดือนมิถุนายนและกระจายไปตามลมอื่น ๆ....

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วสัญญาณแรกของแบล็กเบอร์รี่ที่มีสนิมเกิดขึ้นในปลายฤดูใบไม้ผลิและปรากฏเป็นตุ่มหนองสีเหลืองขนาดใหญ่ (uredinia) ที่แยกเปลือกของอ้อยติดผล (floricanes) อ้อยจะแตกง่ายและแตกง่าย จากตุ่มหนองเหล่านี้สปอร์พุ่งออกมาติดเชื้อใบและผลิตยูเรียเหลืองขนาดเล็กที่ด้านล่างของใบในต้นฤดูร้อน. หากการติดเชื้อรุนแรงอาจทำให้เกิดการร่วงโรยของพืชทั้งหมด Buff pustules สี (telia) พัฒนาขึ้นในกลุ่ม uredinia ในฤดูใบไม้ร่วง ในทางกลับกันเหล่านี้ผลิตสปอร์ที่ติดเชื้อใบบนพรีโคแคน. เชื้อราที่ทำให้เกิดสนิมในแบล็กเบอร์รี่ overwinters บนอ้อยหรืออ้อยอิ่งยูเรีย สปอร์จะแพร่กระจายผ่านลม. Blackberry Kuehneola uredinis จะไม่สับสนกับสนิมส้มที่สร้างความเสียหายมากขึ้น สนิมส้มส่งผลให้เกิดโรคใบจุดนูนสีส้มบนใบไม้เท่านั้นแทนที่จะเป็นตุ่มสีเหลืองบนทั้งใบและใบและการเกิดสนิมสีส้มในแบล็กเบอร์รี่ยังทำให้หน่ออ่อนขนาดเล็กเติบโตจากโคนต้น. วิธีจัดการแบล็กเบอร์รี่ด้วยสนิม การผสมผสานระหว่างการควบคุมทางวัฒนธรรมและการใช้สารฆ่าเชื้อราเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการควบคุม blackberry Kuehneoloa uredinis ลบและกำจัดอ้อยผลไม้โดยเร็วที่สุดหลังจากการเก็บเกี่ยว....

ถั่วลิสงประเภท Runner เป็นถั่วที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอเมริกา พวกเขามีชื่อเสียงในช่วงต้นทศวรรษ 1970 ด้วยการนำเสนอความหลากหลายใหม่ที่เรียกว่า Florunner Florunner ถอดออกอย่างรวดเร็วและมันและถั่วลิสงอื่น ๆ ได้เติบโตขึ้นเพื่อทำส่วนใหญ่ของถั่วลิสงที่ปลูก, เต้นออกความหลากหลายที่สำคัญอื่น ๆ , ถั่วลิสงที่อัดแน่น. สายพันธุ์ถั่วลิสง Runner เป็นที่นิยมด้วยเหตุผลบางประการ พืชให้ผลตอบแทนสูงอย่างต่อเนื่อง เมล็ดมีขนาดกลางและมีรูปร่างเหมือนกันมาก พวกเขายอดเยี่ยมสำหรับการคั่ว แต่พวกเขามักจะใช้สำหรับเนยถั่วลิสงทำให้มากกว่าครึ่งหนึ่งของการผลิตเนยถั่วในสหรัฐอเมริกาที่พวกเขาเติบโตในจอร์เจียฟลอริดาแอละแบมามิสซิสซิปปีเท็กซัสและโอคลาโฮมา. วิธีการปลูกพืชถั่วลิสง ถั่วลิสงวิ่งต้องการสภาพอากาศอบอุ่นเพื่อการเจริญเติบโตและเป็นเช่นนี้พวกเขาส่วนใหญ่จะเติบโตในสหรัฐอเมริกาตะวันออกเฉียงใต้ เช่นเดียวกับถั่วอื่น ๆ พวกเขาต้องการแสงแดดเต็มที่และค่อนข้างสมบูรณ์หลวมและมีดินร่วนปนทราย. ถั่วลิสงจะตรึงไนโตรเจนตามธรรมชาติดังนั้นจึงไม่ต้องการปุ๋ยมากนัก พวกเขาใช้เวลาระหว่าง 130...

ปลูกมะเขือเทศสีเหลืองน่าระทึกใจที่พืชสัมผัสกับแสงแดดอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวัน เว้น 3 ฟุต (1 เมตร) ระหว่างต้นมะเขือเทศแต่ละต้นเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ดี. ขุดปุ๋ย 3 ถึง 4 นิ้ว (8-10 ซม.) ลงดินก่อนปลูก นี่เป็นเวลาที่ดีในการเพิ่มปุ๋ยที่ปลดปล่อยช้า. ปลูกพืชมะเขือเทศอย่างลึกฝังประมาณสองในสามของก้าน ด้วยวิธีนี้พืชสามารถส่งรากทั้งหมดไปตามลำต้น คุณยังสามารถวางต้นไม้ไว้ด้านข้างในคูน้ำ ในไม่ช้ามันก็จะยืดตรงและเติบโตขึ้นสู่แสงแดด. จัดให้มีกรงโครงตาข่ายหรือเสาเพื่อป้องกันไม่ให้พืชมะเขือเทศ Ruffled เหลืองออกจากพื้นดิน ควรทำการปักหลักที่เวลาปลูกหรือหลังจากนั้นไม่นาน. ทาคลุมด้วยหญ้าหลายชั้นหลังจากพื้นอบอุ่นขึ้นเพราะมะเขือเทศชอบความอบอุ่น ถ้าคุณทาเร็วเกินไปคลุมด้วยหญ้าจะทำให้ดินเย็นเกินไป คลุมด้วยหญ้าจะป้องกันการระเหยและป้องกันน้ำจากการสาดบนใบ อย่างไรก็ตามควรคลุมด้วยหญ้าให้มีขนาด...

สำหรับชาวสวนการปลูกกะหล่ำปลี Ruby Perfection เป็นโอกาสที่สมบูรณ์แบบที่ไม่เพียง แต่เพิ่มสีสันให้กับโต๊ะอาหารค่ำ แต่ยังเพิ่มความหลากหลายของผักที่ปลูกในสวนอีกด้วย เมื่อเลือกกะหล่ำปลีแดงที่จะเติบโตความหลากหลายของ Ruby Perfection เป็นหนึ่งในตัวเลือก! อะไรคือความสมบูรณ์แบบของทับทิมกะหล่ำปลีแดง? Ruby Perfection กะหล่ำปลีแดงเป็นช่วงกลางถึงปลายฤดูหลากหลายพันธุ์กะหล่ำปลีขนาดกลาง พืชทับทิมสมบูรณ์แบบผลิตหัว 4-6 ปอนด์ (1.8 ถึง 2.7 กก.) ในหัวสีแดงเข้ม พวกมันมีศักยภาพในการเก็บรักษาที่ดีและมักจะอยู่ได้ดีในปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อเก็บไว้ในห้องใต้ดินรูต Ruby Perfection ครบ 80 วันหลังจากย้ายปลูก. นอกจากจะเป็นไฮไลท์ที่มีสีสันสำหรับโต๊ะอาหารแล้วกะหล่ำปลีแดงยังมีการใช้ที่แปลกใหม่สำหรับคนทำสวน แอนโธไซยานินในกะหล่ำปลีแดงทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้ค่า...

การใช้ครอบคลุมแถวสวนได้เพิ่มขึ้นในทศวรรษที่ผ่านมาในเชิงพาณิชย์และสวนที่บ้าน แถวที่ดีที่สุดครอบคลุมสวนของคุณขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณใช้ครอบคลุมแถวสำหรับ บางคนใช้การคลุมแถวเพื่อป้องกันศัตรูพืชโดยเฉพาะในขณะที่บางคนใช้เพื่อป้องกันความเย็นจัดหรือการชลประทานในน้ำ. ผ้าห่มแถวลอยทำจากวัสดุทอที่มีน้ำหนักเบามากซึ่งช่วยให้แสงและน้ำทะลุทะลวง แต่ช่วยป้องกันอุณหภูมิลดลงอย่างฉับพลันที่พบบ่อยในพื้นที่ที่กำลังเติบโต. วิธีการใช้หน้ากากแถวลอยน้ำ การให้ผักในฤดูหนาวเช่นผักโขมบรอกโคลีกะหล่ำปลีดอกกะหล่ำดอกถั่วลันเตาผักกาดและหัวไชเท้าการเริ่มต้นฤดูกาลทำได้ง่ายเมื่อคุณใช้ผ้าคลุมแถวสำหรับพืชสวน ผ้าคลุมแถวที่ลอยอยู่จะจับความร้อนของดวงอาทิตย์และทำให้ดินอุ่นขึ้นอีก 1 ถึง 3 องศา. การติดตั้งฝาครอบแถวเป็นเรื่องง่ายมาก เนื่องจากวัสดุมีน้ำหนักเบาจึงไม่ทำลายพืช แต่ลอยอยู่บนยอด วางผ้าเหนือพืชและยึดด้วยหมุดยึดหรือท่อนไม้สองต่อสี่ การยึดขอบอย่างแน่นหนาถือเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากมันจะป้องกันแมลงศัตรูและหนอนบินเช่นเดียวกับนกและกระรอก. ครอบคลุมแถวโฮมเมด ชาวสวนที่ต้องการประหยัดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับงบประมาณสวนของพวกเขาอาจพิจารณาการทำปกแถวแบบลอยตัวและการทำปกแบบโฮมเมดเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ. วัดขนาดของเตียงที่คุณต้องการคลุม ซุ้มประตูแฟชั่นรองรับท่อพีวีซีที่กว้างพอและสูงพอที่จะคลุมพืชสวนของคุณ ใช้เหล็กเส้นขนาดเล็กชิ้นหนึ่งเพื่อรองรับที่ปลายแต่ละด้านของห่วงท่อพีวีซี หุ้มห่วงด้วยผ้าที่คุณเลือก คุณสามารถใช้ผ้าม่านโปร่งผ้าร่มหรือซื้อวัสดุคลุมแถว ต้องแน่ใจว่าได้ยึดด้านข้างโดยใช้หมุดยึดหรือชิ้นส่วนของไม้.