แครอท Chantenay นั้นสั้นแครอทอ้วนที่มีเนื้อสีส้มอ่อนและแกนสีส้มแดง พวกเขาเติบโตใน 65-75 วันถึง 4 ถึง 5 นิ้ว (10-12 ซม.) ยาวและ 2 ถึง 2 ½-รากหนานิ้ว (5-6.4 ซม.) เปิดตัวในปี 1929 แครอท Chantenay ปลูกในเชิงพาณิชย์สำหรับแครอทกระป๋องและแปรรูปเนื่องจากให้ผลผลิตสูง แครอทสามารถรับประทานสดแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง. แครอท Chantenay สามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุกด้วยรสชาติของพวกเขามักจะอธิบายว่าหวานและกรอบ อย่างไรก็ตามพวกมันอาจหยาบและเหนียวเมื่อโตเต็มที่ในอดีตโดยเฉพาะในฤดูร้อน เช่นเดียวกับแครอททั้งหมดแครอท...