สวนที่กินได้ - หน้า 292

Winterizing hops ต้นพืชเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว แต่ความพยายามเพียงเล็กน้อยจะปกป้องรากและมงกุฎและให้แน่ใจว่าถั่วงอกใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อคุณเข้าใจถึงวิธีการปลูกพืชในช่วงฤดูหนาวเถาองุ่นที่น่าสนใจและมีประโยชน์เหล่านี้สามารถเป็นของคุณเพื่อใช้และเพลิดเพลินไปกับฤดูกาลหลังจากฤดู. กระโดดข้ามพืชฤดูหนาว เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่าจุดเยือกแข็งกระโดดต้นใบก็ร่วงหล่นและเถาก็ตายไป ในเขตอบอุ่นรากและมงกุฎไม่ค่อยได้รับการแช่แข็งถึงตาย แต่เป็นการดีที่สุดที่จะปลอดภัยและปกป้องเขตการเจริญเติบโตในช่วงฤดูหนาว นี่เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่การแช่แข็งจะยั่งยืนและฤดูหนาวที่ยาวนาน. ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมกระโดดที่เพิ่มขึ้นในฤดูหนาวจะยากที่จะลบ -20 F. (-20 C. ) และจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ถั่วงอกใหม่ในฤดูใบไม้ผลิมีความอ่อนไหวต่อน้ำค้างแข็งมากและสามารถถูกฆ่าได้หากแช่แข็งข้ามคืน ดังนั้นการดูแลในช่วงฤดูหนาวฮ็อพควรขยายเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิในกรณีที่สายเย็นจัด. วิธีการปลูกพืชผลฤดูหนาวข้ามพืช ฮ็อพมี taproot ที่สามารถยืดได้ 15 ฟุตสู่พื้นดิน ส่วนนี้ของพืชไม่ได้ถูกคุกคามจากสภาพอากาศที่หนาวเย็น แต่สามารถฆ่ารากของอุปกรณ์ต่อพ่วงและมงกุฎของเถาวัลย์ได้ รากด้านบนอยู่ห่างจากผิวดินเพียง 8 ถึง...

ในปี 1870 Eric von Wolf นักเคมีชาวเยอรมันกำลังค้นคว้าปริมาณเหล็กในผักใบเขียวรวมถึงผักโขม กลับกลายเป็นว่าเขาพบว่าผักโขมมีธาตุเหล็ก 3.5 มิลลิกรัมในปริมาณ 100 กรัม อย่างไรก็ตามเมื่อบันทึกข้อมูลเขาพลาดจุดทศนิยมและเขียนการให้บริการที่มี 35 มิลลิกรัม! ส่วนที่เหลือคือประวัติศาสตร์และข้อผิดพลาดนี้และการ์ตูนยอดนิยมมีส่วนรับผิดชอบในการส่งเสริมการบริโภคผักโขมในประเทศสหรัฐอเมริกาโดยหนึ่งในสาม! ถึงแม้ว่าคณิตศาสตร์จะถูกตรวจสอบซ้ำและตำนาน debunked ในปี 1937 หลายคนยังคงคิดว่าผักโขมเป็นเหล็กที่อุดมไปด้วยผักมากที่สุด. ผักอะไรที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก? ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตเหล็กได้ด้วยตัวเองดังนั้นเราต้องกินอาหารเพื่อรองรับความต้องการธาตุเหล็กของเรา ผู้ชายและผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนต้องการประมาณ 8 มก. เหล็กต่อวัน ผู้หญิงที่มีประจำเดือนมีความต้องการมากขึ้นประมาณ 18 มก. ต่อวันและหญิงตั้งครรภ์ต้องการมากขึ้นที่...

สมุนไพรส่วนใหญ่ที่คุณสามารถปลูกได้ที่บ้านต้องการสองสิ่งคือแสงแดดและดินที่ระบายออก ซึ่งหมายความว่าเมื่อพิจารณาสถานที่ในบ้านของคุณเพื่อปลูกสวนสมุนไพรคุณต้องมองหาสถานที่ที่ได้รับแสงแดดอย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวันและมีการระบายออกมาอย่างดี. หลายคนพิจารณาความสะดวกสบายเมื่อเลือกสถานที่เพื่อเริ่มปลูกสวนสมุนไพร การปลูกใกล้ห้องครัวหรือใกล้บ้านจะทำให้การเก็บเกี่ยวสมุนไพรจากสวนสมุนไพรง่ายขึ้น. การเตรียมดินก่อนปลูกสวนสมุนไพร เมื่อคุณเลือกสถานที่สำหรับปลูกสวนสมุนไพรแล้วคุณจะต้องเตรียมดิน หากดินเป็นทรายหรือดินเหนียวให้เพิ่มปุ๋ยหมักจำนวนมาก แม้ว่าดินของคุณจะอยู่ในสภาพที่ดี แต่การใช้ปุ๋ยหมักลงไปในดินจะช่วยให้สารอาหารแก่สมุนไพรในขณะที่พืชกำลังเติบโต. เมื่อปลูกสมุนไพรอย่าใช้ปุ๋ยหมักในสวนสมุนไพร โดยทั่วไปจะมีไนโตรเจนสูงซึ่งจะทำให้สมุนไพรเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่จะลดรสชาติ. เลือกสมุนไพรที่คุณจะเติบโตในสวนสมุนไพร สมุนไพรชนิดใดที่คุณเติบโตในสวนของคุณขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการปลูก สมุนไพรเกือบทั้งหมดจะเติบโตอย่างน้อยหนึ่งฤดูกาล บางคนจะเติบโตทุกปี สมุนไพรทั่วไปบางชนิดที่ผู้คนเติบโตเมื่อแรกเริ่มสวนสมุนไพรคือ: โหระพา ออริกาโน่ โรสแมรี่ ต้นหอมจีน สะระแหน่ ปราชญ์ ผักชีฝรั่ง สมุนไพรปลูกและเติบโต สมุนไพรสามารถเริ่มต้นจากเมล็ดหรือปลูกเป็นพืช การปลูกพืชสมุนไพรนั้นง่ายกว่าการเริ่มจากเมล็ด แต่ถ้าคุณมีงบประมาณ จำกัด การเริ่มต้นสมุนไพรจากเมล็ดนั้นไม่ใช่เรื่องยาก....

อ่านต่อไปเพื่อดูว่าสมุนไพรชนิดใดที่จะเติบโตในหม้อใบเดียวและข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เกี่ยวกับการปลูกพืชสมุนไพรด้วยกัน. สมุนไพรที่จะเติบโตไปด้วยกันในหม้อ พิจารณาความสูงเมื่อเลือกสมุนไพรเพื่อเติบโตไปด้วยกันในหม้อ สมุนไพรสูงเช่นยี่หร่าจะดูไร้สาระสำหรับขนาดของหม้อขนาดเล็กและพวกเขาก็อาจกลายเป็นหนักเกินไปทำให้ภาชนะที่จะล้ม ถ้าเป็นไปได้ให้ผสมสมุนไพรบางชนิดเพื่อให้ทั่วขอบภาชนะ. ต้องแน่ใจว่าได้เลือกพืชที่ต้องการการชลประทานทั่วไปเมื่อผสมสมุนไพรในหม้อ ในขณะที่สมุนไพรทุกชนิดชอบแสงแดดมาก แต่บางชนิดก็ต้องการน้ำมากกว่าสิ่งอื่น ตัวอย่างเช่นโรสแมรี่ไทม์และปราชญ์ชอบมันค่อนข้างแห้ง แต่ใบโหระพาและผักชีฝรั่งต้องการความชื้นที่สม่ำเสมอมากกว่า นอกจากนี้หากคุณรู้ว่าคุณลืมและมีแนวโน้มที่จะพลาดการรดน้ำที่นี่และที่นั่นคุณอาจต้องการเลือกเฉพาะสมุนไพรที่ทนแล้ง. พืชสะระแหน่ด้วยตัวเอง โรงกษาปณ์ทั้งหมดมีแนวโน้มที่จะเติบโตอย่างมากและเข้าไปในพื้นที่ของพืชอื่น ระวังมิ้นท์พันธุ์ไหนกัน ตัวอย่างเช่นถ้าคุณปลูกใบสะระแหน่ด้วยเลมอนมินต์พวกมันอาจผสมเกสร แม้ว่านี่อาจเป็นการทดลองที่น่าสนใจ แต่ผลลัพธ์อาจน้อยกว่าที่ควรจะเป็น. สมุนไพรชนิดใดที่จะเติบโตในหม้อเดียว? สมุนไพรทำอาหารไม่กี่ลูกเห็บจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและแบ่งปันความรักของดวงอาทิตย์และความต้องการดินที่ค่อนข้างแห้งแล้ง ตัวอย่างของสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนที่เติบโตได้ดีในภาชนะบรรจุ ได้แก่ : ปราชญ์ ไธม์ โรสแมรี่ มาจอแรม ออริกาโน่ ช่อลาเวนเดอร์...

แม้ว่าการปลูกองุ่นกีวีต้องใช้ฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงและฤดูการปลูกที่ไม่ต้องแช่แข็ง แต่คุณสามารถปลูกต้นกีวีที่แข็งแกร่งในภูมิอากาศที่เย็นกว่าได้ตราบใดที่คุณเลือกความหลากหลายที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่เย็นกว่า มีต้นกีวีแข็ง ๆ ที่ทำเช่นนั้นและพวกมันยังช่วยเสริมสวนผลไม้ของคุณ. การปลูกกีวีที่แข็งแกร่งต้องใช้พื้นที่มาก เหล่านี้คือเถาวัลย์ที่แผ่ออกไปเล็กน้อย - บางครั้งยาวเกิน 20 ฟุต เนื่องจากการปลูกองุ่นกีวีใช้พื้นที่จำนวนมากจึงเป็นการดีที่สุดที่จะฝึกพวกมันบนรั้วหรือซุ้ม. ในการที่จะทำให้กีวีของคุณเติบโตอย่างแข็งแกร่งคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีพืชเพศผู้และเพศเมีย พวกเขาไม่ผลิตเองดังนั้นคุณต้องการทั้งสองอย่าง อย่างไรก็ตามคุณสามารถมีพืชเพศผู้ได้หนึ่งตัวและตัวเมียมากถึงแปดตัวด้วยกันและตัวผู้ควรผสมเกสรพืชเพศเมียทั้งหมดได้โดยไม่มีปัญหา. เมื่อคุณปลูกองุ่นกีวีแข็งของคุณให้แน่ใจว่าคุณวางไว้ห่างกันประมาณ 10 ถึง 18 ฟุต อีกครั้งพวกเขาต้องการห้องเยอะ. นอกจากนี้พวกเขาชอบดินที่มีการระบายน้ำดีและพื้นที่ที่มีแสงแดดจัดเพื่อให้สามารถผลิตผลไม้ได้ นี่คือสิ่งที่กีวีเติบโตแข็งแกร่งต้องการ แม้ว่าพืชกีวีที่แข็งแกร่งจะเพลิดเพลินไปกับแสงแดด แต่ถ้าคุณอยู่ในภูมิภาคที่มีความร้อนสูงเกินไปให้วางไว้ในพื้นที่ที่ได้รับการปกป้องในช่วงที่ร้อนที่สุดของวัน - เช่นในพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดหรือร่มเงาบางส่วนในเวลานั้น หรือคุณสามารถใช้ผ้าบังแดดสำหรับเถาวัลย์ใหม่เนื่องจากต้นอ่อนไม่สามารถรับมือกับความร้อนที่แผดเผา. ผลไม้ทุกชนิดจากเถากีวีที่ปลูกนั้นมาจากการเติบโตบนไม้ที่มีอายุหนึ่งปี คุณควรตัดเถากีวีที่แข็งแรงเพราะการตัดประจำปีช่วยเพิ่มการผลิตผลไม้...

ฝรั่งมีอยู่สามชนิดด้วยกันทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับฝรั่งที่ปลูกในตู้คอนเทนเนอร์. Guavas เขตร้อน (Psidium guajava) เป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดในสามชนิดด้วยผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด พวกมันแข็งกว่าน้ำค้างแข็งอีกสองตัวและสูงถึง 10-15 ฟุต. สตรอเบอร์รี่ guavas (Psidium lucidum) เป็นต้นไม้คล้ายพุ่มไม้ที่มีผลไม้ขนาดเล็กและเช่าเหมาลำ พวกเขามีแนวโน้มที่จะให้ผลตอบแทนสูงและบรรลุความสูงขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย 12 ฟุตและกว้างกว่าฝรั่งเขตร้อน พวกเขาเจริญเติบโตในโซนพระอาทิตย์ตก 18-24 และมีความทนทานถึง 25 องศา F. (-4 C. ). สับปะรดฝรั่ง (Feijoa Sellowiana) มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งมากที่สุดด้วยผลไม้รสเปรี้ยว...

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วชาวพื้นเมืองได้เก็บเกี่ยวใบฝรั่งเพื่อใช้เป็นยารักษาโรคมานานหลายปี วันนี้ฝรั่งได้ค้นพบวิธีการรักษาด้วยยาสมัยใหม่รวมถึงผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักและสูตรลดอาการท้องเสีย นักวิจัยยังศึกษาคุณสมบัติของยาด้วยการรักษาโรคเบาหวาน. ใบฝรั่งยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมไปด้วยคุณรู้ว่าสิ่งเหล่านั้นทำให้ข่าวที่ปกป้องเซลล์ของคุณโดยการขับอนุมูลอิสระทำลาย นักวิทยาศาสตร์ชาวบราซิลได้ทดสอบสารสกัดจากใบฝรั่งซึ่งต่อสู้กับ Staphylococcus aureus (Staph) และ Salmonella ทั้งหมดที่น่าสนใจมาก แต่ ปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรมืออาชีพของคุณเสมอก่อนลองใช้พืชสมุนไพรทุกชนิด. วิธีการเก็บเกี่ยวใบฝรั่ง หากคุณปลูกต้นฝรั่งเพื่อเก็บเกี่ยวใบชาต้องแน่ใจว่าไม่ใช้สารเคมีใด ๆ บนต้นไม้ อะไรก็ตามที่คุณวางไว้บนต้นไม้คุณจะได้รับการบริโภค มีการกล่าวกันว่าใบฝรั่งมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุดตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน. เมื่อหยิบใบฝรั่งมาทำเป็นชาให้ตัดใบฝรั่งที่ปลูกแบบออร์แกนิกและไม่มีเครื่องหมายในตอนบ่ายในวันที่อากาศอบอุ่นหลังจากพระอาทิตย์แห้งน้ำค้าง ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่คมชัดในการเก็บเกี่ยวใบขนาดกลางเมื่อต้นไม้เพิ่งเริ่มก่อตัวเป็นตา. ล้างใบด้วยน้ำเย็นแล้วสะบัดน้ำส่วนเกินออก วางใบไม้ไว้ในเลเยอร์เดียวบนหน้าจอหรือถาดอบแห้งและปล่อยให้อากาศแห้งแล้วพลิกมันทุกวัน การอบแห้งในลักษณะนี้จะใช้เวลา 3-4 สัปดาห์ขึ้นอยู่กับความชื้น. อีกทางเลือกหนึ่งมัดลำต้นหลายใบพร้อมกับเกลียวและใส่ไว้ในกระสอบกระดาษที่มีปลายก้านยื่นออกมาจากปลายถุง ปิดกระเป๋ารอบใบด้วยเกลียวหรือแถบยาง แขวนกระเป๋าใบในที่อบอุ่นมืดและแห้ง. เมื่อใบแห้งและเปราะให้เก็บไว้ในภาชนะที่มีอุณหภูมิต่ำโดยมีความชื้นต่ำและไม่ถูกแสงแดด...

โกลิอัทกรีนเป็นบรอคโคลี่ลูกผสมซึ่งมีเมล็ดพันธุ์ที่ทนทานต่ออุณหภูมิสูงทั้งความร้อนและความเย็น มีรายงานว่ามีการเติบโตของหัวผักกลุ่มใหญ่กว่าเท้าข้างหนึ่ง (30 ซม.) หลังจากถอดหัวตรงกลางออกไปด้านข้างที่มีผลผลิตจำนวนมากยังคงพัฒนาและจัดหาการเก็บเกี่ยวต่อไป การเก็บเกี่ยวสำหรับพืชชนิดนี้ใช้เวลาประมาณสามสัปดาห์แทนที่จะเป็นเรื่องปกติในคราวเดียว. บร็อคโคลี่ส่วนใหญ่จะโบยบินเมื่อฤดูร้อนอุ่นขึ้นขณะที่กรีนโกลิอัทยังคงผลิตต่อไป ประเภทส่วนใหญ่ทนต่อและชอบสัมผัสความเย็น แต่โกลิอัทกรีนยังคงเติบโตเนื่องจากอุณหภูมิลดลงแม้แต่น้อย หากคุณต้องการปลูกพืชฤดูหนาวที่มีอุณหภูมิสูงในช่วง 30 ปีจากนั้นการคลุมด้วยแถวและคลุมด้วยหญ้าสามารถทำให้รากอบอุ่นได้สองสามองศา. บร็อคโคลี่เป็นพืชฤดูเย็นเลือกใช้น้ำค้างแข็งเพื่อรสชาติที่หอมหวาน เมื่อปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่นในฤดูกาลที่สี่ข้อมูลกรีนโกลิอัทกล่าวว่าพืชนี้เติบโตในโซน USDA 3-10. แน่นอนว่าช่วงปลายที่สูงขึ้นของช่วงนี้มีสภาพอากาศที่เย็นจัดเล็กน้อยและน้ำค้างแข็งนั้นหายากดังนั้นหากปลูกที่นี่ให้ทำเช่นนั้นเมื่อบรอคโคลี่ของคุณเติบโตขึ้นเป็นหลักในช่วงวันที่อุณหภูมิเย็นที่สุด. เวลาเก็บเกี่ยวเมื่อปลูกบรอกโคลีกรีนโกลิอัทประมาณ 55 ถึง 58 วัน. การปลูกบรอกโคลีสีเขียวยักษ์ เมื่อปลูกเมล็ดพันธุ์บร็อคโคลี่สีเขียวให้ปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ปลูกเมล็ดในปลายฤดูหนาวหรือปลายฤดูร้อนก่อนที่อุณหภูมิจะเริ่มเปลี่ยนแปลง เริ่มเมล็ดในร่มประมาณหกสัปดาห์ก่อนเกิดเหตุการณ์นี้หรือหว่านลงในเตียงที่เตรียมไว้โดยตรง ให้สถานที่เพาะปลูกนี้เต็มไปด้วยแสงแดด (ทั้งวัน) โดยไม่มีร่มเงา. วางต้นไม้ไว้ห่างกันหนึ่งฟุต...